塚田農場の「地鶏」と「日向夏」が食品宅配サービス“Oisix”より発売！

「塚田農場」をはじめとした居酒屋・飲食店を展開する「エー・ピーカンパニー」は、4月2日(木)から各種店舗を一斉休業し、新型コロナウイルス感染拡大防止対策に協力している。

このたびの休業にともない、契約農家が生産する食材の新たな供給方法を考える中で、ちょうど飲食店や生産者の支援を検討していたEC食品宅配サービス「Oisix(おいしっくす)」とタッグを組むことが決定！鹿児島県産地鶏「黒さつま鶏」などの一部食材が、4月15日(水)の12時から期間限定で発売される。

鹿児島県産地鶏「黒さつま鶏」は、黒豚・黒牛に次ぐ“第三の黒”として知られる、鹿児島の大切な産物の一つ。脂の乗りがよく、ジューシーで心地よい弾力を持った肉質が特長だ。そんな鹿児島県産地鶏「黒さつま鶏」＜しゃぶしゃぶセット＞＜正肉＞が、今回「Oisix」に登場！

冷凍での配達となるが、アルコール凍結機での急速冷凍により解凍時のドリップが抑えられているため、うま味が保たれた鶏肉を自宅で味わうことができる。

広々とした養鶏場を自由に走り回り、120日～150日という時間をかけて丁寧に育てられた、食べ応えのある鶏の味を楽しんで。

また、「塚田農場」で「日向夏サワー」などのドリンクに使われている、“りょうくん”こと田中良一さんが生産する宮崎県産「日向夏」も販売される。清々しく香る果実を、“内果皮”と呼ばれる白いわたの部分とともに味わおう。

品質にこだわった鹿児島県産地鶏「黒さつま鶏」＆宮崎県産「日向夏」を、自宅で堪能してみてはいかが？