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今日はトンテキが主役！栄養バランスも考えたおすすめの付け合わせレシピ特集

  • 2020.1.4
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トンテキの付け合わせレシピ☆特集

今晩のメインのおかずにトンテキを作るとしたら、どのようなものに合わせれば良いか悩んでしまいますよね。豚肉をたくさん食べるということで、それに合わせた野菜やご飯などの組み合わせを考えたいものです。

そこで今回は、トンテキに合うたくさんの付け合わせレシピをご紹介していきます。栄養を考えながら、程よいボリューム感のあるようなものをチョイスしました！

トンテキの付け合わせレシピ《副菜》

美味しいトンテキの献立に！甘い厚焼き玉子

ほんのりと甘えめの厚焼き玉子はいろいろなメインおかずの付け合わせにも使える料理です。

レシピは甘さ抑えめにしていますが、お好みで調整してみても良いですよ。ふっくらと厚焼き玉子が仕上がったら嬉しいですよね。

最初はうまくできないかもしれませんが、慣れてきたら上手に巻けます。失敗しても熱いうちにすだれを巻いて形を整えたらOKです。

トンテキと合わせて食べていきましょう。

トンテキの付け合せに！副菜のイカじゃがバター

イカとじゃがいもをたっぷり使ったこちらのレシピは、ボリューム感もあるので副菜として活躍します。

トンテキだけだと少し寂しい感じもするため、ボリューミーな料理があると助かりますね。

付け合わせのイカもふんわりと柔らかく、それぞれの部位を入れて食感を変えています。

仕上げにかつお節と青のりをかけていただきましょう。バターのコクのある味わいもまた美味しいですよ。

トンテキ料理に付け合わせ！ほうれん草と人参のナムル

茹でたほうれん草をめんつゆに漬け込むという一風変わったこちらの副菜は、しっかりと味が染みて手の込んだ印象もある簡単な料理。

トンテキの付け合わせにこちらのメニューを作ると箸休めになりますね。献立にはこちらのナムルをたっぷりと加えてもりもりいただきましょう。

人参もしっとりしていて食べやすくなっています。ごま油を少し垂らすとそれだけで風味が変わりますよ。

おかずの付け合わせに！海老アボブロッコリーサラダ

こちらのレシピは材料を茹でて調味料と合わせるだけなので、トンテキの副菜に手軽に作れます。

献立には野菜と魚介、卵が一気に摂れるような料理を付け合わせるとちょうど良いですね。

マヨネーズもたっぷりと使って旨味を出していきましょう。茹で卵は細かくせずに手でちぎって入れると食べ応えも出ますよ。

余った分はブレッドに載せて朝食にしてもよいですね。

トンテキの付け合わせ料理に！ツナキムチーズ豆腐

豆腐を容器に入れ、ツナとキムチとチーズを入れてレンジで加熱する副菜は、トンテキがメインの献立に添えるおかずにちょうど良いですね。

豆腐とキムチを使ったレシピはありますが、5分くらいでできるとありがたいですね。

トンテキのメニューにこちらの豆腐料理を付け合わせて、栄養バランスを整えていきましょう。なるべく豆腐は毎日でも食べたいものです。

トンテキメニューにおすすめ！アスパラの卵ソースがけ
トンテキメニューにおすすめアスパラの卵ソースがけ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）トンテキメニューにおすすめアスパラの卵ソースがけ

アスパラを焼いて自家製の卵ソースをかけていただくレシピは、献立の付け合わせにぴったり。卵ソースにみじん切りした玉ねぎを少量加えると良い食感が生まれます。

アスパラはしっかりと固い筋をピーラーなどで取って、食べやすくしていきましょう。トンテキとこちらのアスパラ料理があれば、おしゃれなメニューになりますね。食べる前にペッパーを削って香りも楽しみましょう。

献立の付け合わせに！豆もやしと油揚げのラー油和え
献立の付け合わせに！豆もやしと油揚げのラー油和え
出典：https://cookien.com/（外部リンク）献立の付け合わせに！豆もやしと油揚げのラー油和え

豆もやしのラー油和えは、いくらでも食べられそうな副菜ですよね。付け合わせ用として作り置きをしていても良いのではないでしょうか。

一緒に油揚げも加えているので調味料の旨みを吸い込んでくれて、口の中に入れると一気に美味しさが広がります。お弁当のおかずとしても重宝しますよ。

唐辛子も加えて少し辛めに仕上げています。

トンテキ料理の付け合わせ！おからとにんじんサラダ
トンテキ料理の付け合わせ！おからとにんじんサラダ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）トンテキ料理の付け合わせ！おからとにんじんサラダ

