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枝豆を使ったおつまみ14選!ビールにぴったりの簡単アレンジレシピをご紹介♪

  • 2020.4.15
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枝豆のアレンジレシピで人気おつまみ☆特集

どんどん気温が高くなり夏が本番を迎える季節になりましたね。暑い時こそビールが飲みたくなるのでそれに合うおつまみも必要になってきます。ビールと言えば枝豆ですが、ただそのまま食べるのも味気なく感じてしまいますね。

ここでは枝豆を使った色々なアレンジレシピを紹介します。簡単にできて手早くできる枝豆のおつまみは、これからの登場回数も増えること間違いなしでしょう。今回はしっかりテイストとあっさりテイストに分けていますよ!

枝豆アレンジレシピで人気おつまみ☆しっかり

人気の簡単レシピに!枝豆のペペロンチーノ風

この料理は唐辛子とガーリックをフライパンで炒め、香りが出たらさっと塩茹でした枝豆を加えて炒めるだけのレシピです。

枝豆を塩茹でしているため、味付けも特に必要なくお手軽に作れます。これならビールにもよく合い、手が止まらなくなる美味しさに。

枝豆の皮にしっかりとガーリック風味が染み込んでいますよ。唐辛子の量で辛さを調整してくださいね。このおつまみさえあれば満足できる一品です。

アレンジレシピに!枝豆ベーコンのじゃがいももち
アレンジレシピに!枝豆ベーコンのじゃがいももち
出典:https://cookien.com/(外部リンク)アレンジレシピに!枝豆ベーコンのじゃがいももち

この料理はいももちにベーコンと枝豆を加えた色鮮やかなおつまみです。大根もちのアレンジバージョンで、モチモチした食感がクセになります。じゃがいもはしっかりとなめらかになるまでマッシュして舌触りを良くするのがポイントです。

材料を合わせてフライパンで焼いていくだけなので、とても簡単におつまみが作れますよ。食べ応えもありお腹も満足できるでしょう。

人気のおつまみに!簡単和風のポン酢パスタ
人気のおつまみに!簡単和風のポン酢パスタ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)人気のおつまみに!簡単和風のポン酢パスタ

このレシピは赤や黄色のパプリカや枝豆、ベーコンが入った色鮮やかなおつまみです。枝豆が加わることでとてもきれいな色合いに。旨味を出すためにベーコンと玉ねぎなどは先に炒めて味付けをしましょう。

和風テイストに仕上げているためビールにもよく合う一品に。トッピングする枝豆は冷凍のものを使えば簡単に作れますよ。おつまみはしっかり食べたい時に重宝するレシピです。

簡単な人気のおつまみ!枝豆ひじきの鶏団子
簡単な人気のおつまみ!枝豆ひじきの鶏団子
出典:https://cookien.com/(外部リンク)簡単な人気のおつまみ!枝豆ひじきの鶏団子

このレシピは鶏ひき肉とひじき、枝豆を合わせてからお団子にして焼いていくおつまみです。はんぺんが入っている分、柔らかなクセになりますよ。味付けはしっかりつけているため何もつけずに美味しく食べられます。

ひじきが入ることで鉄分やミネラルが摂取でき、栄養バランスが整いますよ。ビールと一緒に合わせてパクパク食べたい一品です。お弁当のおかずにもぴったりなので、たくさん作り置きしておくと便利でしょう。

人気のアレンジ料理に!枝豆のクリームパスタ

このおつまみは枝豆をハンドミキサーで簡単にすり潰してパスタソースにする料理です。枝豆のほのかな甘みが感じられ絶品の美味しさに。

生クリームも加えて濃厚な味付けにしましょう。夏はこのような冷製パスタがあると食欲も進みますね。

グラスに入れるとおしゃれに仕上がり、おつまみパーティーにも活用できます。

ライムや生ハムがあれば一緒にトッピングして美しく盛り付けて下さいね。食べる時は粉チーズをかけて召し上がりましょう。

人気のアレンジ!鶏ささみとひじきのめんつゆ和え
人気のアレンジ!鶏ささみとひじきのめんつゆ和え
出典:https://cookien.com/(外部リンク)人気のアレンジ!鶏ささみとひじきのめんつゆ和え

このおつまみはめんつゆを使用して簡単に作る料理です。鶏肉が入ることでボリューム感もアップし、食べ応えが出るでしょう。枝豆は冷凍のものを使用すれば手軽に作れる一品になりますよ。

人参やひじきも加えて栄養満点に仕上げてください。やはりめんつゆを使用するレシピがあるとおつまみ作りにひと役買い、あっという間に一品できあがりますね。人参はレンジで加熱すると時短につながります。

