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おもてなしにも人気♪すき焼きパーティーを盛り上げる絶品の副菜レシピ特集

  • 2020.2.23
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すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜特集

すき焼きと言えば豪華なイメージがありますよね。そのためおもてなしやパーティーなどに作りたい料理です。しかしすき焼きだけでは献立が寂しくなってしまうので副菜を一緒につけてさらに華やかにしてみてください。

ここではそんなすき焼きに合う副菜をたくさん紹介していきます。うまく味のバランスを考えながら献立を作っていきましょう！

すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《炒め》

すき焼きに！ちくわとキャベツのコクマヨ炒め

あともう一品欲しいと言う時に簡単にできるこの副菜は、おうちにあるもので作れる料理です。

キャベツとちくわを一緒に炒めてマヨネーズで味付けをするだけで完成します。すき焼きのサイドメニューとしてさっと作れる副菜はとても便利。

ちくわは少し大きめに切ることでボリューム感も出ますよ。キャベツの甘みも感じられる美味しい副菜となるでしょう。

付け合わせに！レンコンとしめじのきんぴら

このレシピはすき焼き料理のおかずとして箸休めにもなります。にんじんやレンコン、しめじをたっぷりと使用してささっと炒めていきましょう。

和風テイストなのですき焼きに合い、バランスのとれた献立となるでしょう。

たくさん作り置きしておけばいろいろな副菜として使えるレシピなのでぜひ覚えておくと良いでしょう。

辛さはお好みで調整しながら作ってくださいね。

すき焼きのサイドメニュー！れんこんの黒酢炒め

レンコンに粉をまぶして炒めてから調味料を絡めることで、味がよく馴染む副菜となります。

レンコンに粉をまぶすことで食べた時の食感が変わってきますよ。黒酢で味付けをしているため濃厚な味わいが感じられる副菜となるでしょう。

すき焼きと一緒に合わせると大満足できる献立に。レンコンを大量消費したい時に大活躍できる作り方なのでおすすめです。

すき焼きに！エビとスナップエンドウの卵炒め

このレシピはエビのプリプリ感と卵のふんわり感がとても美味しい付け合わせになります。

味付けにはオイスターソースが少し入っていて旨味がプラスされています。

簡単にできるレシピなのですき焼きと一緒に合わせてみてはいかがでしょうか。

またエビを使った副菜は豪華に見えるためすき焼きとの相性も抜群です。おもてなしの時に副菜として出してあげると喜びますよ。

もう一品！ピーマンとかまぼこのおかか炒め

すき焼きのサイドメニューとしてこのようなレシピがあると手早く作れるため重宝する副菜となります。

かまぼこが使い切れなかった時などたくさん消費できるのでおすすめです。

かまぼこを少し小さめにカットすれば子供でも食べやすいので試してみてくださいね。

またこの料理はお弁当の空いている隙間に入れられる副菜でたくさんストックしておくと便利ですよ。

すき焼きの献立！しめじと炒り卵のオイマヨ炒め

しめじとふんわり卵を一緒に合わせたこの副菜はしっかりとした味付けで美味しく食べられる付け合わせです。

すき焼きと合わせることでボリューム感が増食べ盛りの子供にぴったりですよ。

卵は別のフライパンで先にふんわりと仕上げておくと、より食感が柔らかくなって美味しく食べられます。

オイスターソースとマヨネーズの風味がとても美味しい副菜となるでしょう。

すき焼きに！桜エビと春菊のオイスター炒め

おうちにあまりがちな桜エビを使用したこのサイドメニューは、すき焼きと一緒に食べたくなるおかずです。

レシピも難しくなく初心者の人でも簡単に作れますよ。桜エビが入ることで旨味がかなりアップし絶品の美味しさに。

春菊を炒めるときは茎の部分と葉の部分を分けて時間差で炒めるようにしてみてください。

春菊はお鍋の時にしか使ったことがない方も、ぜひこちらの副菜にチャレンジしてみてくだしさいね。

すき焼きの副菜！鶏むねとキノコの和風仕立て

椎茸やえのきがたくさん入ったこのレシピはキノコの旨味がぎっしり詰まった副菜となります。

すき焼きのサイドメニューにこのような副菜があるとほっとしますよね。味付けも和風仕立てなので飽きない美味しさになっています。

また鶏胸肉を使用している分ヘルシーに仕上がるため、ダイエットを気にしている人でも安心して食べられる副菜です。

すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》

すき焼きにもう一品！厚揚げの甘辛ゴマ焼き
すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》
出典：https://cookien.com/（外部リンク）すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》

