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世界最高峰のパティシエが生み出すドーナツとは!?ミスドとピエール・エルメが共同開発した「パティスリードーナツコレクション」6選

  • 2020.1.10
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今までさまざまなブランドと、商品の共同開発をおこなってきたミスタードーナツ。そんな「ミスド」がさまざまなブランドとコラボレーションした商品「ミスド ミーツ(misdo meets)」シリーズは、たびたび話題となりました。

このたび記念すべき10ブランド目、そして初の海外ブランドとの取り組みとして、ミスドとの共同開発をおこなったのは、パティシエのピエール・エルメ氏。2016年には「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞した、まさに世界最高峰のパティシエです。

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「ミスド ミーツ ピエール・エルメ(misdo meets PIERRE HERMÉ)パティスリードーナツコレクション」

2020年1月10日(金)から期間限定販売される「ミスド ミーツ ピエール・エルメ(misdo meets PIERRE HERMÉ)パティスリードーナツコレクション」は、全6種類。

ピエール・エルメ氏が独自に考案したさまざまなフレーバー「フェティッシュ(FETISH)」の世界観を表現した、魅惑のドーナツをご紹介しましょう。

世界最高峰のパティシエがミスドに!「ミスド ミーツ ピエール・エルメ(misdo meets PIERRE HERMÉ)パティスリードーナツコレクション」6選

■1:ローズとライチが香る「ポン・デ・イスパハン」
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ポン・デ・イスパハン ¥180

「フェティッシュ」の代表的なフレーバー「イスパハン」のローズとライチ、フランボワーズの独創的なハーモニーを、ポン・デ・リングで表現した商品です。フランボワーズ風味のチョコレートとフランボワーズ顆粒でデコレーションした生地に、ローズとライチの香料を使用したクリームをサンドしています。

■2:パッションフルーツが爽やか!「サティーヌファッション」
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サティーヌファッション ¥170

チーズケーキを原点とするピエール・エルメ氏の代表的フレーバー「サティーヌ」をオールドファッションで表現。オールドファッション生地の上に、ムースのようなチーズクリーム、オレンジとパッションフルーツの効いた爽やかな味わいのジャムをトッピングしました。

■3:チョコ好きにはたまらない一品「キャレマン ショコラ」
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キャレマン ショコラ ¥220

「ふわり、とろり、かりかり」3種類の食感を組み合わせた、人気の生ケーキ「キャレマン ショコラ」をチョコレートドーナツで表現。ガナッシュホイップ、ガナッシュクリーム、キャンディングアーモンド(アーモンドを飴がけしたもの)をサンドした、チョコ好きにはたまらない一品です。

■4:フランボワーズの甘酸っぱさが魅力「クロエ」
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クロエ ¥230

フィナンシェをイメージして開発したショコラドーナツで、ショコラフレーバー「クロエ」を表現した商品です。ガナッシュクリーム、ガナッシュホイップ、フランボワーズジャムをサンドし、チョコとフランボワーズ顆粒をトッピングしました。口の中でほろほろとほどける食感と、フランボワーズの甘酸っぱさをご堪能あれ。

■5:豊かなフルーツの味わい「モガドール」
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モガドール ¥230

こちらのショコラドーナツは、ピエール・エルメ氏のショコラフレーバー「モガドール」を表現。ガナッシュクリーム、ガナッシュホイップ、オレンジ&パッションフルーツジャムをサンドし、チョコとオレンジピールで仕上げました。豊かなフルーツの味わいが魅力的です。

■6:塩キャラメルの甘さがたまらない「プレニチュード」
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プレニチュード ¥230

ショコラフレーバー「プレニチュード」を表現したショコラードーナツです。塩キャラメルクリームと塩キャラメルホイップ、ガナッシュクリームをサンドし、チョコとキャンディングアーモンドをトッピングしました。キャラメルの濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。

バレンタインシーズンにもぴったりな、ピエール・エルメ氏のフレーバーを表現した自信作は、2020年1月10日(金)~2月下旬の期間、全国のミスタードーナツにて販売されます(一部ショップ除く)。順次販売終了するそうなので、気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね。

※価格はすべて税抜です。

問い合わせ先

  • ミスタードーナツ TEL:0120-112-020(お客様センター・フリーダイヤル)
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