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食べ応え満点!酢豚と一緒に食べたいおすすめ付け合わせレシピ24選をご紹介

  • 2020.1.14
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酢豚料理の献立に☆付け合わせレシピ特集

みんなが大好きな酢豚の料理は、毎月数回登場するおかずではないでしょうか。酢豚は野菜もたくさん入っていますが、さらに栄養満点にさせたいときの付け合わせを考えなくてはなりませんね。

そんなときにこれらのレシピがあるととても重宝するため、いろいろレパートリーを見つけてみてはいかがでしょうか。ここではそんな料理に合うメニューをいくつか紹介していきます!

酢豚料理の献立に☆付け合わせレシピ《魚介系》

美味しい献立に!鯖のエリンギチーズ巻き

酢豚とこの鯖の料理のメニューがあると、お肉と魚が同時に食べれるため栄養バランスがちょうど良い組み合わせになります。

エリンギはハーブソルトでささっと炒めていき、付け合わせに使っていきましょう。

くるっと鯖を丸めていき、おしゃれに盛り付けてみてはいかがでしょうか。

エリンギを付け合わせることで良い食感となり、面白い組み合わせになりますよ。

おいしい付け合わせに!鯛のかぶと煮

少し豪華な食卓にしたいときは酢豚と、鯛のかぶと煮のおかずを合わせてみてはいかがでしょうか。

この鯛のかぶと煮はふっくらとした身がとても美味しく、とくに目の下の部分が最高です。

甘く煮込んだこのかぶと煮と酢豚と付け合わせることでご馳走感が一気に出ますね。

レシピもそれほど難しくないので、これだけではなくいろいろと付け合わせてみてください。

付け合わせに!エビとマッシュルームのアヒージョ

酢豚だけでは物足りないというときに作りたいのがこのアヒージョ料理ではないでしょうか。

酢豚と一緒に付け合わせることでお腹も大満足なメニューとなります。

エビの旨味がたっぷりとオイルに染み込み、一緒に付け合わせたブロッコリーやマッシュルームも絶品となるでしょう。

おもてなし料理にする場合はコンソメスープなどを組み合わせて献立にしてみてください。

付け合わせに!酢豚とぷりぷり揚げ海老ワンタン

同じ中華の献立としてこの揚げ海老ワンタンを付け合わせることで、うまくまとまったメニューとなります。

このおかずがあればほんの少しだけ食べたいというときに重宝します。酢豚との組み合わせでとてもおいしい献立にできますよ。

この料理はあまりがちなワンタンの皮をたくさん消費できるので良いですよね。ささっと揚げていきちょっとしたおつまみとしても活用できます。

おいしい付け合わせレシピ!酢豚とイカじゃがバター

このレシピはイカをふんだんに使ったおかずで合わせて食べたい料理です。

バターの香りがとてもよくじゃがいもと合わせることで絶品の付け合わせになります。

じゃがいもは焦げ目がつくまで焼いていき、香ばしさを出していきましょう。

酢豚とこのおかずは味のバランスもとてもよく、おいしいのでぜひ試してみてはいかがでしょうか。

青のりもたっぷりとかけて美味しくいただいてください。

付け合わせのおかずに!酢豚とタコのオイル煮

あともう少し夕飯のメニューに加えたいときにおすすめの料理なのがこのタコのオイル煮です。

白ワインとオイルを一緒に煮込んでいき、旨味をタコに染み込ませていきましょう。

細かくカットすることで食べやすくなり、いろいろな付け合わせにも使いやすくなりますよ。このオイル煮と野菜があれば完璧な献立となるでしょう。

酢豚料理の献立に☆付け合わせレシピ《副菜》

副菜のレシピに!わかめと焼き豆腐のチョレギ和え

このチョレギ和えは酢豚の箸休めともなり、付け合わせにおすすめです。この二つのメニューがあればそれだけでも十分に満足できます。

焼き豆腐とわかめ、ネギやトマトなど栄養満点であっさりしているため酢豚のようなこってりしたおかずにちょうど良いです。

常備菜として作るのであればしっかりと豆腐の水分を拭き取ってから作っていきましょう。

付け合わせに!じゃがいもとちくわのソースきんぴら

このレシピはじゃがいもとちくわを細切りにしてきんぴらにしていき、ソース風味で味付けをしていきます。

酢豚と一緒の献立にすることで大満足できるメニューとなりますよ。

スープを加えるときは少し優しい味わいのコンソメスープなどがあれば良いかもしれませんね。

じゃがいもは細く切ることで早く火の通りも早くなり、あっと今に完成ます。仕上げに黒ごまをたっぷりかけて美味しくいただっきましょう。

簡単な付け合わせにアボカドトマトのわさび海苔和え

