レンジで簡単。鶏肉とアボカドの甘辛うどん

・しめじは手でほぐします。

1: アボカドはアボカドは1.5cm角の角切りにします。鶏肉はひと口大にカットします。

2: 耐熱ボウルに鶏肉を入れ、酒、みりん、砂糖、しょうゆを加えて絡めます。ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分加熱します。

3: レンジから取り出し、冷凍うどん、しめじ、アボカドの順にのせ、再度レンジ600Wで4分加熱します。

4: レンジから取り出し全体を混ぜ合わせたらお皿に盛り付け、温泉卵、きざみ海苔をのせて完成です。

・鶏肉の火の通り具合を見ながら加熱時間を加減してください。

・2人分で作る場合は加熱時間をプラス1〜1分30秒で様子を見ながら加熱してください。