おからを購入したもののたくさん余ってしまったというときに、おからとにんじんのサラダが活躍します。トンテキの献立に加えれば、ボリュームもあってお腹も満足しますよ。

こちらのメニューに卵スープなどを付け合わせて美味しくいただきましょう。枝豆が入っているので、見た目もとても色鮮やかになっていますね。

マヨネーズを使用しているので、おから特有のもそもそした感じがなく食べやすくなっていますよ。

トンテキの付け合わせに！にんじんの和え物
付け合わせに！トンテキとにんじんの和え物
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせに！トンテキとにんじんの和え物

にんじんは目や美容にも良い食材なので毎日積極的に食べていきたい食材です。にんじんをたくさん食べるために、こちらのレシピで付け合わせていきましょう。

トンテキのメニューに、にんじんを合わせることで栄養の吸収を助けてくれる働きがあります。こちらの副菜はツナとゴマが入っていて、旨みたっぷりの料理となるでしょう。

トンテキの付け合わせに！えのきと青梗菜のお浸し
トンテキの付け合わせに！えのきと青梗菜のお浸し
出典：https://cookien.com/（外部リンク）トンテキの付け合わせに！えのきと青梗菜のお浸し

青梗菜とえのきはあっさりいただける料理なので、トンテキの献立にぴったりの副菜です。青梗菜のシャキシャキ感とえのきのこりっとした食感がたまらなく美味しく感じられるでしょう。

メニューにこちら二つを組み合わせることでうまく味のバランスが取れるようになります。白だしと醤油だけですが、いくらでも食べ続けていられる料理になりますよ。

付け合わせの献立に！キャベツの塩昆布和え
付け合わせの献立に！キャベツの塩昆布和え
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせの献立に！キャベツの塩昆布和え

こちらの料理は、塩昆布の旨味が感じられるおいしい副菜。キャベツを塩もみすることでかさが減り、たくさん食べられるので良いですよね。

トンテキにこちらのキャベツを付け合わせて野菜とお肉のバランスを取っていきましょう。野菜スープを一緒に合わせるのも良いかもしれませんね。

しっとりしたキャベツはもりもり食べられます。

トンテキの付け合わせ副菜！ごぼうの卵とじ
副菜の付け合わせ！トンテキとごぼうの卵とじ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）副菜の付け合わせ！トンテキとごぼうの卵とじ

