もやしを使ったおつまみ24選！安くてヘルシーな人気の絶品レシピをご紹介♪

もやしのおつまみ☆簡単人気レシピ特集

もやしは使い勝手のよいおつまみですよね。クセのない味わいなので、色々な調味料と合わせて自在に変身させられますよ。今回はそんなもやしを使ったおつまみレシピをたくさん紹介します。

安くてヘルシーなもやしを活用して、お酒に合うような料理を作っていきましょう。もやしのおつまみを和風と中華に分けているため、好きなものをピックアップして作ってみてくださいね！

もやしのおつまみ☆簡単人気レシピ《和風》

大人気！もやしと豆苗のおつまみ梅ポン和え

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♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2019年 3月月9日午前12時22分PST

この料理は節約食材の代表ともいえるもやしと、豆苗を使用しているおつまみです。

レンジで食材を加熱して作っていくので、フライパンを使用せずに簡単に作れます。

味付けは梅干しやポン酢でさっぱりと仕上げていきましょう。

おつまみとしても最適なこのおかずは、もりもりと食べられますよ。

梅干の量はお好みで調整してくださいね。ほんの少しすり胡麻をかけるとよいかもしれません。

絶品おつまみ！もやしとパプリカの和風炒め

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♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2017年12月月26日午後3時53分PST

このレシピは白だしと、塩胡椒だけを使用した簡単なおつまみです。

小松菜やもやし、パプリカをぱぱっと炒めればあっという間に完成します。

手早くできるおつまみがあると、早くお酒も飲めるので重宝しますよ。

また、パプリカを使用しているため色鮮やかなおかずになり、食べていても楽しい気分になるでしょう。

香ばしさを出すために、すり胡麻も加えています。

おつまみに人気！もやしと水菜の梅おかかサラダ

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♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2018年10月月12日午前5時09分PDT

この料理はもやしと水菜をレンジで加熱し、調味料で味付けをしていくおつまみです。

ツナの旨味も加わっているためとても美味しい一品に。

味付けはマヨネーズやめんつゆ、梅干しペーストを合わせるだけで簡単に作れます。

意外としっかりしたテイストなので、日本酒や焼酎などアルコール度数が高いものにもおすすめ。

もやしと水菜のシャキシャキ感がクセになる味わいです。

話題のおつまみ！もやしときゅうりのツナ胡麻和え

このレシピは簡単に作れておつまみに最適なおかずです。ツナの旨味とすり胡麻の香ばしさが混ざり合い、絶品の美味しさに。

調味料はどこの家庭でもあるものばかりなので、手軽に作れますよ。きゅうりはしっかりと板ずりをして水分を抜くのがポイント。

これからの季節はビールと一緒に合わせるおつまみがあると良いですね。きゅうりはなるべくもやしと同じくらいの細さにしていきましょう。

人気のおつまみに！絶品もやしときのこの佃煮

この料理はきのこのエキスがたっぷりと詰まったおつまみです。味付けは甘辛くしているため、日本酒によく合いますよ。

きのこのコリコリ感ともやしのシャキシャキ感がうまくミックスし、絶妙な味バランスになるでしょう。

また、たくさん作り置きしておけばご飯のお供にもなるため、色々と重宝しますよ。仕上げにたっぷりの白胡麻をかけてアクセントをつけていきましょう。

簡単おつまみ！もやしとベーコンのニンニク醤油炒め

このレシピはベーコンの旨味がよく効いた絶品のおつまみです。さらにみんなが大好きなニンニクと醤油テイストになっているため、あっという間になくなってしまうでしょう。

ベーコンはなるべくたくさん入れるのがおすすめ。ささっとフライパンで炒めていけば、手早く作れるおかずになるでしょう。ニンニクの風味がお酒とよく合う一品です。

おつまみに人気！もやしと塩昆布の梅和え

この料理は万能な塩昆布を使用して味付けをしていくレシピです。塩昆布を使用することで出汁の風味が感じられ、お酒にもよく合います。

また、梅干もプラスすることでおつまみとして最適なおかずに。簡単に作りたい時は、もやしをレンジで加熱して水分を切れば時短になります。

お酢も加えているため、全体的に引き締まった味わいになるでしょう。

話題のおつまみに！豚肉ともやしのレンジ蒸し

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♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2016年 8月月11日午前3時46分PDT