アボカドとトマトの組み合わせは相性抜群で、酢豚のメニューにもよく合います。

この副菜があればどのような献立にも合わせやすく、さっぱりといただけるでしょう。

ほんのりとわさびのピリ辛が感じられて良いテイストになっています。また刻み海苔も良いアクセントとなって香ばしい香りがたまりません。

付け合わせにこのようなものがあると重宝しますよ。

付け合わせの副菜に!ねぎ塩風味のスナップえんどう

酢豚の甘酸っぱい料理にこのようなねぎ塩のスナップえんどうがあれば、ちょうど良い組み合わせになるのでおすすめです。

スナップえんどうをサッと茹でて歯応えを残していき、シャキシャキといただきましょう。

付け合わせにこの副菜があると、酢豚のこってりした感じを口の中入れるとさっぱりさせてくれますよ。

これからの季節はプリッと大きくなったスナップえんどうが手に入るので試してみてください。

メニューに付け合わせ!みょうがとキュウリのナムル

この副菜があると酢豚がより一層美味しく感じさせられます。このレシピを知っているといろいろな献立に役立ちますね。

みょうがときゅうりはとても相性が良いので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

みょうがは香りもよく、付け合わせに使うと良いアクセントになるのでおすすめですよ。ナムルは酢豚を食べるときに必須の副菜になりそうですね。

付け合わせに!アボカドと納豆のユッケ風和風ナムル

酢豚に何かもう一品合わせたいときにこの料理を合わせると、栄養価がアップします。

アボカドとしらす、納豆と卵黄を乗せて混ぜ合わせてからいただきましょう。

全体的にクリーミーな味わいとなり、そこにしらすの塩気が入ることでおいしい味わいとなりますよ。

酢豚と和風のユッケナムルは付け合わせにちょうど良い組み合わせとなるでしょう。

酢豚料理の献立に☆付け合わせレシピ《サラダ》

スナップえんどうの春色ミモザサラダ

スナップえんどうをおしゃれに半分にし、豆が見えるように付け合わせていきます。

酢豚とのメニューでこのミモザサラダがあるとそれだけで完成したようなものになりますね。

ここに野菜スープなどのようなものを付け合わせていきさらに栄養をアップさせていきましょう。

卵の卵黄を卵白を分けて使用することでお花畑のような色合いになりますよ。

付け合わせに!春菊と半熟卵のシーザーサラダ

春菊をたっぷりと使ったこのレシピは、一風変わったシーザーサラダにぴったりです。

酢豚に合わせるメニューとしてこの春菊のシーザーサラダはうまく味のバランスも取れるでしょう。

半熟卵を上にかけていきボリュームを満点にしてみてください。

酢豚は少し脂っぽいので、このような春菊のサラダを付け合わせることで口の中がさっぱりとします。

付け合わせにおすすめ!トマトと豆のサルササラダ
付け合わせにおすすめ!トマトと豆のサルササラダ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)付け合わせにおすすめ!トマトと豆のサルササラダ

少しピリ辛なサルササラダはお豆がたっぷりと入っているので酢豚との相性も抜群の献立になります。このレシピはトマトも入っている分酸味が感じられてさっぱりといただけますよ。

レシピにチリパウダーを使用していますが、分量通りだとそれほど辛さが感じられないのでお好みで少し足して行っても良いですよ。ミックスビーンズがたっぷり付け合わせているため酢豚と合わせてヘルシーにしていきましょう。

酢豚の付け合わせメニューに!ポテトと卵のサラダ
酢豚の付け合わせメニューに!ポテトと卵のサラダ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)酢豚の付け合わせメニューに!ポテトと卵のサラダ

すべての過程をレンジで作るため、とても簡単にできる料理となります。酢豚とあともう少し献立に加えたいというときにこのサラダを付け合わせると良いですね。

じゃがいもは5分くらいレンジで加熱をしていますが、ほんの少し食感が残る程度になって美味しくなっていますよ。卵はレンジで加熱をすると爆発してしまうので爪楊枝などで数カ所穴を開けてくださいね。

酢豚の献立に!付け合わせの水菜と桜えびサラダ
酢豚の献立に!付け合わせの水菜と桜えびサラダ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)酢豚の献立に!付け合わせの水菜と桜えびサラダ

シャキッとさっぱりいただけるこのサラダはポン酢でいただくレシピです。酢豚に合わせることでちょうど良い組み合わせの献立になりますよ。またスープも一緒に付け合わせていき完成度の高いメニューを作っていきましょう。

