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パエリアに合う副菜って?献立が格上げする豪華な付け合わせレシピ24選をご紹介

  • 2020.3.9
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パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ

パエリアはいろいろな魚介を入れて美味しく炊き上げる料理で、子供にも人気がありますよね。でもそれだけでは物足りないので栄養を考えた副菜が必要になってきます。

そこでここではパエリアに合うような副菜のレシピをたくさん紹介していきますよ。パエリアは見た目も豪華なので、それに負けないような副菜を考えて付け合わせにしていきましょう。

パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《炒め》

パエリアの人気料理に!エビの具沢山塩炒め

献立は魚介で合わせたいときにこのようなエビを使用したおかずがあると良いですね。さっぱりしたレシピなのでパエリアとも相性が抜群です。

ブロッコリーやたけのこ、キクラゲを加えて栄養満点に仕上げていきましょう。

この副菜は色々な献立にも合うようなテイストなので、レシピを覚えて積極的に作っていきましょう。それぞれの野菜やエビが美味しさ主張をしてきて絶品です。

パエリアの献立に!ブロッコリーとベーコン炒め

ブロッコリーはとても栄養価の高い食材で、毎日の献立に加えていきたいものです。パエリアは炭水化物なので野菜が使用された副菜があると良いですね。

ベーコンを付け合わせに使うことで旨味がアップし、とても美味しい副菜になります。

ブロッコリーは食べやすい大きさにカットすればぱくぱくお箸が止まらなくなりますよ。お弁当の副菜にも活用できるのでぜひ試してみましょう。

パエリアに簡単な料理に!豆苗のツナ胡麻炒め
パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《炒め》3
出典:https://cookien.com/(外部リンク)パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《炒め》3