この料理はもやしの上に豚肉を広げて、レンジで加熱するだけの簡単なおつまみです。

豚肉の旨味がもやしにしっかりと染み渡り、絶品の美味しさに。味付けはポン酢などであっさりと仕上げています。

トッピングにはトマトやみょうが、大葉をたっぷりとのせて色鮮やかに仕上げていきましょう。

豚肉の種類は豚バラを使用すると旨味がしっかりと感じられますよ。

これからの季節はあっさりと食べられるおつまみがぴったりですね。

おつまみにおすすめ！人気のもやしの卵とじ

このレシピは5分ほどで簡単に仕上がるおかずです。早くおつまみを作りたい時は、このようなレシピがあると重宝しますよ。

もやしを好きなだけフライパンで炒めて卵でとじていくだけで完成します。

卵は火を入れすぎてしまうとパサパサになってしまうため、半熟程度になったら火を止めて余熱で固めるようにするとうまく出来ますよ。ほんのりと出汁の風味も感じられる一品に。

簡単なおつまみに！絶品もやしの肉味噌炒め

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♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2017年 9月月22日午後10時37分PDT

この料理はもやしと小松菜、肉味噌を一緒に炒めていく簡単なおつまみです。

味付けには味噌やめんつゆを使用していて、しっかりとした味わいが感じられます。

もやしと小松菜はシャキシャキ感が残る程度に炒めていけば、食べ応えがでますよ。

焼酎にも合うおかずなので、ぜひ合わせてみてはいかがでしょうか。

肉味噌のストックを作っておけばいつでも手軽に作れます。

ビールに合うおつまみに！話題のもやしレモン

このレシピは白だしとレモン汁を加えでさっぱりと仕上げるおつまみです。お酢を加えたお湯でもやしを茹でることで、もやしの独特な臭みがなくなり日持ちしやすくなります。

作り置きする時はこの方法で作るとよいでしょう。また、豆もやしを使用することで通常よりも栄養価がアップするのでおすすめです。

低カロリーなおつまみがあると安心してお酒が飲めますね。

もやしと豚肉の蒸し物でマヨポン七味ソース

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あんこママ(@8989anko2)がシェアした投稿 - 2016年 9月月24日午後11時47分PDT

この料理はもやしと豚肉をレンジで加熱して、美味しいソースをたっぷりかけて召し上がる人気のおつまみです。

ソースはマヨネーズとポン酢、七味を合わせたものでしっかりとしたテイストに。

さらに、カイワレ大根と糸唐辛子もトッピングしておつまみ感を出していきましょう。

もやしから出る水分をしっかりとよく切ってから調理するのがポイントです。

もやしのおつまみ☆簡単人気レシピ《中華》

人気のおつまみに！もやしと桜エビの中華炒め

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♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2019年 2月月9日午後11時37分PST

この料理はすべての食材をフライパンで炒めて味付けしていくレシピです。

がつんとした味わいがおつまみにちょうどよく、ビールや赤ワインにも合いますよ。

オイスターソースや鶏がらスープの素を使用して、濃いめに味付けをしていきましょう。

桜エビが入ることで、香ばしさもプラスされ絶品の美味しさに。

お好みで胡椒をたっぷりとかけてアクセントをつけてくださいね。

簡単な絶品のおつまみに！豆もやしのナムル

この料理は中華スープの素を使用して、しっかりとした味わいのおつまみです。豆もやしにすることでボリューム感もアップし、満足できるおかずに。

ごま油の風味もよく効いていて、ひと口食べると口の中で香ばしさが広がります。手軽に作れるレシピだとおつまみ作りも楽しくなりますね。

豆の部分がとても美味しく、クセになる一品になるでしょう。作り置きをしておけば翌日の副菜にも便利です。

話題のおつまみに！もやしとわかめのナムル

このレシピはわかめがたくさん入った料理で、ボリューム満点な人気のおつまみです。使用しているわかめは乾燥のものですが、生わかめがあればより美味しく食べられるでしょう。

もやしは水分の多い食材なので、しっかりと水気を切ってから調理するのがポイントです。辛さが欲しい時は、ラー油を少し垂らして食べるとまた違った美味しさが感じられます。

簡単なおつまみに！もやしのユッケ風ナムル

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♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2018年12月月9日午前12時14分PST

