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糖質制限中におすすめのお弁当レシピ24選!ダイエットに最適の簡単メニューを紹介!

  • 2020.6.1
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お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆特集

ダイエットは様々な方法がありますが、中でも糖質制限をした食事のメニューは効果的ですよね。血糖値の上昇を抑えることでインスリンの分泌量が減ります。そうするとインスリンの働きが弱まり、脂肪がつきにくくなるのです。

今回は血糖値が上がりにくい低糖質なレシピを紹介します。手作りの糖質制限レシピをお弁当に加えることで、ダイエット効果がさらにアップしますよ♪ダイエットを本格的に始めるために、糖質制限レシピを覚えましょう!

お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆副菜

糖質制限を手作りで!小松菜のかつおじゃこ和え

この料理は糖質制限に向いている食材でもある、小松菜をたくさん使用した人気のレシピです。小松菜には糖分が少なく、ダイエットの強い味方になるでしょう。

じゃこや鰹節も加えれば旨味がアップして、食べやすくなりますよ。調味料にもあまり糖分を加えないのがポイント。

お弁当の副菜としてぴったりなので、たくさん作り置きをしてみてはいかがでしょうか。シャキシャキした小松菜の食感もたまりません。

糖質制限メニュー!お弁当にコールスローサラダ

このレシピはキャベツを食べやすく味付けをしたおすすめのおかずです。コールスロー系の料理はとても簡単に作れるため、糖質制限をしている人にぴったりです。

ただ野菜の中でも人参と玉ねぎは少し糖分が多いため、少しの量に抑えておきましょう。

これなら栄養も豊富に摂取できてお弁当の副菜にちょうど良い付け合わせになりますよ。お弁当の隙間が空いてしまった時にも役立つレシピです。

糖質制限に!手作りでブロッコリーとベーコン焼き

このレシピはお弁当の副菜に入れると、かなり栄養価がアップするおかずです。トースターで調理ができるため、忙しい朝のお弁当作りに重宝しますよ。

ブロッコリーは糖質が少ない野菜なので、糖質制限レシピに大活躍します。

トースターにアルミを敷いて、茹でたブロッコリーとベーコンをのせて塩胡椒と醤油で味付けをして焼くだけです。簡単なのに栄養も摂取できるおかずはダイエットに重宝するレシピになるでしょう。

糖質制限に!簡単ひき肉のカレーオープンオムレツ
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆副菜4
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆副菜4

このレシピは卵やひき肉をたっぷり使用してタンパク質を摂取できるおかずです。

お弁当に入れる糖質制限メニューを手作りしたい時は、このようなおかずがあると助かりますね。オーブンで簡単に作れて絶品の美味しさです。

お弁当に副菜として少し加えるだけで豪華な印象になり、楽しくダイエットができますよ。パプリカなどの野菜も加えて色鮮やかにしていきます。カレー風味なので食べやすいテイストに。

糖質制限に!お弁当にはほうれん草のツナゴマ和え
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆副菜4
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆副菜4

このレシピはツナの旨味とほうれん草の美味しさが合わさったおすすめ料理です。ほうれん草は糖分が少ない野菜なので、糖質制限メニューに加えてみてはいかがでしょうか。ゴマも入ることで香ばしさが加わり、満足して食べられますよ。

ツナのオイルはヘルシーで体に良いため、少し加えると良いでしょう。あまり入れすぎるとべちゃっとなってしまうので注意してください。お弁当にちょうど良い一品です。

手作りで糖質制限!簡単ほうれん草のラー油ナムル
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆副菜5
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆副菜5

このレシピは鉄分が豊富なほうれん草をたくさん使用した人気の副菜です。お弁当の野菜が少し少ないと感じた時に活用してみてください。ラー油をたくさん加えると脂肪燃焼効果もあり、ダイエットにつながります。

お弁当に詰める時は主食を少し少なめにして、糖質制限レシピで作ったおかずを多めに入れると良いですね。この副菜はおかず全体の良いアクセントになってくれますよ。

糖質制限におすすめ!お弁当に小松菜のツナ卵炒め
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆副菜6
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆副菜6

この料理は小松菜と卵、ツナをうまくバランス良く味付けをした副菜です。カロリーも低く糖質制限できるので、ダイエットにおすすめですよ。さっぱりした味わいで、食材の美味しさが感じられる一品に。

砂糖を使用していないおかずは、糖質制限中に大活躍できるでしょう。これならタンパク質やビタミンCなど、バランス良く摂取できます。作り置きしてお弁当の副菜に活用してみてください。

手作りで糖質制限!ズッキーニのチーズ焼き

このレシピはあっという間に作れる簡単な料理です。ズッキーニは水分が多く糖質も少なめなので、夏のお弁当に使っていきたい野菜。

作り方は輪切りしたズッキーニを焼き、塩胡椒と粉チーズをかけるだけです。

仕上げに醤油を少し加えて香ばしくしています。チーズは糖質が少ない食品なので、ダイエット中でも使用してOKです。

無理なく美味しいものを食べると長続きしますよ。お弁当の箸休めにいかがですか?

