腹持ち抜群。しらたき塩焼きそば

【材料】（2〜3人分）

• しらたき：400g
• 冷凍シーフードミックス：150g
• キャベツ：50g
• もやし：50g
• a. 塩：少々
• a. 鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯
• a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
• ごま油：大さじ1/2杯
• 粗びき黒こしょう：少々

【下ごしらえ】

・シーフードミックスはパッケージの表記に従って解凍します。
・キャベツはざく切りにします。
・もやしはよく洗います。

【作り方】

1: しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。加熱後、水洗いしてよく水気を切ります。

2: フライパンにごま油を熱し、シーフードミックス、キャベツ、もやしを入れて中火で炒めます。

3: 野菜がしんなりしてきたら、①と(a)の調味料を加えてよく炒めます。

4: 器に盛り付け、粗びき黒こしょうをかけたら完成です。

コツ・ポイント

・お好みの具材を加えてアレンジしてくださいね。

・ソース焼きそばにしてもおいしいですよ。