人気の簡単なレシピ!豆たっぷりレンコンサラダ

このおつまみはレンコンをたくさん使用して、味付けにゴマドレッシングやマヨネーズ、すりごまを加えた美味しいおかずです。

ミックスビーンズを使用すれば枝豆や黒大豆など入っていてお手軽に作れますよ。しっかりしたテイストになっているためビールがよく進みます。

ミックスビーンズがない場合は枝豆だけを使用してもokです。レンコンのシャキシャキ感と豆の甘さがミックスされ最高に美味しい一品になるでしょう。

枝豆アレンジレシピで人気おつまみ☆あっさり

絶品のアレンジ料理!枝豆としらすの混ぜご飯

このレシピはご飯にしらすと枝豆を加えて、さっと和えるだけの簡単な人気料理です。しらすは十分な塩味があるため、それだけでもお酒が進みます。

熱々のご飯に食材を入れてふんわりと混ぜ合わせてくださいね。また焼きおにぎりにしてアレンジするのも良いでしょう。

冷凍の枝豆を使用すれば、5分であっという間に一品完成します。グリーンの色合いが新緑のようでとてもきれいですね。

人気レシピ!おからと枝豆と人参のヘルシーサラダ
人気レシピ!おからと枝豆と人参のヘルシーサラダ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)人気レシピ!おからと枝豆と人参のヘルシーサラダ

このおかずはおからを使用したとてもヘルシーなおつまみです。おからの原材料は大豆なので毎日食べても良いほどですね。これなら簡単に作れて、低カロリーで夜におつまみとして食べても安心です。

たくさん作り置きしておけばダイエット中でも小腹が空いた時に食べられますよ。人参と枝豆がきれいな色合いを出し、上品な一品になるでしょう。日本酒にも合いそうなおかずです。

人気のおつまみに!ひじきとごぼうと枝豆のサラダ
人気のおつまみに!ひじきとごぼうと枝豆のサラダ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)人気のおつまみに!ひじきとごぼうと枝豆のサラダ

このレシピはひじきとごぼう、枝豆を使用した簡単なおつまみです。食物繊維や鉄分が多く含まれているため栄養満点な一品に。味付けもシンプルでさっぱり食べられます。

ごぼうと人参を千切りするのは少し大変ですが、ピーラーなどを使用すればお手軽に作れますよ。このサラダを常備しておけばお弁当の好きなおかずにも使えて便利です。ビールを飲みながらちびちび食べたくなりますね。

アレンジ料理で簡単レシピ!人気の焼き枝豆

このおつまみは枝豆をごま油で焼き色がつくまで焼いていく人気の料理です。

冷凍を使用すればあっという間に完成するので、早くおつまみを食べたいときに便利ですよ。ごま油がない時は普通の油を使用してもOKです。

塩分を効かせて美味しく召し上がってくださいね。これならビールの他に、焼酎サワーなどにもぴったりです。暑い夏に食べたくなる一品になるでしょう。

美味しいアレンジレシピ!はんぺんの枝豆団子
美味しいアレンジレシピ!はんぺんの枝豆団子
出典:https://cookien.com/(外部リンク)美味しいアレンジレシピ!はんぺんの枝豆団子

このおつまみはすり潰したはんぺんに枝豆を加えて、フライパンで焼く簡単な調理法で作れます。ポリ袋を使用すればボールも必要がなく洗い物が少なくなりますよ。ほんの少し醤油をたらして香ばしさをプラスすれば絶品の美味しさに。

ビールのアテとしてぴったりな一品になるでしょう。枝豆が入ることで甘味のアクセントがつき、思わず何個でも食べてしまうかもしれませんね。

人気の食べ方!おつまみには枝豆の塩昆布和え
人気の食べ方!おつまみには枝豆の塩昆布和え
出典:https://cookien.com/(外部リンク)人気の食べ方!おつまみには枝豆の塩昆布和え

このレシピは冷凍の枝豆を使用して、塩昆布と一緒に合わせるだけの簡単なおつまみです。味付けにはお酢も加えていて全体的に味が引き締まります。枝豆をさやから出す作業が少し面倒ですが、後は混ぜ合わせるだけなのであっという間に完成しますよ。

塩昆布の出汁と旨味が良い仕事をしてくれて、絶品の美味しさに生まれ変わります。あまりの美味しさに独り占めしたくなるおつまみになるでしょう。

アレンジおつまみ!ブロッコリーと人参のゴマサラダ
アレンジおつまみ!ブロッコリーと人参のゴマサラダ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)アレンジおつまみ!ブロッコリーと人参のゴマサラダ

この料理は緑黄色野菜をたっぷり使用し、ビタミンCとカロテンが豊富に摂取できるおつまみです。ブロッコリーの茎の部分も入れて調理すれば食べ応えが出ますよ。ごま油も加えているためひと口食べると口の中に香ばしさが広がります。

ビールと一緒に簡単なおつまみを食べたい時はこのレシピがおすすめでしょう。野菜を茹でるのが面倒であれば、レンジで加熱してもokです。

枝豆のアレンジレシピで人気おつまみ☆まとめ

枝豆を使用したアレンジレシピは意外とたくさんあり、どれにしようか迷ってしまいますね。ここで紹介してきたおつまみはどれもビールに合うものばかりで、簡単に作れます。

冷凍の枝豆を使用すればさらに簡単に作れておすすめです。これからも夏は枝豆の登場数も多くなるため、今のうちにレパートリーを広げましょう。これでいつでも枝豆料理とビールのセットで夏の晩酌を楽しめますね!

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