【石川県＜加賀の國＞お取り寄せまとめ】海鮮グルメから和菓子までおすすめ土産19選

石川県は一般的に加賀と能登の二手に分かれており、その加賀エリアの中でも金沢より南のエリア、加賀市、小松市、能美市、川北町、白山市、野々市市、の6市町は『加賀の國』と呼ばれています。『加賀の國』には極上でリッチな素材がたくさん。海鮮や地酒、和菓子など、素材を贅沢に使った加賀のお取り寄せをご紹介します。リッチなお取り寄せで、おうちで旅行気分を味わってみませんか？

海鮮グルメ

マルヤ水産 干し甘えび

マルヤ水産の持ち船「宝勝丸」が獲ってきた新鮮なお刺身用甘えびを丸ごと素干しにた干し甘えびです。鮮度にこだわり鮮やかな色艶で、そのまま食べると甘えびの甘みと旨味が口の中に広がります。炙って食べると香ばしさと食感も楽しむことができますよ。

あら与 三つくり

ふぐの身の糠漬・粕漬と、ふぐの子（卵巣）の糠漬・粕漬の詰め合せです。ふぐの子の糠漬は、約１年間塩漬けして、その後約１年間糠と糀で漬け込んだもの。猛毒の卵巣が発酵を通して無毒になるという、世界に類を見ない「食の世界遺産」を体験できますよ。

オリジナル詰め合わせ 十万石

（C）komori

採れたてのような柿の葉に軽くむすんだ寿司飯を置き、各種の具材を並べ丸い寿司桶に添わせて詰めていき、押しをかけて寝かせて作る柿の葉寿しです。隠し味は柿の葉で包むことによって葉っぱ自体から染み出すビタミンCたっぷりの酸味。こだわりぬかれた素材で作られた伝統の味、老舗の味を堪能してください。

大地の恵み

加賀守岡屋 焼きいなり

分厚くて大きい油揚げに国産素材を使った寿司飯を詰めた「焼きいなり」は、こんがりパリッとした皮の食感と大豆の香ばしい風味が魅力です。さらに、噛みしめれば揚げに染み込んだダシと寿司飯の旨みがジュワッと口いっぱいに広がります。味付けは甘くない大人のいなり寿司。試行錯誤の末たどり着いた冷凍技術で、最高においしい焼きたての状態をおうちで味わえますよ。

白山堅豆腐の味噌漬

石川県白峰村の堅豆腐（かたどうふ）を使った味噌漬。縄でしばっても大丈夫なほどの堅さが特徴です。 まるでチーズのようななめらかさで、国際線の機内食にも採用された人気の商品。

豆腐の味噌漬の面白いところは、食べる時期によっていろいろな味が楽しめるということ。到着後すぐは、堅豆腐本来の大豆の味が活き、絶妙の味噌味がじっくりきいています。１週間ほど経つと、まるでチーズのようになめらかに。好みの食べ頃を探すのも楽しいですね。

JA小松市のとまとケチャップ

北陸一のトマトの産地と知られている小松産の厳選された完熟トマトを100%使用し、着色料、保存料不使用でこだわりの味に仕上げています。炒め物や煮込み料理の調味など幅広く使える一品。凝縮されたトマトの旨味を味わえます。第15回 日本農業新聞 一村逸品大賞金賞受賞！

マイルドトマトカレー

水を一切使わず、100％小松市産トマト『桃太郎』の水分だけで作った贅沢なカレーで、平成22年度農林水産大臣賞を受賞しました。野菜の旨味とコクを引き出したほどよいトマトの酸味が後を引く逸品です。スパイシーでトマトの酸味が生きており、サラッとした食べ心地でお腹がもたれません。思わずリピートしたくなるレトルトカレーです。

献上加賀棒茶

お年を召されてからは特に焙じ茶を好まれた昭和天皇にと、試行錯誤を重ねてつくった「献上加賀棒茶」。一番摘みの茎の旨味を損なうことのないように、浅く焙じすっきりとした味わいが人気です。芳ばしい香りを存分に味わうには、時間をかけずにいれるのがおすすめ。香り高い上質なおいしさが味わえます。

和菓子

和菓子職人の旬ギフト そっとひらくと なつきらり

もなかの皮をひらくと、中には可愛らしい季節の御干菓子と占いの御札が入っています。見て、感じて味わうことができる新しい御菓子です。 シリーズには、春夏秋冬4種類があり、四季のうつろいを見て楽しむことができます。「The Wonder 500TM(経済産業省)」認定商品、「日本おみやげグランプリ2015」準グランプリ受賞などの受賞歴もある商品です。

