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簡単な洋食レシピまとめ♪疲れている時でも作れる人気のお手軽料理をご紹介

  • 2020.5.5
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洋食の簡単な人気のおすすめレシピ☆特集

洋食はなんとなく作るのが大変なイメージがあり、敬遠している人も多いのではないでしょうか。でも洋食は意外と簡単に作れる料理です。今回は洋食のレシピを野菜や肉、魚介に分けてたくさん紹介します。

仕事や家事で疲れてしまった時でも簡単に作れる料理ばかりです。お手軽な料理を作って栄養満点な食事にしてみてくださいね。早速どのような簡単にできる料理があるのかを見ていきましょう!

洋食の簡単な人気のおすすめレシピ☆野菜

洋食の人気メニューに!W豆のベジチリコンカン

この料理は大豆と黒豆をダブルで使用した女性に嬉しいおかずです。トマトやパプリカ、玉ねぎなどの野菜をたくさん使用しているので栄養満点ですよ。

味付けにはケチャップやウスターソース、チリパウダーなどを使っていてピリ辛に仕上げています。

食材を入れて調味料と合わせるだけなのでとても簡単に作れるレシピです。作り置きにしておけば何かと重宝するでしょう。

洋食の献立にしたい時におすすめです。仕上げにパセリやクラッカーをちらしてみてください。

洋食レシピに!春菊と半熟卵のシーザーサラダ

このサラダは春菊を使用して簡単に作っていくおすすめの料理です。春菊はお鍋以外に使わない人も、一度生で食べてみてはいかがでしょうか。

マッシュルームや半熟卵もトッピングして洋食風に仕上げていきましょう。ドレッシングは自家製で作るとより美味しく感じられます。

疲れている人は市販のもので簡単に召し上がってもOKです。春菊のほのかに感じる苦味がクセになるでしょう。

洋食メニューに!スナップえんどうのミモザサラダ

この料理は見た目がとてもおしゃれで絶品のおかずです。スナップエンドウのシャキシャキした食感が感じられて、思わずお箸が止まらなくなりますよ。

ミモザサラダのレシピを覚えておけば色々な野菜でアレンジが簡単にできます。黄色と白の色合いがお花畑のようなイメージに。

洋食の献立にパパッと一品加えてみてはいかがでしょうか。ブラックペッパーでアクセントをつけています。

洋食におすすめ!簡単ピーマンのポテトグラタン
洋食レシピ3
出典:https://cookien.com/(外部リンク)洋食レシピ3

このレシピはピーマンの中にベーコンやチーズが入ったじゃがいもを詰めて、チーズをトッピングしてから焼いた簡単な料理です。

クッキングシートに並べる時は、チーズがこぼれないようにくっつけて並べるのがポイント。10分ほど焼けばできるので簡単です。

じゃがいもとピーマンがおうちにある時は、このような洋食のおかずを作ってみるのも良いでしょう。見た目もコロッとしていて可愛いですね。

洋食の献立におすすめ!簡単菜花のオープンオムレツ
洋食レシピ4
出典:https://cookien.com/(外部リンク)洋食レシピ4

この料理はフライパンでささっと野菜やベーコンを炒めて火を通し、耐熱容器に卵液と一緒に合わせてオーブンで焼くだけの簡単なおかずです。

焼き時間は少しかかりますが、放置しておけば良いので簡単にできますよ。洋食のおかずにしたい時は、オープンオムレツがお手軽にできるでしょう。

人参も中に入っていて栄養バランスがバッチリな一品になるでしょう。おもてなしの前菜にも活躍できます。

洋食に人気のレシピ!簡単なミネストローネ
洋食レシピ5
出典:https://cookien.com/(外部リンク)洋食レシピ5

この料理は野菜がたっぷり入った人気の洋食です。玉ねぎや人参、キャベツやセロリなどを入れていて、野菜の甘味がしっかり感じられる一品に。

煮込む時間が1時間近くありますが、火加減さえ気をつけていけば簡単に作れますよ。

一度にたくさんの量を作っておけばパスタの具材にしたり、お肉のソースにしたりとアレンジができます。

トロトロに煮込まれた野菜は本当に絶品なのでぜひ試してくださいね。

洋食のメニューに!簡単にできるキャロットラペ
洋食レシピ6
出典:https://cookien.com/(外部リンク)洋食レシピ6

この料理は白ワインやレモン汁、オリーブオイルなどで味付けをした人気の洋食です。作り方も簡単で塩もみした人参に、調味料を合わせるだけで完成します。

様々な付け合わせに使えるのでたくさん作っておきましょう。

