とんこつラーメン×オタフクソース!?「一風堂」ekie広島店にて期間限定ラーメンが登場

ラーメンは“豚骨派”の人に、変わり種の豚骨ラーメンを紹介しよう。

一風堂より、博多とんこつラーメンに広島生まれのオタフクソースを合わせた『お好みソースとんこつ』が「一風堂 ekie広島店」にて期間・杯数限定で発売中だ。

博多と広島の味をミックス！

「一風堂ekie広島店」にて限定発売中の「博多✖広島『お好みソースとんこつ』コロッケ付き」890円(税別)は、“博多ラーメンと広島のお好み焼きを組み合わせたらどうなる？”という構想から生まれたラーメン。一風堂のシルキーなとんこつラーメンに広島生まれのオタフクソースをミックスすることで、程よい甘みと酸味が感じられ、深みのある後味が楽しめる一杯となっている。

ソースの旨みがよく絡んでコクを感じられるよう、麺には中太のちぢれ麺を使用している。

また、ラーメンに付いているコロッケは、ぜひスープに溶かして味の変化を楽しんで！

“ちょい呑み”もできちゃうekie広島店

地元住民のみならず、国内外の観光客が利用する広島駅ビル内の「一風堂 ekie広島店」。一風堂定番のとんこつラーメンのほか、「お好みチャーシュー盛り」や「とんこつダシの唐揚げ」などの同店限定のメニューも取りそろえ、“ちょい呑み”と飲み会の“シメのラーメン”が同時に楽しめる人気の高い店舗だ。

「博多✖広島『お好みソースとんこつ』コロッケ付き」は、3月22日(水)までの限定発売！広島駅を訪れる際はぜひ立ち寄ってみて。

■「一風堂 ekie広島店」 住所：広島県広島市南区松原町1番2号 広島駅北口 新幹線改札前「ekie」2階 NORTHエリア「エキエバル」内

『一風堂 ekie広島店』( https://stores.ippudo.com/1097 )