【カルディ】冷凍食品人気1位！激ウマ「ブッラータ」って？どう食べる？

インスタグラマーのまめさん（kyou_nani_tabeta）はおしゃれでおいしい糖質オフレシピを紹介しています。今回はカルディで購入したブッラータについて教えてもらいました。

ブッラータとは、モッツァレラチーズで作った袋に、生クリームと細かく裂いたモッツァレラチーズを包んだもの。いろいろなメーカーで作られていますが、フレッシュは賞味期限が短く、高価なものも多いです！

カルディで買えるブッラータは冷凍品なのでストックができ、しかも125ｇと2人分くらいのビッグサイズ。なのに、656円（税込み）とリーズナブルなんです！

オンラインストアの冷凍食品部門人気ランキングでずーっと１位をキープしているのもうなずけます♪

ブッラータは、カットするときが至福の瞬間。刃を入れると、トロトロ～と濃厚な生地があふれ出てきます……♪ その上にオリーブオイルをかけていただきます！

サラダ仕立てのローストビーフに添えれば、立派なメインに。アクセントにブラックペッパーをかけて。

スモークサーモンとも相性抜群！サーモンの塩けがあるので、ここではあえてシンプルにチーズそのものの風味を味わいました♪

ブッラータの優秀なところは、デザートにしてもおいしいこと。ここではドライフルーツ入りのライ麦パンにブッラータを乗せ、レモン、アガベシロップをかけて。アガベシロップとブッラータの濃厚な組み合わせは本当においしくてクセになる味♪

アガベシロップは少量でも甘みが強く、血糖値上昇を抑える低GI食品なのでわが家の食卓には欠かせません！

カルディで大人気のブッラータ、いかがでしたか？いつものサラダに乗せるだけでグレードアップでき、おうちでレストラン気分が味わえちゃいますよ♪

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＼今日なに食べた？／(@kyou_nani_tabeta)がシェアした投稿 - 2020年 5月月11日午前3時53分PDT

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ベビーカレンダー編集部／ライフスタイル取材班