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ホームカフェの参考にしたい!見た目が美しすぎる、全国のカレーまとめ

  • 2020.4.16
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絶賛自粛中!という皆さん、たまには凝ったカレーを作ってみてはいかがでしょうか。全国にはマネしたくなるような”美しすぎるカレー”がたくさんあります。そこで今回は、ホームカフェの参考にしたいカレー屋さんを10選ご紹介いたします!(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

1. GOOD LUCK CURRY / 東京

最初に紹介するのは、東京都にある「GOOD LUCK CURRY(グッドラックカリー)」です。恵比寿にあるカレー屋さんで、営業はランチタイムのみ。不定期で変わるカレーは、貝類やエビなど、海の食材を使ったものが比較的多いお店。

筆者も伺ったことがありますが、ここのカレー、本当に美味しいんです・・。そんなこちらの特徴はなんと言ってもこの素敵なお皿!鮮やかなブルーのお皿に乗るカレーは、一層美味しそうに見えますよね。これならすぐマネできるのでは?

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GOOD LUCK CURRY

2. piwang / 東京

続いて紹介するのは、東京都にある「piwang(ピワン)」です。吉祥寺にある超人気カレー店です。カレーはさらっとしたタイプで、それぞれ食べるもよし、混ぜて食べるもよし、な個人的には都内最高峰のカレー。

こちらの特徴は、超丁寧にかたどったイエローライス!実はこれ、型は使用してないんです。すごいですよね。お家で作る際はもちろん型を使っても問題ないので、ぜひマネしてみてはいかがでしょうか。イエローライスでなくとも、綺麗に仕上がること間違いなし。

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piwang

3. 吉田カレー / 東京

続いて紹介するのは、東京都にある「吉田カレー」です。こちらはカレー界では知らない人はいないほど人気のカレー屋さんです。こちらは荻窪にあり、欧風カレーや日本のカレーが好きな方はきっと好きなカレーだと思いますよ。

その特徴はなんと言ってもカレー+キーマ!デフォルトでキーマカレーと生卵がのっています。ダブルでいただける贅沢は、ここの醍醐味です。この自粛期間にいつものカレー+キーマカレーを作ってもみるのもいいかもしれませんね。

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吉田カレー

4. OXYMORON / 神奈川

続いて紹介するのは、神奈川県・鎌倉にある「OXYMORON(オクシモロン)」です。こちらは東京・二子玉川、大阪・北浜などにも店舗があるとっても人気のカレー屋さんです。辛さを選ぶことができるので、辛いものが苦手な方でも行きやすいと思いますよ。

そんなこちらで参考にしたい盛り付けはこんな感じ。人気の「エスニックそぼろカリー」です。カレーのまわりに、大葉、三つ葉、ネギ、パクチーをそれぞれトッピングするのです。これだけでエスニックな味にすることができますよ。

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OXYMORON onari

5. ANDY CURRY / 愛知

続いて紹介するのは、愛知県にある「ANDY CURRY(アンディカリー)」です。こちらは間借りのカレー屋さんです。サラダものっているので、女性にも優しいカレー屋さんです。実は見た目よりも大きなお皿に乗っているので、食べ応えも抜群です。

茹で卵の上のカイエンパウダーがかかっているのとそうでないのでは、ビジュアルはとても違いますよね。さんまがどーんと乗っているのもはなかなかマネできないかもしれませんがレモンの輪切りを乗せてみるのもいいかもしれませんね。

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ANDY CURRY

6. あちゃーる / 宮城

続いて紹介するのは、宮城県にある「あちゃーる」です。”アチャール”とは、インドのお漬物のようなことで、日本で言う”福神漬け”のようなもののこと。こちらは店名がアチャールの通り、アチャールがたくさんのっているのが特徴です。

銀のお皿があるお家は少ないと思いますが、大きなお皿に小さいお皿をたくさん乗せるというアイディアは参考にできるのではないでしょうか。全てカレーでなくともその日のおかずと一緒に盛り付ければ、お子様ランチのようなちょっと贅沢な気分になるかも?

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あちゃーる

7. ガネーシュN / 大阪

続いて紹介するのは、大阪府にある「ガネーシュN」です。こちらは大阪のカレーでは、1、2を争う人気店で、連日行列ができるカレー屋さんなんです。サフランライスとしゃぱしゃぱのカレーは相性抜群!

こちらのカレーの特徴は、実はカレー自体はそこまで派手ではないんです。そう、アチャールや副菜をライスの上にたくさんトッピングしているんです。白いご飯の上にのせているから、具材の色が栄えますよね。これならマネできそう!

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ガネーシュN

8. SONGBIRD COFFEE / 京都

続いて紹介するのは、京都府にある「SONGBIRD COFFEE(ソングバードコーヒー)」です。カフェのような雰囲気で美味しいカレーがいただけるお店。店名に”bird”とありますよね。実はここのカレー、”鳥の巣”をイメージして作っているんです!

欧風カレーや日本のカレーを作る際にはぜひ真似してみたい盛り付けですよね。一見難しそうですが、型があれば簡単にできますよ。あとはフライドオニオンと、茹で卵があれば大丈夫ですよ。ぜひ参考にしてみてください。

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SONGBIRD COFFEE

9. アジアごはんとスパイスカレー アドゥマン / 長野

続いて紹介するのは、長野県にある「アジアごはんとスパイスカレーアドゥマン」です。水~土曜日のうち、水・土はアジアごはん、木・金はスパイスカレーの日なんだそう。瓦の屋根のお店からは想像が付かない本格的なカレーのお店。

こちらはなんと4種盛り。この盛り付け、まるでお花畑のように美しいですよね。よく見ると海老やトウモロコシなんかもありますね。副菜を多数作るのは難しい…という方も、これならマネしやすいのではないでしょうか。

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アジアごはんとスパイスカレーアドゥマン

10. スパイスカレー コフタ / 沖縄

最後に紹介するのは、沖縄県にある「スパイスカレーコフタ」です。こちらh沖縄県のカレー通なら誰もが知る名店です。こちらもスパイスカレーをメインに提供していて、強すぎないスパイスが、老若男女問わず人気のお店です。

そんな「スパイスカレーコフタ」で参考にしたいのは、このお皿の盛り付け方です。上級者になると複数のカレーを作る方もいらっしゃると思いますが、このようにたくさんのお皿を使ってアチャールなどを盛り付けるのも、カレー屋さんみたいで雰囲気が出ますよね。ちなみにこちらの”スペシャルプレート”は、一日5食限定だそうですよ。

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スパイスカレー コフタ

うちカレー、しよう

いかがでしたか?全国にはこんなに素敵なカレーを出しているお店があるんです。いつも一種類しか作らないという方がほとんどだと思いますが、この機会を利用して、様々な”うちカレー”チャレンジしてみてはいかがでしょうか。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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