人参の千切りは包丁でカットするよりも、千切り器やしりしり器を使用する方が均等な厚さになり簡単なのでおすすめです。

仕上げにレーズンをちらしておしゃれにしていきましょう。

洋食の簡単な人気のおすすめレシピ☆肉

晩ご飯は洋食に!スペアリブのぎゅうぎゅう焼き

この料理はスペアリブに調味料を漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単な洋食です。

スペアリブと言うと難しいイメージがありますが意外と簡単にできるレシピが多いのでおすすめ。

パプリカやスナップえんどうなど旬の野菜もぎゅうぎゅうに詰め込んで焼いてくださいね。

野菜をオーブンで焼くと甘味がましてさらに美味しく食べられます。お肉は1時間ほど漬け込む方が味が染み込み、絶品の仕上がりになりますよ。

洋食の献立に人気!手羽元のバターチキンカレー

このレシピは手羽元を使用したまろやかな味わいの洋食です。

食材を焼いてからトマトソースや生クリーム、牛乳などを入れてじっくり煮込んでいくだけで簡単に作れます。

カレールウを使用するのも良いですが、たまには簡単にできる手作りカレーを作ってみてはいかがでしょうか。

バターも加えて濃厚な仕上がりになっています。お好みでチリパウダーをかけて少し辛めに召し上がりましょう。

洋食の簡単にできるメニュー!タンドリーチキン

この料理は鶏肉をヨーグルトやカレー粉に漬け込んでから、フライパンで焼く人気のおかずです。

あらかじめフォークで穴を開けているので、鶏肉にしっかりと調味料が染み込んでいます。こってりした洋食はワインやビールが良く進みますね。

フライパンで焼く時は焦げないように火加減に注意しながら焼きましょう。

タンドリーチキンも簡単に作れるので、もうお店に行かなくてもよさそうですね。

洋食に簡単レシピ!豚ヒレ肉のコーンチーズ焼き

この料理は豚のヒレを使用して、簡単に作っていくおすすめの洋食です。

脂身が少ない部位なので、チーズと合わせるとちょうど良い味バランスが取れます。

コーンも一緒にトッピングすれば甘味も加わり子供も大好きなテイストに。豚肉に火がしっかり通れば後はチーズをかけてとろけさせましょう。

たくさんの野菜も合わせて栄養を補ってくださいね。仕上げにパセリをちらして完成です。

洋食のメニューに!簡単チキンのトマト煮

この料理は鶏肉とトマトソースを一緒に煮込んだ人気のある洋食です。煮込み料理は意外と簡単に作れて便利な調理法ですよ。

献立にこのおかずを加えると豪華に見えるためおすすめです。面倒でなければ揚げなすも添えてみてくださいね。

これからの季節はトマトを使用した酸味のあるおかずがちょうど良いので、レシピを覚えて活用してみてはいかがでしょう。

鶏肉も柔らかくなっていて絶品です。

洋食のおかずに!簡単なすとひき肉の焼きカレー

このレシピはカレーのようにじっくりと煮込むのではなく、フライパンで簡単に作れる洋食です。

ひき肉をたくさん入れればボリューム感も出て満足できる料理になりますよ。

白いご飯の上にたっぷりかけてから、ピザ用のチーズをのせて簡単に焼いていきましょう。ポーチドエッグをのせて濃厚な味わいにしていきます。

ポーチドエッグを作るのが面倒な人は温玉にするのがおすすめ。絶品なので試してもらいたい一品です。

簡単な洋食の献立に!野菜とチキンのグリルサラダ

この料理は鶏肉とたっぷりの野菜をストウブに入れてフライパンで焼いた人気の洋食です。

れんこんやかぼちゃ、パプリカなどを加えて彩りよくしています。鶏肉はあらかじめ塩麹に漬け込んでいるため、しっとりとジューシーな仕上がりに。

食材は蒸し焼きにしていて、旨味が全体的に合わさり味が良く馴染んでいます。ハーブはタイムを入れていますが、お好みのものでもOKです。

洋食におすすめ!簡単鶏むね肉のカレーグリル

この料理はカレー風味に味付けをしたおかずで、クミンの味わいが感じられる洋食です。

鶏むね肉を使用しているので低カロリーになり、ダイエットをしている人でもおすすめです。

お肉に味をつけて、焼いていくだけのレシピなのでとても簡単に作れますよ。

淡白な味わいの鶏むね肉を使用しているからこそ、調味料とのバランスがうまく調整できています。付け合わせの野菜も忘れずに召し上がりましょう。

洋食の簡単な人気のおすすめレシピ☆魚介

洋食に!エビとズッキーニのガーリックオニオン

この料理は魚介の風味が良く効いた絶品の洋食です。にんにくや玉ねぎの風味が感じられて、あっさりしていながらもガツンと食べられますよ。

