三角形のモザイク模様が“粋”な生チョコレート「THE MOMENT」3種が新登場

とろけるような口どけと華やかな香りが楽しめる、三角形のモザイク模様が“粋”なスイーツが登場！

4月1日(水)より、ロイヤルパークホテルの1階にあるスイーツ＆ベーカリー「粋」にて、新作の生チョコレート「THE MOMENT」3種が発売される。

今回発売の「THE MOMENT」は、江戸の伝統と新しい文化が融合する“粋”な街・日本橋に位置するホテルとして、“粋な心遣いを感じるギフトスイーツを作りたい”との想いから、

同ホテルのトップショコラティエ進士一郎氏を中心に開発したスイーツ。

フランスのヴァローナ社のチョコレートを使用し、何度も試作を重ねて、とろけるような滑らかさに仕上げた。中には、焼き上げた生地をフレーク状にした“フィアンテーヌ”を仕込んでおり、さくさくとした食感が楽しめる。

ラインナップは、バランスの良いまろやかな風味が特徴の＜ブラックチョコレート＞を使用した「心(おきもち)」1944円(税込)、

＜ブラックチョコレート＞と、濃厚な味わいの＜抹茶＞を組み合わせた「和(やわらぎ)」2160円(税込)、

＜ブラックチョコレート＞＜抹茶＞と、天然由来の原材料のみで作られたチョコレート“インスピレーション・フレーズ”を使用した＜ストロベリー＞を彩り豊かに詰め合わせた「華(はなやぎ)」2484円(税込)の3種類を用意している。

また、「THE MOMENT」という商品名とパッケージデザインは、ロイヤルパークホテルの女性商品開発チーム「ミルキーウェイ」が手がけたもの。

“ほっと一息つける「瞬間」を届けたい”という想いを込めた商品名と、同ホテルのロビーに輝く天の川をモチーフにしたシャンデリアをデザインに採り入れたパッケージに注目しよう。

感謝を伝えるギフトや手土産、自分へのご褒美にぴったりの生チョコレートをいち早くゲットしてみてはいかが？

■「ロイヤルパークホテル」住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1