1. トップ
  2. レシピ
  3. 休日の朝ごはんにおすすめ♪手軽に作れて美味しいモーニングレシピを大特集

休日の朝ごはんにおすすめ♪手軽に作れて美味しいモーニングレシピを大特集

  • 2020.3.22
  • 15025 views

休日の朝ごはんレシピ☆お手軽メニュー

せっかくの休日なので朝ごはんはおしゃれに作っていきたいですよね。しかし、朝が苦手な人にとって、朝ごはん作りは大変ではないでしょうか。そこで、休日の朝ごはんにおすすめな簡単なレシピをたくさん紹介していきます。

洋風と和風、スープのカテゴリーに分けてご紹介するので、好きなものを選んで朝から作っていきましょう。朝ごはんは1日の始まりに大切な食事ですよ!

休日の朝ごはん☆お手軽メニュー《洋風》

休日には簡単朝ごはん!ホタテのココット焼き

ココット皿を使用するだけで、一気におしゃれ感が増す朝ごはんはいかがでしょうか。休日はホタテを使用して贅沢な気分を味わうのもおすすめです。

また、このレシピは生クリームを使用しているため濃厚な味わいが感じられますよ。

真ん中に卵を乗せて一緒にオーブンで焼いていけば栄養価も高まるでしょう。一緒にバケットも添えて召し上がってくださいね。

休日の朝ごはんにおすすめ!スクランブルエッグ

いつものスクランブルエッグではなく、厚切りしたベーコンをたっぷりと入れて豪華な朝ごはんにしてみてはいかがでしょうか。

スクランブルエッグはとても簡単にできるため、遅く起きてしまった休日でも手早く作れますよ。

子供も大好きなレシピなのでパンと合わせて召し上がってみてはいかがでしょうか。その他にも野菜が入っていて栄養価もアップしますよ。

休日は洋食でスクランブルエッグのホットサンド

食パンに厚切りしたハムとマッシュルーム、そしてスクランブルエッグを挟んでホットサンドにしてみてはいかがでしょうか。

手軽に食べられて休日らしい朝ごはんになりますよ。メニューにはヨーグルトも一緒に合わせれば完璧な献立になるでしょう。

食パンの耳はそのままでもよいですが、食感をよくするためにカットしてくださいね。余った耳はおやつに使いましょう。

休日の朝ごはんメニュー!ツナトマトのリゾット
休日の朝ごはん4
出典:https://cookien.com/(外部リンク)休日の朝ごはん4

このレシピは休日の朝ごはんにふさわしい豪華な料理です。ツナとトマトソースを加えて洋食メニューに仕上げると、いつもと違った朝ごはんが楽しめますよ。

作り方も難しくないので朝から簡単に手早くできます。ツナの旨味が感じられるので十分に満足できる味わいになるでしょう。残り物のごはんでも作れるため、重宝するレシピです。

休日の朝ごはんに!ピーマンとベーコンの卵炒め
休日の朝ごはん5
出典:https://cookien.com/(外部リンク)休日の朝ごはん5

この料理は手早くできるため、朝ごはんにぴったりなおかずです。栄養バランスがよく、健康に気をつかっている人でも安心して食べられます。ベーコンを入れることで旨味が全体的に合わさるので、絶品のおいしさになるでしょう。

遅く起きた休日でも簡単にフライパンで炒めていけば仕上がりますよ。ふわふわ卵がよいアクセントになっています。

休日は簡単に!ピーマンとベーコンの乗っけ焼き
休日の朝ごはん6
出典:https://cookien.com/(外部リンク)休日の朝ごはん6

ピーマンの中にベーコンとチーズをのせて焼いていくだけの手軽なおかずです。休日の朝ごはんには手軽にできるようなメニューがあると重宝しますよね。簡単にできるのにおしゃれなおかずはぜひ覚えておきたいものです。

これなら子供も朝ごはんにもりもりと食べてくれること間違いなしです。ベーコンはなるべく厚切りにして旨味を出していきましょう。

休日におすすめの朝ごはん!鮭のコーンマヨ焼き
休日の朝ごはん7
出典:https://cookien.com/(外部リンク)休日の朝ごはん7

このレシピは鮭にコーンとマヨネーズを合わせた調味料をのせて、じっくりと焼いていく料理です。簡単にできて休日の朝ごはんにちょうどよいでしょう。鮭には塩分があるためシンプルな味付けで十分まかなえますよ。コーンの甘味が鮭とベストマッチして、絶妙な味わいになっています。