この料理はもやしとえのきをたっぷりと使用した美味しいおつまみです。

食材をレンジで加熱していくため、フライパンを使用せずに作れますよ。

味付けは、鶏がらスープやコチュジャンを使用して中華風に仕上げています。

コチュジャンで少し辛くなってしまっても卵黄で味がなめらかに。

えのきのコリコリした食感と、もやしのシャキシャキ感が同時に味わえて楽しい一品になるでしょう。

人気のおつまみ！絶品豚肉ともやしの中華炒め

このレシピはオイスターソースと中華スープの素を使用したこってり系のおつまみです。もやしにはそれほど火を入れたくないので、手早く作っていくのがポイントに。

そのため、豚肉に火が通ってからもやしを入れて炒めてくださいね。この料理があれば、紹興酒やビールなどにもよく合います。

豚肉は食べやすい大きさにカットしてつまみやすいようにしていきましょう。

人気のおつまみに！もやしとツナの酢和え

この料理はツナ缶を使用した節約レシピです。おつまみとしてもちょうどよい味付けなのでぜひ試してくださいね。ごま油が加わることで全体的に香ばしさが増し、絶品の美味しさに。

作り置きしておくと色々な料理の箸休めにもなり重宝しますよ。ツナの缶詰は何かと便利なのでいつも常備しておくとよいかもしれませんね。

仕上げにネギをたっぷりかけてアクセントをつけます。

話題料理！豆苗とウインナーのおつまみ炒め

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♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2018年12月月4日午後11時47分PST

このおつまみはニンニクや、鶏がらスープの素が入った簡単なおかずです。

ウィンナーが入ることでボリュームもアップし、満足感が得られますよ。

さらに、値段もお手頃な豆苗を使えば節約料理にもなります。

もやしは炒めすぎないようにし、シャキシャキ感を楽しみましょう。

バランスのよいおかずが欲しい時はこのレシピがおすすめです。ウインナーは先にしっかりと炒めておきましょう。

人気のおつまみに！青梗菜ともやしのナムル

ナムルに青梗菜の野菜が入ることで食べ応えがでます。もやしと合わせてダブルのシャキシャキ感が楽しめますよ。

また、レシピには中華食品のウェイパーも入っているためしっかりとしたテイストに。ウェイパーがない場合は鶏がらスープの素で代用も可能です。

青梗菜は茎の部分から茹でるようにしてくださいね。もやしと青梗菜の葉の部分を一緒に茹でてもOKです。

おすすめのおつまみに！ピリ辛もやしナムル

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♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2017年12月月8日午後7時12分PST

この料理はあっという間に仕上がる簡単なおつまみで、手早く作りたい時に活用できます。

味付けに醤油やコチュジャン、鶏がらスープの素を使用してピリッと辛めに。

このおかずがあればビールや焼酎にも合い、ちびちびと食べながらゆっくりした時間を過ごせるでしょう。

お腹は空いていないけれど、少しだけおつまみが欲しい時に重宝するレシピですよ。

簡単なおつまみに！もやしと油揚げのラー油和え

このレシピは油揚げが入ることでボリューム感が増し、満足できるおつまみです。唐辛子とラー油が入っているためピリリとした辛さが刺激になり、クセになる味に。

辛いのが好きな人はもう少し辛味をプラスしてもよいでしょう。レシピにお酢が入ることで味が引き締まり、飽きない美味しさになっています。

作り置きしておけば4日間ほど冷蔵庫で日持ちするので、たくさん作っておくと便利ですよ。

おすすめの人気おつまみ！もやしの中華風サラダ

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♡あいのおうちごはん♡簡単レシピとお弁当おかず～(@ai.ouchigohan)がシェアした投稿 - 2016年 2月月19日午後4時05分PST

この料理は醤油やお酢、ごま油や鶏がらスープの素を使用した中華風のサラダです。濃いめの味付けなのでお酒によく合います。

もやしの他ににんじんやきゅうり、ハムも加えて栄養バランスを整えていきましょう。

からしも入っていて、よいアクセントになっています。

このレシピを覚えておけば春雨サラダなども作れるため便利ですよ。もう一品だけ献立に加えたい時にもぜひ。

おつまみに！切り干し大根ともやしのキムチ風

おうちに余りがちな切り干し大根を使用したこのレシピは、おつまみにちょうどよいヘルシーな料理です。キムチのようなテイストなので、日本酒や焼酎がよく合います。

たくさん作り置きしておけば全体的に味がよく馴染み、さらに美味しく召し上がれますよ。

もしナンプラーがあれば食べる時にほんの少しかけると、エスニック風に早変わりして違った味わいを楽しめます。

もやしのおつまみ☆簡単人気レシピまとめ

もやしを使用したおつまみがたくさんあることに驚きますよね。ここで紹介してきた料理はどれももやしを美味しく食べられるものばかりなので、一つずつ試してみてください。

他の野菜やお肉も一緒に合わせていき、栄養バランスも考えながら作ると良いですね。スーパーで手軽に買いやすい食材なので、一袋使用しておつまみを作ってみてはいかがでしょうか。

今日は早速もやしを使ったおつまみに挑戦してみましょう！