糖質制限レシピ!お弁当に入れたいカプレーゼ

この料理はミニトマトを使用して簡単に作るおすすめのおかずです。主食を抜くかわりに、ミニトマトをたくさん食べて栄養を補っていきましょう。

ミニトマトを半分ほどカットしてモッツアレラチーズとバジルを挟んでオイルや塩胡椒で味を整えれば完成です。

見た目も可愛らしく、糖質制限をしていない感覚になりますよ。

お弁当に入れると一気におしゃれな感じに。おもてなし料理にも活用してみてください。

糖質制限に!簡単きゅうりと小エビの香り炒め

このおかずは糖質制限をしている時に役立つ人気のレシピです。手作りのお弁当は味の調整できてダイエットにおすすめ。

きゅうりもカロリーが少なく、安心して食べられますよ。

生姜やネギ、小エビも入っていて複雑な味わいが感じられます。

きゅうりをお弁当に入れる時は、水分が出てしまうので調理前に塩を振って水気を取るのがポイント。

パパッと炒めて簡単にお弁当のおかずにしてしまいましょう。

糖質制限に!ホタテとアスパラのガーリックバター

この料理はアスパラとホタテを使用した豪華なおかずです。魚介の旨味が野菜にしっかりと染み込み、絶品の美味しさになりますよ。

にんにくはバターで炒めているため、香ばしい良い香りがキッチンに漂います。

魚介類は糖質制限できる食材なのでダイエットにおすすめです。醤油を少し焦がすと、やみつきになる一品になるでしょう。

簡単にできてお弁当の副菜に大活躍するおかずです。

糖質制限に!簡単ブロッコリーとハムの卵焼き

卵焼きはやはり手作りで作るのが一番美味しいですよね。

卵をたっぷりと使用していて、調味料もあっさりしているため糖質制限レシピになっています。

お弁当の副菜に卵焼きが入っているとどこかホッとするので、色々バリエーションをつけてみると良いですね。

ブロッコリーとハムも糖質が少ない食材ですよ。

カットするときれいな色合いが現れて、お弁当が華やかになるでしょう。ハムの塩分もちょうど良いです。

お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜

糖質制限に!お弁当にはたらと春菊の中華蒸し

このレシピは糖質制限している人におすすめのおかずです。お弁当の主菜としてこのおかずを加えて、栄養を補っていきましょう。

たらは淡白な味わいですが、糖質はかなり低く旨味が味わえる魚です。春菊と一緒に合わせて簡単に作ってみてくださいね。

紹興酒も入っていて本格的なテイストになっています。ない場合は料理酒でもOKです。たらの身は崩れやすいので優しく扱ってくださいね。

糖質制限ダイエットに!手作りの厚揚げ焼売

このレシピは厚揚げの中に肉だねを入れて焼売のように作ったおかずです。

焼売の皮は糖質が多いので、代わりに厚揚げを使用することで糖質制限ができますよ。

ボリュームも満点で主食の炭水化物抜きでも満足できる一品になるでしょう。

お弁当にも詰めやすいサイズ感なので、ぜひ試してみてくださいね。

カレー粉も少し加えてスパイシーさをプラスしています。お弁当にはこのおかずで決まりですね。

糖質制限メニュー!お弁当にサラダチキンのサラダ

このレシピは糖質制限をしているならば、一度は食べたいおすすめのおかずです。

サラダチキンはコンビニでも簡単に購入できますが、手作りで作る方が美味しさもいっそう。

鶏むね肉はダイエット中には欠かせない食材なので、積極的に活用してお弁当に入れてくださいね。

低温調理する時間はかかりますが、作り方はとてもシンプルです。

レシピを覚えてストックしておけば、小腹が空いた時にも食べられます。

手作りで糖質制限!鶏肉と厚揚げのチリマヨ炒め

この料理は厚揚げと鶏肉を使用した糖質制限レシピです。簡単に作れるのでお弁当の主菜にぴったりですよ。

調味料に使うマヨネーズは、ダイエットには向いていないと思われがちですが実は糖質が少ない食品。

あまり使いすぎると脂質が多くなってしまうので、適量を使いましょう。

チリソースは少し糖分が高いのでほんの少し加えるようにしてください。お弁当のおかずに簡単に作って、他の野菜と一緒に詰めていきましょう。

糖質制限に!お弁当には鶏むね肉の梅肉包み焼き

このレシピは鶏むね肉を使用して作る簡単なおかずです。手作りのお弁当にこのおかずを詰めれば、糖質制限が可能になります。

作り方はシンプルで、鶏肉にマヨネーズと味噌、みりんとお酒、塩胡椒をしてよく揉み込みます。

鶏肉を削ぎ切りにして梅ペーストを挟み、大葉で包んで焼けば完成です。

みりんは糖分が多いので少なめにしてみてくださいね。

濃厚な味わいに梅と大葉の爽やかなテイストが混ざり合い、絶品の美味しさになるでしょう。

糖質制限レシピ!簡単しらたきと豚肉の炒め物
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜6
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜6