また、鮭の皮には栄養がたっぷりと含まれているため捨てずに召し上がってくださいね。

休日はおしゃれにツナとクリームチーズトースト
休日の朝ごはん8
出典:https://cookien.com/(外部リンク)休日の朝ごはん8

まるでドラマの中で生活をしているかのようなおしゃれなこの一品は、休日の朝ごはんに食べたくなる料理です。バケットの上にツナとクリームチーズを合わせたものをのせているだけなので、手軽に作れますよ。

朝から紅茶と一緒にこの洋食メニューを食べてみてはいかがでしょうか。休日は朝から思いっきりおしゃれに過ごしたい!という時に重宝するレシピです。

休日の朝ごはん☆お手軽メニュー《和風》

休日に作りたい朝ごはん!そば飯たぬきおにぎり

このレシピは焼きそばとご飯を合わせたそばめしになり、絶妙なおいしさが感じられる料理です。

意外とおしゃれにみえるので、休日の朝ごはんに作ってみてはいかがでしょうか。

簡単に俵型の形にして、青のりや紅しょうがをトッピングしてみましょう。

ひと口食べると、今まで食べたことのないような味わいが感じられてクセになること間違いなしです。お弁当の具材にもぴったりですよ。

休日の朝ごはんは和食メニュー!しそ昆布卵焼き

いつも作る卵焼きの中にしそ昆布を加えることで、しそ風味と出汁の効いた美味しい卵焼きが手軽に食べられます。

休日の朝ごはんにはこのようなほっこりする料理があるとよいですね。

丁寧な暮らしは誰もが憧れるものなので、この卵焼きとお味噌汁、白いごはんと共に召し上がってみてはいかがでしょうか。

卵焼きがふんわりと仕上がったらテンションも上がりますね。

休日は簡単な朝ごはんレシピに!納豆おろし蕎麦

この料理は茹でたそばの上に納豆やオクラ、みょうがや大葉などをトッピングしてねばねばそばに仕上げていきます。

朝ごはんは和食派だと言う人は休日にこのような料理があると喜ばれますよ。栄養価がとても高いので子供にも食べてもらいたい一品です。

また、卵黄も加えているため全体的にまろやかに仕上がっています。めんつゆなどをぶっかけて召し上がりましょう。

休日のお手軽朝ごはん!ねぎとろしらす丼

この料理はお米の上にねぎとろとしらすをたっぷりとのせて豪快に食べていきます。

休日の朝ごはんは、贅沢に魚介の風味が味わえるものがあるとテンションが上がりますよね。

新鮮なねぎとろとしらすが手に入った時は、丼にするのが1番おすすめです。

ネギも一緒に加えてから醤油をほんの少し回しかけて召し上がってくださいね。思わずかき込みたくなる美味しさです。

休日には和食の朝ごはんメニューに!梅うどん

この料理は冷凍うどんを使用しているためレンジで手軽に作れます。朝は頭が覚めるのが遅いという人に、このようなレシピがあると重宝しますよ。

また、休日にはのんびり過ごしたいので、手早く作って自分の時間を作っていきましょう。

梅干しはそのままだと食べにくいため、種を取って軽く叩いてからトッピングするとよいかもしれませんね。

卵黄もトッピングしてまろやかにしていきましょう。

休日の朝ごはんは簡単に!さば味噌卵とじ丼

このレシピは、さばの缶詰を使用した簡単な料理です。朝ごはんは和食を食べたいという人にもおすすめですよ。

フライパンでさばを炒めてから、卵でふんわりととじれば完成するため、休日の朝ごはんにちょうどよいですね。

白ごはんの上にたっぷりと盛り付けていきます。

また、さばの缶詰はカロリーも低く栄養価も高いのでダイエット向きな食品でもあります。

休日の朝ごはんメニューに!ふんわりはんぺん焼き
休日の朝ごはん15
出典:https://cookien.com/(外部リンク)休日の朝ごはん15

卵にはんぺんを一緒に混ぜ合わせることで、ボリューム感が出てふんわりとした食感が得られます。このおかずは手軽に作れるため、簡単に食べたいという時に便利です。また、子供も大好きなテイストになっていて、もりもりと食べてくれること間違いなしです。

食べる時はそのままでもよいですが、付けだれに醤油やソース、ケチャップなどお好みのもので召し上がるのもよいですよ。

休日はランチョンミートとアボカドの照り焼き丼
休日の朝ごはん16
出典:https://cookien.com/(外部リンク)休日の朝ごはん16

このレシピは見た目もおしゃれなので、休日から満足できる朝ごはんになるでしょう。ランチョンミートというのは沖縄のスパムのような缶詰で、とても使い勝手のよい食品ですよ。それぞれの食材を同じ大きさにカットして白いごはんに盛り付け、照り焼きソースをたっぷりとかければ簡単に仕上がります。

