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地元神戸の食材を使った薪窯ピッツァ&自家製の生パスタを召し上がれ!

  • 2020.5.26
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この季節にぴったりな食事を味わいながら、笑顔が溢れる幸せな時間を過ごしてみない?

神戸国際会館の11階にある「TOOTHTOOTH GARDEN RESTAURANT」では、5月25日(月)より、“EAT & LOCAL”をテーマにしたリニューアルメニューの販売をスタートする。

“そらガーデン”を囲むレストラン

同店は、世界を旅するプラントハンター・西畠清順氏がプロデュースする“そらガーデン”を囲むレストラン。

樹齢およそ500年のオリーブのシンボルツリーや素晴らしい庭園を眺めながら、小麦の香ばしい太陽の恵みを感じるPIZZA&PASTAを中心に、神戸で育まれた美味しいものへの感性“神戸キュイジーヌ”を届ける。

瀬戸内の小麦をブレンド

今回「TOOTHTOOTH GARDEN RESTAURANT」が提案するのは、地元神戸の美味しい食材を使ったメニュー。瀬戸内で育った小麦“せときらら”をブレンドした小麦粉で作る、店内製麺のもちもち生パスタ&香り豊かな薪窯ピッツァに注目しよう。

“神戸キュイジーヌ”をお届け!

メニューには、トマトの旨み、酸味をギュッと閉じ込めたシンプルなポモドーロ「スパゲッティ ポモドーロ」1200円(税別)や、

ハムの塩気と濃厚なチーズがぴったりな「ブッラータチーズとパルマ産プロシュート、ハーブのピッツァ」2200円(税別)などが登場。神戸の食材を活かした、同店ならではの料理を多数取り揃えている。

店舗情報

予約は現在「TOOTHTOOTH GARDEN RESTAURANT」公式Webサイトおよび電話にて受付中。なお、営業時間は通常11:00〜23:00だが、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、当面の期間11:00〜19:00の短縮営業となる。

緑豊かな庭園を眺めながら、神戸の魅力が溢れる特別メニューを堪能してみて!

■「TOOTHTOOTH GARDEN RESTAURANT」 住所:神戸市中央区御幸通8-1-6 神戸国際会館11F

※おでかけの際には十分な感染症対策をお願いいたします。

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