もなかのふたを開いたときの可愛さ、驚き、会話の潤滑油にもなる占いで、楽しい空気感と“なごみ”を感じ楽しんでくださいね。

娘娘饅頭

こだわりの自家製餡は、豊富でおいしい山中温泉の水と、北海道の十勝産小豆を使用。収穫間際の小豆と収穫から時間が経った小豆では異なった炊き上げ方で調整するこだわりようです。黒糖と地産味噌のほのかな香りがほどよく調和した、口あたりまろやか、甘さ控えめの加賀の代表銘菓です。

地酒、地ビール

わくわく手づくりファーム川北の地ビール

白山の清らかな伏流水と県内産大麦を使用した地ビール。心地よいホップの苦みとスッキリした飲み口を楽しめます。金沢百万石は「６次産業化整備事業」の認可を受け、高ギャバ製法麦芽を使用して醸造したビールです。原料の麦芽は地元の転作作物として広く栽培されている六条大麦を使用しています。白山の清らかな伏流水、豊かな大地の恵みを生かしたプレミアムビールです。

三年熟成加賀味平かぼちゃ焼酎

味平かぼちゃ焼酎を三年間熟成させたことにより、まろやかさに一層磨きがかかったかぼちゃ焼酎です。深い味わい、まろやかな口当たりをじっくりと味わってください。

東酒造 神泉純米大吟醸

辛口で、味のある大吟醸です。あと味がさっぱりしていて、魚、肉料理によく合います。神泉純米大吟醸は、フランスで初めて開催された「KURA MASTER 2017」で金賞を受賞しています。その他にも、 2014年のIWC（インターナショナル・ワイン・チャ レンジ）では、推奨酒として選ばれました。お酒好きの方におすすめ！

鹿野酒造 KISS mini BOOK

山田錦を40％まで磨いて仕込み、エレガントな香りと優しいふくらみのある味わいが特徴のKISS of LEGENDと、華やかな吟醸香とフルーティーな味わいが特徴でルイヴィトンのニューイヤーパーティーにも使用されたことがあるKISS of FIREがミニボトルでセットになった商品です。パッケージはおしゃれなブック型デザインでプレゼントにもおすすめです。

松浦酒造 獅子の里 夏純米 オリゼー

やわらかな口当たりとドライな切れ味、食欲を誘う生き生きとした酸が夏の疲れを癒してくれるやさしい純米酒です。夏限定の商品で、さっぱりとしたお料理にもよく合います。焼き茄子や酢の物、豚肉の冷しゃぶなどポン酢を使ったお料理との相性もよく、爽やかな夏を演出してくれますよ。

コスメ、雑貨

山代温泉みすと

加賀温泉郷のひとつで奈良時代の高僧・行基による開湯伝説が残っている北陸随一の古湯で知られる山代温泉。その源泉はしっとりさらさら、ハリのあるなめらか肌へ導いてくれます。お肌に無理させない、やさしい泉質「山代温泉」の源泉を100%使用し、新技術で化粧水にしました。

すっぴん肌に輝きを与え、お化粧の乗りも抜群にしてくれる化粧水ですよ。

あわづ温泉 湯の元

粟津温泉は約1300年前に開湯した北陸最古の名湯。ストレスや憂鬱な気分を解消して「癒されたい」、「リフレッシュしたい」というときは、この入浴剤「あわづ温泉 湯の元」を入れたお風呂でのんびりとリラックスタイムがおすすめですよ。目を瞑れば粟津温泉への旅行気分も味わえます。

加賀絹タオル 雪肌づくり

加賀絹タオルは絹100%でできており、「雪肌づくり」はジャガード織の浴用タオルです。天然繊維の中でも最も細い繊維を使い、お肌になじみ易い風合いにするためにジャガード織を駆使して作られました。 長期間使用することにより、たんぱく質中に含まれるアミノ酸の働きで肌に無理なく角質化した皮膚や余分な脂質を取り、血管硬化を防ぎ肌を老化から守って新陳代謝を活発化してくれます。老化防止をタオルでできるとはうれしいですね。

ハートアート工房神田

ハートアート工房神田は、ペットの似顔絵と心書アートのお店として知られています。描きたい画像を送ると世界で一つしかないオリジナルの商品を一つひとつ手縫い・手描きで作成してくれますよ。大切なペットの世界に一つしかないオリジナルのグッズが作れます。その他団扇やストールなども販売。

リッチなお取り寄せでおうち時間を楽しみましょう！