緑と赤のコントラストがとてもきれいなのでおすすめの一品です。仕上げに刻みのりで完成させましょう。

休日の朝ごはん☆お手軽メニュー《汁物》

休日には簡単な朝ごはん!ピリ辛豚もやしスープ

このレシピは豚肉ともやしがたくさん入った栄養満点のスープです。豚肉の旨味がスープに溶け出して、最後の1滴まで飲み干したくなりますよ。

また、ワンタンの皮も入っているためボリューム感が出て、朝ごはんにはちょうどよい量になるでしょう。

休日はこのような手軽にできるレシピがあると助かりますね。子供が食べる時は辛さを控えめにしましょう。

休日に!グリンピースのクリーミーすりながし汁

「休日の朝ごはんはおしゃれに過ごしたい」という時に便利な料理です。

グリンピースは子供が最も苦手な食べ物ですよね。ましてやそのままだと食べてくれないので、スープにして栄養を補うのもよいでしょう。

洋食風にアレンジをすればあっという間に完食すること間違いなしです。

朝ごはんのメニューにこのような手軽にできるスープがあるとよいですね。

休日の簡単な朝ごはんに!鶏のねぎ塩春雨スープ

このレシピは鶏がらスープの優しい味わいが感じられ、朝からほっこりした気分になる料理です。

休日の朝ごはんをしっかりと食べたい時は、このスープとごはん、そして副菜があれば完璧な献立になるでしょう。

春雨も入っているためボリューム感がアップし、これだけでも充分に美味しく食べられますよ。

また、ネギはよいアクセントになるのでたくさん入れるのがおすすめです。

休日の朝ごはんに!もやしとニラの中華スープ

この料理は具沢山でとても豪華なスープです。スープ系の料理は手軽に作れるので休日にもってこいですね。

朝ごはんのメニューにこのような料理があるとスタミナもバッチリつきます。これなら子供もたくさん食べてくれるので安心するでしょう。

ニラやふんわり卵を加えてそれぞれの食材の美味しさが感じられます。お好みでほんの少しごま油を上から垂らしても美味しいですよ。

休日の朝ごはんレシピに!簡単かき玉うどん

朝ごはんにはあっさりと食べられて、喉越しがよいかき玉うどんにしてみてはいかがでしょうか。

休日は和食がよいという人もこれなら満足して食べてくれるでしょう。

卵のふんわり感がうまく出せない時は、穴あきおたまや茶こしなどを使用して沸騰した出汁の中に加えるとうまく作れます。

仕上げにたっぷりの三つ葉をトッピングして香りを楽しみましょう。

休日には手軽な朝ごはんに!ミネストローネ

この料理は、せっかくの休日の朝ごはんなのでおしゃれに決めたい時に便利なスープです。

また、朝ごはんはいつも洋食のメニューだという人にもおすすめの料理ですよ。

トマトベースなのでほどよい酸味が感じられ、朝から頭がすっきりとするでしょう。

ミネストローネはたくさんの野菜が入っていて、栄養がたくさん摂取できますよ。何よりおしゃれな感じがよいですよね。

休日におすすめ朝ごはん!根菜のトマトチーズ煮

このレシピは朝からもりもりと食べたい時に便利な料理です。食材を入れて煮込んでいくだけなので、とても簡単に朝ごはんが作れますよ。

ツナの旨味も入っているため、全体的に味が引き締まって美味しくなっています。休日にはこのような料理を作って栄養を補っていくのもよいでしょう。

また、チーズはお好みの量で調整して濃厚さを出してくださいね。仕上げにパセリもたくさん散らして彩りをよくしていきましょう。

休日の朝ごはんはこれ!簡単わかめスープ

このレシピは即席スープのような感じで作れて、休日用にもおすすめな一品です。

朝ごはんは必ずスープが欲しい人にもってこいのレシピではないでしょうか。

わかめとネギがたっぷりと入って大満足できる料理です。また、白胡麻は好きなだけ加えて香ばしさを出していけば、本格的な味わいが楽しめますよ。

ほんの少しごま油の風味を加えるとより美味しさが増します。

休日の朝ごはん☆お手軽メニューまとめ

休日は簡単にできるような朝ごはんのレシピを知っていると何かと役に立ちますよね。ここで紹介してきたものは、どれも簡単で美味しいものばかりなのでおすすめです。

休日でも朝ごはんは抜かずに、しっかりと食べるクセを付けてみてはいかがでしょうか。そして、朝から手軽に食べられてエネルギーが湧いてくるようなメニューにしていきましょう!

元記事で読む
の記事をもっとみる