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お世話になったあの人へ贈りたい、英国産スパークリングワイン。

  • 2020.4.16
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Photo_ NYETIMBER
Photo: NYETIMBER

ナイティンバーは、初めて英国内でシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種のブドウから英国産スパークリングワインを生産した、英国南部のウェスト・サセックス州にあるワインメーカー。1086年から続くエステートで栽培されたぶどうを手摘みで収穫し、厳選された果実のみを使い、シャンパーニュと同様に瓶内二次発酵で製造。きめ細やかな造りによって世界最高峰のスパークリングワインを世に送り出してきた。

2018年には、インターナショナル・ワイン・チャレンジで女性醸造家として初というばかりでなく、シャンパーニュ地方以外の醸造家としても初めて「スパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。イギリスでは最高峰の英国産スパークリングとして親しまれ、結婚式など祝福のシーンに彩りを添えている。

6種類のラインアップの中でもピンク色のラベルがキュートな「ナイティンバー・ロゼ・マルチヴィンテージ」は、赤いマンゴーやハチミツ、レッドチェリーなどの爽やかな風味を感じるロゼスパークリングワイン。丸く柔らかな味わいは、サーモンやちらし寿司、さくら餅など和食との相性も抜群!

また、ナイティンバーはワイン1本1本のトレーサビリティを明らかにしており、ボトルに記されたコードをホームページで検索すると、ぶどうの品種や割合、ボリトングなどの日付けまで確認できるという徹底ぶりにもこだわりが。いつものディナーを、より特別な時間に変えるスパークリングワインとして、大切な人やワイン好きな人に安心して贈れる逸品だ。

問い合わせ先/株式会社 TYクリエイション 03-5344-9031 www.tycreation.com

1086年から続くエステート。
1086年から続くエステート。
祝福の最上級英国産スパークリングワインとして親しまれている。
祝福の最上級英国産スパークリングワインとして親しまれている。
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