うまい！ はやい！ 簡単！ 「まぜてチンだけ」激ウマ丼レシピ　#120

漫画家・ズボラめし研究家の犬養ヒロさんが、超簡単なのにめっちゃおいしい「ずぼらレシピ」をご紹介します! 第120回は、具材を混ぜてチンしてご飯に乗っけるだけの簡単丼。すぐに作れて栄養満点だから鬼リピして！

イラスト、文・犬養ヒロ

【犬養ヒロの超簡単ズボラめし】vol. 120

レンチン・豚キムチ丼

材料

ほかほかご飯 2膳

豚バラ肉(小間切れ) 100g
キムチ 100g
ニラ 1/3束(お好みで)
焼肉のタレ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1

レシピ

1. 蓋付き耐熱容器に、全ての具材(焼き肉のたれ、砂糖、ごま油、3cm幅に切ったニラ、豚肉、キムチ)を入れて絡め混ぜる。

2. 1をレンジで3分加熱して混ぜ、さらに3分加熱して再度混ぜる。

3.丼にご飯を入れ、2を乗せて完成!

ポイント
豚肉はピンク色のところがなくなるまでしっかり加熱しよう!

料理人のつぶやき

面倒かと思いきや、意外にも簡単に作れたよ! 立派に豚キムチの味してる。めちゃ美味しいじゃないか。電子レンジでできちゃうところが優れたレシピだねー。

これは超簡単ズボラレシピvol.91「とろりん温玉」をのっけたら、さらにグレードUPして美味しくなってしまうに違いない…! 丼飯が似合う男らしい彼にも作ってあげたらいいね。さらに進化を求める食通のあなたには、とろけるチーズのトッピングがオススメだ。

超簡単だから、ぜひ作ってみてね!

～ズボラ飯料理人の心得～

仕事に、恋に、自分磨きに、
あれこれ毎日頑張って
時間が足りないから

時間もお金も賢く節約したい!

そんな忙しい私たちのための
簡単にできておいしい
自分を労わるちょこっとクッキング

超簡単だから、ぜひ作ってみてね

犬養ヒロ/漫画家・超簡単ズボラめし研究家