厚揚げを使ったレシピはたくさんありますが、やはり簡単にできると言うことで重宝する食材ですよね。すき焼きのサイドメニューとして簡単にできる副菜があると良いでしょう。

厚揚げはすべての面をしっかりと焼いてから調味料と合わせていくのがポイントです。厚揚げに焼き色がつくと食べた瞬間に口の中で香ばしさが広がりますよ。甘辛く仕上げていて思わずお箸が止まらなくなるでしょう。

すき焼き料理にチーズのウインナーキャベツ焼き

献立にこのような洋風の副菜があると子供たちも喜んで食べてくれます。

キャベツとウインナーをしっかりと焼いてたっぷりのチーズをかけて食べる付け合わせです。

ウィンナーの旨味とキャベツの甘みがうまくマッチし、さらにチーズの濃厚さが加わって絶妙なバランスとなります。

すき焼きと一緒に合わせることで豪華な食卓になること間違いなしです。

すき焼きのサイドメニューレシピに！人参グリル
すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》3
出典：https://cookien.com/（外部リンク）すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》3

にんじんを大量消費したいと言う時にこのようなレシピがあると助かりますよね。すき焼きのお供としてちょっとした副菜があると箸休めにもなり美味しく食べられます。

またこのおかずはクミンも入っているため良いアクセントになっていますよ。にんじんが少ししなっとなってくれば出来上がりの合図です。簡単に作れていろいろな副菜にも活用できるため人参を2〜3本使って大量に作ってもよいでしょう。

すき焼きの献立にブロッコリーとじゃこの蒸し焼き
すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》4
出典：https://cookien.com/（外部リンク）すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》4

見た目のバランスであともう一品すき焼きの副菜を作りたいと言う時に、このようなレシピがあると助かります。ブロッコリーは栄養が高い食材なので積極的に付け合わせとして使っていきましょう。

じゃこの塩気が良いアクセントとなりブロッコリーがもりもり食べられます。ブロッコリーの茎の部分も入れて栄養を補っていきましょう。

すき焼きに簡単な副菜！長芋のバタポンステーキ

すき焼きのサイドメニューとして量的にもちょうど良い副菜です。味付けはバターとポン酢だけなのでみんなが大好きなテイストとなっています。

また長芋はじっくりと焼くことでホクホク感が増し違う味わいが楽しめますよ。長芋の甘みとポン酢の酸っぱさで絶妙なテイストに。

仕上げにはたっぷりのネギをふりかけて盛り付けていきましょう。

すき焼き料理に！カニクリームコロッケスコップ
すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》6
出典：https://cookien.com/（外部リンク）すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》6

このレシピはお友達をおうちに呼んだり家族でイベントを行ったりするときに便利な副菜です。カニクリームコロッケですが大きな容器に入れてオーブンで焼くことでみんなでワイワイ楽しみながら食べられる付け合わせとなるでしょう。

カニの身もたくさん入れて豪華に仕上げてみてくださいね。スコップ系の副菜はおしゃれに見えるためすき焼きと合わせて華やかな食卓におすすめです。

すき焼きのサイドメニューに焼きじゃが塩昆布
すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》7
出典：https://cookien.com/（外部リンク）すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》7

じゃがいもを使った料理はボリューム感も出るので、食べ盛りの子供がいるときに作ってあげたい副菜です。さらに少しだけ多めの油で揚げ焼きすることでたくさんの油を使用しなくてもよく後処理がとても簡単に。

献立にこの副菜を加えて美味しく召し上がってくださいね。塩昆布が良い仕事をしてくれていて絶品の副菜となるでしょう。じゃがいもはなるべく皮付きで調理してみてくださいね。

すき焼きの副菜に長芋キャベツのオーブン焼き
すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》8
出典：https://cookien.com/（外部リンク）すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《焼き》8

オーブンを使ったサイドメニューはなぜかおしゃれに見えるのでパーティーの時に作ると喜ばれますよ。すき焼きが和風に対してオープン料理が洋風になり、一見合わない感じがしますが相性抜群の組み合わせになるでしょう。