お酒のアテにも人気があるので、ビールと合わせて簡単に作ってみてください。

エビとズッキーニは良く焼いて味付けをすれば簡単に副菜ができあがります。もう一品副菜が欲しい時に重宝するレシピになるでしょう。

エビの尻尾はつけたまま調理すると豪華に見えます。

人気の洋食レシピに!エビと野菜のペペロンチーノ

この料理はプリプリのエビと、ズッキーニやなすなどの夏野菜を使用した洋食です。

やはり夏に食べたいパスタと言えばペペロンチーノではないでしょうか。

あっさりしていてほどよく辛味もあるので、食欲がない時にぴったりです。にんにくもしっかり効かせれば夏バテ解消にもつながりますよ。

お好みでレモン汁を絞って味の変化を楽しんでくださいね。使用する野菜は旬のものを使って大地のエネルギーをもらいましょう。

美味しい人気の洋食に!あさりの簡単パエリア

この料理は旬のあさりをたくさん使用した簡単にできる洋食です。魚介の風味がお米に染み込み絶品の美味しさに。

パエリアは簡単にできる料理なので、おもてなしの時にも便利ですよ。レモンをかけてあっさりと仕上げれば、暑い夏の日でももりもり食べられます。

パプリカも加えて彩りをよくして簡単に作っていきましょう。イタリアンパセリを最後にトッピングしておしゃれに召し上がってください。

人気の洋食レシピ!簡単な干物のアクアパッツァ

この料理は魚の干物を使用することで、簡単にアクアパッツァが楽しめます。干物は旨味がたっぷり入っている魚なのでお酒を入れるだけで完成ます。

このレシピはホッケを使用していますが、好きな魚でOKです。じゃがいもやミニトマトなどの野菜を加えて栄養バランスを整えましょう。

疲れても簡単にできて栄養が摂れるレシピがあれば安心ですね。おしゃれでおもてなしにも使えますよ。

洋食料理に!白身魚のムニエルのアボカドソース

この料理は白身魚を使用して簡単に作る洋食です。自家製のアボカドソースを作れば、いつもと違った味わいが楽しめておすすめですよ。

白身魚は淡白な味わいなので、アボカドソースのような濃厚な味わいがよく合います。ソースのレシピを覚えておけば様々なおかずに使えそうですね。

サラダやレモンも一緒に添えてバランス良く仕上げましょう。ブラックペッパーで味を引き締めてくださいね。

人気の洋食レシピに!鮭とポテトのグラタン
洋食レシピ19
出典:https://cookien.com/(外部リンク)洋食レシピ19

この料理はじゃがいもと鮭をたくさん使用した人気の洋食です。食材を順番に耐熱容器に並べていき、調味料をかけるだけなのでとても簡単。

焼く時間がかかりますがオーブンで放置すれば良いのでお手軽です。見た目もおしゃれで、簡単に作ったとは思えないような仕上がりになるでしょう。

これなら子供も喜んで食べてくれる事間違いなしです。じゃがいもが入るとお腹も満たされます。

おすすめの洋食料理に!簡単サーモンチャウダー
洋食レシピ20
出典:https://cookien.com/(外部リンク)洋食レシピ20

サーモンの旨味がたっぷり入ったこの料理は、あまりの美味しさに舌鼓を打つ洋食です。濃厚な味わいがほっこりとさせてくれます。

人参や玉ねぎ、じゃがいもなどを加えて栄養抜群です。白ワインも入っているので本格的な味わいが簡単に楽しめますよ。

生クリームも加えてこってりした風味に仕上げましょう。仕上げにパセリをちらしてどうぞ。

洋食にはこれ!ツナとトマトの簡単リゾット風
洋食レシピ21
出典:https://cookien.com/(外部リンク)洋食レシピ21

このレシピはツナの旨味を利用して作るおすすめの洋食です。野菜はみじん切りをしているので、ほどよい歯応えが感じられます。

リゾットに使用するご飯は少し固めに炊いた方がうまく作れますよ。簡単にできて本格的な仕上がりになるので、おもてなし料理にもぴったりです。

粉チーズもたっぷり入っていて、コクが生まれて美味しく食べられるでしょう。食べる時にも粉チーズを少しかけても美味しいですよ。

洋食の簡単な人気のおすすめレシピ☆まとめ

洋食のレシピは無限にあり、どれにするのか迷ってしまいますよね。野菜や肉、魚介に分けているので好きなものをチョイスして作ってみてはいかがでしょうか。

ここで紹介してきたレシピはどれも簡単にできる洋食です。これらのレパートリーを持っていれば、疲れた時でも簡単にぱぱっと食事完成します。洋食のレシピを作ってお手軽に食べていきましょう!

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