桜えびの香ばしさが良いアクセントとなり、癖になる美味しさです。5分もあればあっという間にできるのでぜひ酢豚に合わせてみてはいかがでしょうか。

付け合わせに!豆と玉ねぎのさっぱりサラダ
付け合わせに!豆と玉ねぎのさっぱりサラダ
出典:https://cookien.com/(外部リンク)付け合わせに!豆と玉ねぎのさっぱりサラダ

玉ねぎはそのまま使うと匂いが気になってしまうので、レンジで一分ほど加熱をして使います。ミックスビーンズも付け合わせていき、ボリューム満点にしていきましょう。酢豚に合わせるとちょうど良いテイストになりますよ。

この料理は作り置きをして小腹が空いたときにも重宝する副菜となります。マヨネーズのコクもあるため作り置きにしてもあっという間になくなってしまうでしょう。

酢豚料理の献立に☆付け合わせレシピ《ご飯》

とろ〜りアボたま!おいしいタコライス

このレシピは人気のアボたまをトッピングしてタコライスと合わせていただく料理です。

酢豚のメニューに合わせるご飯としてこのタコライスを付け合わせるとご馳走のような食卓になりますね。

ひき肉とトマトや野菜も一緒に白ごはんに付け合わせていき、栄養満点にしていきます。

付け合わせのクリーミーなアボカドと卵がなんとも言えない味わいとなるでしょう。

付け合わせの料理に!中華風の炊き込みごはん

この料理を酢豚との献立に合わせることで中華風の食卓になります。中華風の味付けをしていき炊き込みご飯を作っていきましょう。

ご飯の中にはしいたけやにんじんをたくさん付け合わせていき、酢豚の足りない分の栄養を補っていきます。

さらに中華スープがあれば言うことなしですね。仕上げに生姜やネギをトッピングしていきましょう。

付け合わせのメニューにアサリとミョウガご飯

アサリのエキスがたっぷりと入ったこのレシピは、酢豚の付け合わせにおすすめのテイストとなります。

優しい味わいなのでいろいろなメニューにも合わせられますね。酢豚のときはなるべく優しい味わいが良いのでこのレシピがぴったりです。

大葉とみょうがをたっぷりとトッピングしていき香味を加えてみてください。上品に盛り付けていきましょう。

おすすめの付け合わせに!酢豚とひじきご飯
おすすめの付け合わせに!酢豚とひじきご飯
出典:https://cookien.com/(外部リンク)おすすめの付け合わせに!酢豚とひじきご飯

ヘルシー志向な人におすすめなのがこのひじきを使ったご飯です。酢豚に合わせるご飯としてこのメニューがあればちょうど良い味わいとなりますよ。白だしと醤油で優しい味付けにしていき酢豚の献立に加えていきましょう。

乾燥ひじきが余って使い道に困っているときにも付け合わせとして活用してみてはいかがでしょうか。白ごまも一緒に加えていき香ばしさをプラスしてみてください。

酢豚の献立の付け合わせに!鮭と昆布の混ぜご飯
酢豚の献立の付け合わせに!鮭と昆布の混ぜご飯
出典:https://cookien.com/(外部リンク)酢豚の献立の付け合わせに!鮭と昆布の混ぜご飯

この混ぜご飯のレシピは白ごはんだけでは少し物足りないというときに使える料理です。付け合わせにも使えるご飯なので酢豚と合わせてみてはいかがでしょうか。

鮭と昆布を温かいご飯に付け合わせて混ぜるだけなので5分くらいで簡単にできますよ。昆布の旨味が効いていてとてもおいしい味わいになります。おにぎりにして合わせるのも良いですね。

おすすめの付け合わせに!ジャンバラヤ風炒めご飯
おすすめの付け合わせに!ジャンバラヤ風炒めご飯
出典:https://cookien.com/(外部リンク)おすすめの付け合わせに!ジャンバラヤ風炒めご飯

ケチャップとソースで濃いめの味付けをしていくこの料理は、酢豚のこってりしたメニューに合わせてみたい献立です。豚の挽肉を合わせていき、おかずご飯のような感じにしていきます。

酢豚だけでは少しお腹が満足しないという人にちょうど良いでしょう。マッシュルームやピーマンなども付け合わせて美味しくいただいていきましょう。

酢豚料理の献立に☆付け合わせレシピまとめ

たびたび作って楽しみたい酢豚料理ですが、毎回合わせる料理に困ってしまいますよね。中華系は少しこってりしているため付け合わせの料理にも工夫が必要です。

これらの紹介してきたレシピはどれも美味しくて簡単にできるものなので、ぜひいろいろと組み合わせて作ってみてはいかがでしょうか。中華でも和テイストに合うものたくさんあるので、自分の好きなように献立を考えてみてくださいね!

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