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京都・マールブランシュのバレンタイン限定モンブラン、なめらかチョコクリーム×シロップ漬けの栗

  • 2020.1.6
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京都・マールブランシュのバレンタイン限定モンブラン、なめらかチョコクリーム×シロップ漬けの栗

京都北山 マールブランシュよりバレンタイン限定「モンブランカカオ」が登場。2020年1月8日(水)から2月14日(金)までの期間、マールブランシュ 京都北山本店、工房直売店、大丸京都店、八条口店、ジェイアール京都伊勢丹店[サロン]にて発売される。

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マールブランシュのスペシャリテ「モンブラン」が“カカオ”フレーバーに

「モンブランカカオ」は、マールブランシュの創業以来、看板スイーツとして多くの人々に愛されるモンブランのバレンタイン限定“カカオ”フレーバー。フランス・サバトン社のマロンペーストを使用したくちどけの良いチョコレートマロンクリームで、生クリーム、シロップ漬けの栗、チョコレートクリームを包んだ。

また、ほのかに広がるブランデーの香りがより一層、マロンとチョコレートのハーモニーを引き立たせる要素に。日本人の味覚に寄り添い、滑らかな口当たりと柔らかさ、味わいのバランスを極めたマールブランシュ自慢の一品を是非この機会に味わってみて。

八条口店限定「モンブランミルフィユ」もショコラ味に

なお、2019年8月にリニューアルしたマールブランシュ八条口店の名物デザート「モンブランミルフィユ」もショコラ味で限定発売。パリっと香ばしいキャラメリゼしたパイ生地に、3層のモンブランクリーム、チョコレートアイスを合わせた。別添のシロップ漬けのオレンジや、塩や胡椒、アーモンドやシナモンといった卓上スパイス「洋菓子薬味」で好みの風味付けをするのもおすすめだ。

【詳細】
■モンブランカカオ
販売期間:2020年1月8日(水)~2月14日(金)
販売店舗:マールブランシュ 京都北山本店、工房直売店、大丸京都店、八条口店、ジェイアール京都伊勢丹店[サロン]
価格:520円+税
■モンブランミルフィユショコラ
販売期間:1月8日(水)~2月14日(金)
販売店舗:マールブランシュ 八条口店
価格:1,300円+税
※イートインのみ。

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