パエリアのメニューとこの副菜を合わせるとちょうど良い味バランスになり、どちらももりもり食べられる献立になります。

ツナの旨味と胡麻の香ばしさが合わさって絶品の副菜になるでしょう。豆苗のシャキシャキ感も加わりクセになる味わいになりますよ。

味付けはごま油と醤油で簡単に仕上げていきますが、シンプルさがとても美味しい副菜です。また胡麻の香ばしさも感じられますよ。

パエリアの献立に!ピーマンとかまぼこ炒め

このレシピはかまぼこをたくさん使用した副菜で、おうちにかまぼこがあるときに使えるサイドメニューになります。

パエリアのお供としてもちょうど良いボリューム感なのでおすすめです。ピーマンも入っているため栄養も満点な副菜になりますよ。

おかかも一緒に合わせて旨味を足していきましょう。また色合いもきれいなのでお弁当にも活用できるおかずになります。

パエリアの副菜にウインナーの塩バターコンソメ

パエリアの付け合わせにおすすめなのがこのウインナーを使った副菜です。この料理は子供も大好きなテイストになっているので登場回数が増えそうですね。

バターとコンソメの風味が食材に絡まって最高に美味しい副菜になりますよ。

なるべくズッキーニも小さめにカットすれば食べやすくなるので試してみてくださいね。さらにウィンナーのパリッとした食感がたまりません。

献立に!エビとブロッコリーのガーリック炒め

パエリアに使用する食材が貝類だったり魚系だったりした場合は副菜にエビを使用したレシピはいかがでしょうか。

メニューを魚介で合わせたいときにおすすめの一品です。エビはあえてしっぽをつけると豪華に見えるので全部取らずに使用してみてくださいね。

ブロッコリーも栄養が満点で副菜に使いたい食材です。パエリアと合わせればうまく味のバランスが取れますよ。

パエリアに鶏肉とアボカドの塩バターレモン炒め

この付け合わせがあればお肉も一緒に摂取できる副菜になり、栄養バランスのとれたメニューになるでしょう。

アボカドのクリーミーさとレモンの酸味がうまくマッチし絶妙な味加減のおかずになります。

この料理は鶏肉の部位でもカロリーが低いむね肉を使用しているのでヘルシーに仕上がっています。またバターのコクが満足させてくれるテイストになるでしょう。

パエリアに簡単!菜の花とイカのペペロン炒め

菜の花とイカをたくさん使用したこの料理はニンニクと唐辛子を加えてペペロンチーノ仕立てにした副菜です。

夕飯の時にもあっさり食べれるのでおすすめの一品になります。またこのレシピに白ワインも入っていて、パエリアとの相性も抜群です。

イカを一杯丸ごと購入して自分でさばくのも楽しいですよ。いろいろな部位を加えて食感を楽しんでくださいね。

パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《煮物》

パエリアの副菜料理に!鶏ときのこのクリーム煮

レンジであっという間に完成するサイドメニューがあると忙しい主婦の人にとって強い味方になりますよね。

このレシピは鶏肉としめじ、まいたけを入れて旨味をアップさせていく作り方になります。

使用するのは牛乳ですがしっかりととろみも感じられレンジで作ったとは思えないほどの副菜になるでしょう。

パエリアを作っている間に完成できる副菜なので試してみてくださいね。

パエリアの付け合わせに!ミネストローネ

いろいろな野菜が入ったこのおかずはトマトソースと一緒に煮込んでいくだけの簡単な副菜になります。

パエリアの献立にこのような具だくさんの副菜があると良いですよね。

サツマイモやコーン、タマネギなどを入れて野菜の甘みを出していきましょう。

またベーコンは厚く切ることで旨味がスープに溶け出して最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさになります。

パエリアに簡単な煮物!おつまみ風白だしおでん

スープは白だしベースで優しい味わいを出していて、大根やじゃがいもにしっかりと味が染み込む料理になります。

パエリアのメニューに合わせるとどちらも美味しく食べられますよ。その他にもゆで卵や油揚げのはんぺん包みなどを一緒に加えてじっくりと煮込んでいきましょう。

おでんはヘルシーに食べられる副菜なので月に数回食べたくなる料理となります。

パエリアの献立に小松菜と人参オイスター炒め煮

小松菜や人参、豚肉やえのきが入った栄養満点の付け合わせがあると、安心できるメニューになりますよね。

最初に食材を炒めてから煮込んでいくレシピなので、それぞれの旨味を閉じ込めていく調理法となっています。

オイスター風味の味付けは子供にも人気のあるテイストになり、もりもり食べてくれること間違いないでしょう。

この副菜をパエリアと一緒に合わせて栄養を補ってみてくださいね。

パエリアのサイドメニューに!ツナと大根の煮物
パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《煮物》5
出典:https://cookien.com/(外部リンク)パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《煮物》5

おうちに常備しているツナを使用して美味しい副菜はいかがでしょうか。このレシピはツナの旨味を利用して作っていく料理なので手軽に美味しく仕上がります。大根にも味が染み込んでいきひと口食べると口の中で旨味が広がりますよ。

パエリアと一緒に合わせていけばちょうど良い箸休めにもなる副菜です。作ってから翌日の方が味がよく馴染んでいきますよ。

パエリアの献立に!鶏手羽元と大根と椎茸の煮物

パエリアは洋風のご飯になりますが付け合わせは和風の副菜でもよく合います。

大根や椎茸、手羽元をじっくりと煮込んでいく作り方になり、ほっこりした味わいになるでしょう。この副菜があればどのような献立にも合うので重宝しますよ。

手羽元が入ることでボリューム感が増し満足できる食事が楽しめるでしょう。卵にも味が染み込んで絶品の副菜です。

パエリア料理に!白菜と厚揚げの簡単甘辛煮
パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《煮物》7
出典:https://cookien.com/(外部リンク)パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《煮物》7

白菜を煮込むことで甘みが増しとろとろ食感が楽しめる副菜になります。さらに厚揚げも加えたレシピなのでほどよくボリューム感が出る美味しい副菜に。パエリアにちょうど合わせやすくどちらも美味しく食べられるでしょう。

たくさん作り置きをしておけばいろいろなメニューにも使えるので試してくださいね。厚揚げは事前にキッチンペーパーなどで余分な油を拭き取るのがポイントです。

パエリアの付け合わせ料理に!塩肉じゃが
パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《煮物》8
出典:https://cookien.com/(外部リンク)パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《煮物》8

じゃがいもがメインのこの副菜はいつもの肉じゃがをアレンジした料理になります。白だしを加えてさっぱりとした味付けにすれば食欲がない時でも食べられますよ。パエリアの魚介風味と白だしベースの肉じゃががあれば完璧な献立になるでしょう。

また豚肉も良い仕事をしてくれていて旨味をプラスしています。しらたきをたくさん加えていけば食物繊維も同時に摂取できますよ。

パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》

パエリアに!ブロッコリーと卵のオイスター和え
パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》
出典:https://cookien.com/(外部リンク)パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》