この料理はカロリーが低いしらたきをたくさん使用した人気の糖質制限レシピです。主食の代わりにしらたきをたくさん加えれば、ボリュームが出てお腹も満腹になっておすすめです。

お弁当に加えてメインのおかずとして活用しましょう。パプリカやピーマンが色鮮やかにしてくれて、お弁当が華やかになります。豚肉の旨味も感じられて、糖質が少ないおかずはダイエット中にリピートしたくなるでしょう。

手作りで糖質制限メニュー!鶏むね肉のわさびマヨ
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜7
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜7

このレシピはわさびとマヨネーズの風味がたまらないおかずです。鶏肉を使って糖質制限できるレシピのレパートリーを増やすと良いですよ。

鶏むね肉にはあらかじめ白だしなどで下味をつけているため、焼いた時に固くならずしっとり仕上がります。

マヨネーズが加わることでリッチなテイストになり、あっという間にお弁当を平らげてしまうでしょう。わさびの量はお好みで調整してみてください。

簡単に糖質制限!ささみそチーズのレンジ蒸し
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜8
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜8

このレシピはレンジで簡単に主菜が作れるおすすめのおかずです。お弁当を作りにいつも時間がない人はこのようなレシピがあると助かりますね。

同時に糖質制限もできて一石二鳥です。お弁当に入れる時は野菜もたくさん入れてビタミンCを補っていきましょう。

チーズと味噌のコクが最高に合いますよ。味噌は白味噌だと糖質が多くなってしまうので、普通の味噌を使用してくださいね。

手作りで糖質制限!豚肉と大葉のくるくる巻き
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜9
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜9

このおかずは砂糖を使用していない分、糖質制限ダイエットができる人気のレシピです。主食を控えめにしてタンパク質を多めに摂取していきましょう。豚肉を敷き詰めた上に、大葉をたっぷりとのせてくるくると巻いていくだけで作れます。

味付けは塩胡椒だけなのでシンプルですよね。お弁当に入れる時は爪楊枝に変えて詰めやすくしてみてください。大葉の爽やかな香りが口の中いっぱいに広がりますよ。

糖質制限に!簡単豚肉とキャベツの塩バター炒め
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜10
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜10

このレシピはみんなが好きなテイストの塩バター風味で味付けをした人気の主菜です。キャベツをたくさん加えればボリュームもアップしてダイエットにつながりますよ。手作りでこのおかずを作ってお弁当に詰めてみてはいかがでしょうか。

豚肉の旨味が全体的に広がり、美味しくなりますよ。豚肉を柔らかくするために、フライパンの中にまとめていれず1枚ずつ広げながら作るのがポイント。さっぱりテイストなので暑い日のお弁当にぴったりです。

糖質制限レシピ!お弁当には梅しそ豚しゃぶ
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜11
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜11

このレシピは豚しゃぶに梅しそを合わせたさっぱりテイストのおかずです。これなら糖質制限もできてお弁当の主菜としておすすめ。

ダイエット中はお腹が空きたくさん食べたい欲求が増えてしまうので、このような低カロリーなおかずがあると重宝しますよ。

豚肉もお湯が沸騰する前に1枚ずつ丁寧にしゃぶしゃぶしていけば、柔らかく仕上がり絶品の美味しさになるでしょう。梅と大葉の組み合わせもやみつきになります。

糖質制限に!鶏肉とキャベツのレモンバター炒め
お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜12
出典:https://cookien.com/(外部リンク)お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆主菜12

このレシピはレモン風味でさっぱりと食べれて、夏におすすめのおかずです。手作りのお弁当にこのおかずを加えてみてはいかがでしょうか。フライパンで炒めていくだけで簡単に作れます。

主菜がたったの15分ほどで仕上がるとお弁当作りに助かりますよね。仕上げの粉チーズがコクを出してくれて美味しさが倍増します。ダイエット中は鶏むね肉に変更してもOKですよ。

お弁当におすすめの糖質制限レシピ☆まとめ

糖質制限は意外と大変ではないことに気が付きますよね?無理なくダイエットをすることで長続きし、健康的に痩せられますよ。お弁当にも低糖質な食材を使って作ることで、毎日満足できる食事が楽しめます。

ここで紹介したレシピはどれも糖質制限に向いている料理ばかりなので、お弁当にたくさん活用してみてください。副菜から主菜まで好きなものをチョイスして美味しいお弁当を作っていきましょう!

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