レシピも手軽にできるため付け合わせにしやすい副菜です。千切りキャベツが入っていて長芋のふわふわ感とのアンバランスさが癖になります。

すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《和え》

すき焼きの献立に！わかめともやしの簡単ナムル

このサイドメニューがあれば箸休めとしてさっぱり食べられるので重宝する副菜となります。

ナムルのレシピはとても簡単なので誰でも作れますよ。もやしとわかめでヘルシーな副菜を作り、すき焼きと一緒に合わせていきましょう。

もやしのシャキシャキ感がたまらなく美味しく、1人で抱えて食べたくなるくらいです。ごま油の香りが食欲をそそりますよ。

すき焼きに！小松菜の簡単かつおじゃこ和え

小松菜をたくさん使ったこの副菜はじゃこと合わせてさっぱりと食べるレシピです。

じゃこには程良い塩分が効いているためそれだけでも十分に美味しくなる付け合わせとなるでしょう。また鰹節のうまみがプラスされ絶品の美味しさに。

すき焼きのような少し甘めの料理と合わせると口の中がさっぱりしますよ。

簡単にささっと和えて作っていきましょう。小松菜は食べやすく短めにカットすると良いですよ。

すき焼きに！きゅうりとちくわのなめたけ和え

もう一品だけ何か欲しいと言う時にこのサイドメニューがあるとちょうど良いですよね。

この料理はなめたけとちくわきゅうりを変えるだけなので手早く作れる副菜となります。

これらの食材はスーパーで安く手に入るため節約料理としても使えそうですね。

いざと言うときの献立作りに役立ててみてください。仕上げに白ゴマをたっぷりとかけて完成させましょう。

すき焼きの付け合わせに！ピーマンのうま和え
すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《和え》4
出典：https://cookien.com/（外部リンク）すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《和え》4

このおかずがあればすき焼きと一緒に合わせてもりもりと食べられる献立となります。レシピにはうまみ調味料やニンニクを入れているため意外としっかりした味付けに。

ピーマンがしなしなになりかけたときや大量に余ってしまった時などにこの副菜を作ってみてください。食材はピーマンだけなのにやみつきになるくらい美味しい副菜となるでしょう。お弁当の隙間おかずにも重宝しますよ。

すき焼きの献立に！水菜のマヨ塩こんぶ和え

この副菜はシャキシャキとした食感の水菜をたっぷりと使用して、マヨネーズや塩昆布と一緒に合わせていくサイドメニューです。

水菜があるけれど使い道がよくわからないと言う時に、この副菜を作りすき焼きと合わせてみてはいかがでしょうか。

マヨネーズが入ることで食べやすさが増します。また塩昆布はうまみがたっぷり含まれている万能な食材なので積極的に使っていきましょう。

すき焼きに！もやしときゅうりのゴマツナ和え
すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《和え》6
出典：https://cookien.com/（外部リンク）すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《和え》6

サイドメニューとしてもやしときゅうりを使ったこのレシピはいくらでも食べられるさっぱりした副菜です。うまみのあるツナをたっぷりと使用しているため少ない調味料でも美味しく作れます。

作り置きをするときはきゅうりやもやしから水分が出てくるためしっかりと水を切ることがポイントに。ささっと和えていき簡単に副菜を作っていきましょう。すりゴマの風味がたまらなく美味しい一品です。

すき焼きの付け合わせ！小松菜の黒ごま塩ナムル

ナムル料理はさっぱりと食べられる副菜なので、すき焼きのようなこってりした献立によく合います。

小松菜を使用したナムルはクセのない味わいでお箸がすすみますよ。小松菜の水分をしっかりととってから簡単に調味料と合わせていくだけです。

手早く作りたい時は小松菜をレンジで加熱して作ると時短につながりますよ。仕上げに黒ゴマをたっぷりとちらして香ばしさを出していきましょう。

サイドメニューに！れんこんの塩昆布和え
すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《和え》8
出典：https://cookien.com/（外部リンク）すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜《和え》8

このレシピは薄くスライスしたレンコンと塩昆布を合わせた人気のおかずです。ほんの少しの醤油とごま油も加えてしっかりした味付けにしていきましょう。甘みがない副菜なのですき焼きとの相性も良くどちらも美味しく召し上がれます。

また冷めても美味しく食べられるのでお弁当のおかずに入れてみても良いでしょう。冷蔵庫で1週間はもつため常備菜としても活躍できますよ。

すき焼きの献立に☆付け合わせの副菜まとめ

たっぷりの溶き卵に甘辛く仕上げたすき焼きをつけて食べるのを想像するとよだれが出てきそうですよね。さらにすき焼きを美味しく食べるためには副菜も必要になってきます。

これらの紹介してきたレシピはどれもすき焼きとのバランスが取れた副菜で簡単にできるものばかりです。すき焼きを食べたいと思った時は、この副菜のレシピを活用して豪華な献立を作っていきましょう！

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