この料理は栄養価の高いブロッコリーをたくさん使用したサイドメニューになります。また卵は使用する前に常温に戻してから茹でるのがポイント。

固ゆでにしてオイスターソースとマヨネーズ、茹でたブロッコリーを加えて和えれば完成するレシピです。忙しい時はブロッコリーをレンジで加熱すると時短につながり簡単に副菜が作れますよ。

パエリアの付け合わせ!おからと人参のサラダ
パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》2
出典:https://cookien.com/(外部リンク)パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》2

おからは豆腐以上に栄養価の高い食材で毎日の献立に積極的に使いたいものです。しかしおからの使ったレパートリーがあまりわからない時はサラダのおかずにして召し上がってみてください。味付けはマヨネーズと塩だけなので副菜が簡単に作れますよ。

おからにはほんのりとした甘みが感じられて食べやすい食材です。パエリアにこの副菜を合わせることによって栄養がプラスされます。

パエリアメニュー!鶏ガラポン酢できゅうり漬け

この料理は薄くスライスしたきゅうりに鶏がらスープの素とポン酢を合わせた調味料を混ぜ合わせるだけで完成します。

ツナの旨味も良い仕事をしてくれていて絶品の副菜になるでしょう。きゅうりはほとんど水分なのでしっかりと塩もみをするか板ずりをして水分をとってくださいね。

そうすることで調味料と合わせるとしっかり味が絡みつきます。パエリアの箸休めとして大活躍する副菜です。

パエリアの献立に!副菜にはカボチャのサラダ

このレシピは見た目がとてもおしゃれなのでパエリアと一緒に合わせるとおもてなし料理になりますよ。

かぼちゃの甘みとマヨネーズの酸味がうまく合わさり絶品の美味しさに。

また仕上げにハニーナッツをトッピングすれば良いアクセントになりお箸が止まらなくなる副菜になるでしょう。

お弁当のおかずの副菜としても重宝するのでタッパーにたくさん作っておくのも良いですよ。

パエリアの付け合わせ!きゅうりの黒胡麻ナムル

きゅうりを叩くことによって繊維が崩れ調味料となじみやすくなります。

ナムルは手軽にできる副菜で、あともう一品欲しい時に活躍できるレシピですよ。

ひと口サイズにちょっと入ったきゅうりをごま油や塩などで味付けをし、たっぷりの黒胡麻も合わせて香ばしく仕上げていきましょう。

パエリアとこの副菜、そしてお肉のおかずがあれば最高の献立になりますね。

パエリアのサイドメニューに!チョレギサラダ
パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》6
出典:https://cookien.com/(外部リンク)パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》6

味がしっかりした料理にはチョレギサラダのようなさらりと食べられる副菜がよく合います。ドレッシングにはごま油や味の素、ニンニクなどを使用しているため子供も喜んで食べてくれるサラダになるでしょう。

パエリアと合わせることであっという間に完食できるメニューに仕上がります。このドレッシングさえ覚えておけばいろいろな野菜でアレンジして作れますよ。

パエリア料理の簡単なおかずに!もやしレモン
パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》7
出典:https://cookien.com/(外部リンク)パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》7

このレシピはもやしを水とお酢を沸騰させたお湯の中に入れて茹でることで下味がつきます。後は調味料と合わせていくだけなのであっという間に完成する副菜になるでしょう。

ちょっとした付け合わせにも活用できるので作り置きをしておくととても便利です。この副菜はパエリアによく合いますが、ラーメンの具材にしたりビビンバにトッピングしたりと活用できるのでぜひ試してくださいね。

パエリア料理に!切り干し大根の梅しそ和え
パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》8
出典:https://cookien.com/(外部リンク)パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピ《和え》8

切り干し大根は購入してもおうちで余ってしまいがちな食材なのでパエリアの付け合わせとして活用してみましょう。にんじんも入っていて栄養価の高い副菜になりますよ。

また梅や大葉も入っているためあっさりと仕上がります。一口食べると口の中で大葉の香りが広がり、あまりの美味しさにお箸がどんどん進む副菜になるでしょう。また梅の塩分によって調味料の分量を少し調整してみてくださいね。

パエリアの献立☆副菜の付け合わせレシピまとめ

パエリアはフライパンでも作れる簡単な料理ですが、それだけでは野菜が不足してしまいます。ここで紹介してきた副菜は野菜をたっぷりと使用し栄養バランスが取れるものばかりなのでぜひ一品加えてみてください。

簡単に作れる副菜があると品数も増えてみんなでワイワイと楽しめます。たくさんの副菜で栄養を補っていきましょう!

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