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♡簡単!電子レンジでドライペパーミント♡ペパーミントリーフティーやお菓子やサラダに!

  • 2020.5.19
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♡簡単!電子レンジでドライペパーミント!

♡ペパーミントリーフティーやお菓子やサラダに!

薔薇の季節…
薔薇を器に生けて…
薔薇をイメージして作ったティーカップに
ハーブティーを注いて飲みます♡

■●ドライペパーミントの作り方●

①生ペパーミントをお皿に入れ電子レンジ1分
②しっとりするので、お皿全体に広げて再び電子レンジ1分
③少し乾燥してくるので、全体をフォーク等で混ぜながらひっくり返して電子レンジ20〜30秒
④手順③を繰り返す
(20〜30秒ごとに乾燥状態を確認し、フォークで軽く押してカサカサに崩れたら電子レンジ終了)
⑤清潔な指ですり潰して細かいドライペパーミントの出来上がり!

※ラップをして保存(20日程経っても乾燥状態を保ってます)

■●ドライペパーミントリーフティー&お菓子●

ティーポットに紅茶葉とドライペパーミントを入れ、お湯を注ぎ、3分程待つ。
(待っている間に、市販のクラッカーにはちみつを塗り、ドライペパーミントをふりかける)



■●新たまねぎのサラダ●

①新たまねぎを薄くスライスし、水にさらし、水気を切る。
②器に盛り付け、レモン・塩・粗挽き胡椒で味付けし、ドライペパーミントをふりかけ出来上がり!

暮らしニスタ/みーこさん

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