ごぼうをたっぷり使うので、最近食物繊維が足りていないと感じている人におすすめの副菜です。レシピもわかりやすく作りやすいので、メニューにも気軽に組み込めますね。

トンテキだとどうしても食物繊維が不足になりがちなので、こちらのような料理を付け合わせると良いでしょう。ごぼうはささがきにして食べやすくしておきます。

卵をふんわり回し入れてとじてください。

トンテキの付け合わせレシピ《ご飯・麺》

サーモンとホタテの塩オイルパスタのイクラのせ

メインのトンテキ料理とこちらのパスタでとても豪華な献立が完成します。イベントやおもてなしのときの付け合わせにも使えるメニューですよ。

パスタなのにあっさりしているため、トンテキのような重たい料理におすすめ。

いくらやサーモン、ホタテをふんだんに付け合わせて見るからに豪華にしていきましょう。

少し大葉を加えることで、さらにさっぱりした味わいが得られます。

トンテキメニューの付け合わせに！ナポリタン

喫茶店風のこちらのナポリタンレシピは、ケチャップの甘さが感じられてベーコンやピーマンの旨味も得られる料理。

トンテキの付け合わせにサラダとスープも合わせて、完全な洋食スタイルにしてみてはいかがでしょうか。

ナポリタンといえばピーマンや玉ねぎを使いますが、ほかの野菜でもOKですよ。

食べるときに粉チーズをたっぷりかけて一緒に絡めていただきましょう。

献立の付け合わせに！菜の花と牡蠣の和風パスタ

こちらの料理は春がやってくる時期に作りたくなるパスタです。牡蠣のエキスがしっかりとソースに絡まって絶品ですよ。

牡蠣はこれから身がぷっくりと大きくなるので、パスタなどに付け合わせても良いですね。

トンテキのメニューに豪華なパスタがあれば、大満足できる食卓になるでしょう。

菜の花を使用しているので春を感じさせる料理となります。

メインのトンテキの付け合わせに！タコライス

たっぷりの野菜がご飯と一緒に食べられるタコライスは、栄養のバランスを気にしている人におすすめのメニューです。

サルサソースも自家製で作り、自分好みの味に仕上げていきましょう。

アボカドやパプリカなどとてもカラフルなので、トンテキのような見た目が茶色くなってしまう料理に付け合わせしたいですね。

レシピは南国風に仕上げているため、いつもと違うテイストを楽しめます。温玉もまた食欲をそそりますよね。

トンテキの献立に！付け合わせの山菜ピラフ

山菜はこれからの時期たくさんスーパーで出回るようになりますよね。そんな新鮮な山菜を使ったメニューのうちの一つにピラフがあります。

トンテキと合わせるとちょうどバランスがとれて、相性もバッチリです。

付け合わせに中華スープも加えていき、口の中をさっぱりさせるのも良いですね。好きなだけ海苔を加えて食べていきましょう。

メインの付け合わせに卵と海老のスーラータン素麺

こちらの酸味のあるスーラータン素麺は、トンテキの脂っこさを流してくれる料理となります。

ただ酸味が効きすぎていることはなく、卵を付け合わせることでまろやかな味に仕上がるレシピですよ。

煮麺のような優しい味わいも感じられて、トンテキと合わせればあっという間に完食すること間違いなしです。

また海老の出汁も感じられて、最後の一滴まで飲み干したくなるスープでもあります。

トンテキと一緒に付け合わせ！ツナコーンの混ぜご飯
トンテキと一緒に付け合わせ！ツナコーンの混ぜご飯
出典：https://cookien.com/（外部リンク）トンテキと一緒に付け合わせ！ツナコーンの混ぜご飯

ツナとコーンをご飯に混ぜ合わせるだけで完成するこちらの料理は、トンテキのおかずにちょうど良いレシピ。献立にツナコーンの混ぜご飯を付け合わせれば、子供たちも大喜びですね。

またバターとコンソメで味をつけているので、しっかりとした味わいとなっています。ツナの美味しさも調味料代わりになるので、とても便利な食品ですね。

トンテキの献立に付け合わせたい！蟹炒飯
トンテキの献立に付け合わせたい！蟹炒飯
出典：https://cookien.com/（外部リンク）トンテキの献立に付け合わせたい！蟹炒飯

こちらのメニューは食べ盛りの子供がいる家庭で作りたくなりますよね。トンテキと蟹炒飯は誰もが好きな組み合わせなので、付け合わせ料理として作ってみてはいかがでしょうか。

たっぷり蟹身も載せて贅沢な一品にしていきましょう。味付けは中華スープの素を使用し、少し濃いめに仕上げています。野菜が少なくなるので、サラダや副菜をつけるようにしてくださいね。

付け合わせレシピに！トンテキと合わせたい豆ご飯
付け合わせレシピに！トンテキと合わせたい豆ご飯
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせレシピに！トンテキと合わせたい豆ご飯

豆ご飯はようやく春がやってきた頃に作りたくなる料理です。色もウグイスのようなきれいな色合いとなり、春の間に何度が作りたくなりますよね。

ほんのりと塩味が効いていてトンテキにちょうど良いテイストです。こちらの豆ご飯はお弁当に入れても良いかもしれませんね。冷凍が可能なので、作ったら熱いうちに詰めて保存していきましょう。

付け合わせのメニューに！鮭と塩昆布の混ぜご飯
付け合わせのメニューに！鮭と塩昆布の混ぜご飯
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせのメニューに！鮭と塩昆布の混ぜご飯

たくさん鮭が入ったこちらの混ぜご飯は、塩昆布で旨みを回していく料理です。トンテキの献立にちょうどよく、鮭フレークと塩昆布があれば誰でも簡単にできるのも嬉しいポイント。

トンテキとの組み合わせで心も体も満足できるメニューとなるでしょう。忙しい朝にこちらの料理は5分で完成するため、寝坊してもパパッと作れますよ。アクセントのネギもたっぷり入れてくださいね。

付け合わせのレシピに！きのこと生姜の炊き込みご飯
付け合わせのレシピに！きのこと生姜の炊き込みご飯
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせのレシピに！きのこと生姜の炊き込みご飯

生姜をたっぷりと入れた炊き込みご飯は、炊き上がると同時に良い香りがあたりに漂いますよね。こちらの炊き込みご飯とトンテキを合わせていけばご、飯が進みすぎてしまうかもしれません。

舞茸やしめじなど香りが強く出るものを付け合わせにすると良いでしょう。みりんと白だしを使ってほんのりと優しい味わいに仕上げていきます。きのこのエキスもたまらなくおいしいですよ。

付け合わせのメニューに！しらすとたらこのパスタ
付け合わせのメニューに！しらすとたらこちらパスタ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせのメニューに！しらすとたらこちらパスタ

トンテキを献立にするときは、あっさり仕立てのパスタを作ってみてはいかがでしょうか。

しらすとたらこを使用しているので、これだけでも十分に美味しく感じられます。

バターを少し付け合わせていけばコクが出て美味しくなりますよ。

食材はパパッと炒めてパスタと絡めるだけなので、それほど手間もかかりません。大葉を加えても良いかもしれませんね。

トンテキの付け合わせレシピ☆まとめ

毎日の食事を作っていく中で、トンテキは簡単なので選択肢にも多く登場するのではないでしょうか。トンテキは手軽にできるのですが、その付け合わせにいつも困ってしまいますよね。

これらの紹介してきたレシピの中から美味しそうな付け合わせを作っていき、トンテキと合わせてみてください。

メインのトンテキはお肉ばかりになってしまいどうしても野菜が不足してしまいます。そんなときにご紹介した副菜とご飯や麺を合わせていき、うまく栄養のバランスを取っていきましょう！

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