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栄養バランスも考えて♪オムレツにおすすめの付け合わせレシピを大公開！

  • 2020.1.1
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オムレツの付け合わせ！人気レシピ特集

オムレツはシンプルな料理ですが、フワフワでとろける卵の味が子供にも大人にも人気ですよね。オムレツだけでは物足りない時に、どんな料理をもう一品付け合わせていますか？今回は、オムレツに合う人気の付け合わせ料理をご紹介します。

サイドメニューにおすすめの副菜やもう一品メインのおかずが欲しい時のおかずや主食など、いろいろなシーンで役立つ付け合わせレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

オムレツにおすすめの付け合わせ！《ソース》

具だくさんラタトゥイユ
オムレツにおすすめの付け合わせ！《ソース》
出典：https://cookien.com/（外部リンク）オムレツにおすすめの付け合わせ！《ソース》

オムレツの付け合わせには、ラタトゥイユがおすすめです。ラタトゥイユはいろいろな野菜がたくさん入ったトマト煮込みで、オムレツの時の副菜やオムレツに添えてソースとしても楽しむことができます。

シンプルなプレーンオムレツの時は、野菜たっぷりのラタトゥイユがあると栄養のバランスのとれた献立になりそうですね。彩りもオムレツに合うので、盛り付けると華やかな一皿になりますよ。

しいたけのマスタードクリーム煮

きのこのクリーム煮もオムレツの付け合わせに人気のレシピです。こちらもオムレツのソースとしても楽しめるので、添えて盛り付けるのもいいですね。

しいたけのクリーム煮にマスタードを加えたレシピで、パンチの効いた味わいが人気です。

5分程で手軽に作れるレシピなので、オムレツに合わせてもう一品欲しい時にはこちらのレシピを作ってみてくださいね。ワインのお供にもおすすめです。

ツナのトマト煮込み
オムレツにおすすめの付け合わせ！《ソース》3
出典：https://cookien.com/（外部リンク）オムレツにおすすめの付け合わせ！《ソース》3

ツナ缶とトマト缶の旨味がギュッと詰まった人気のレシピです。玉ねぎとピーマンのみじん切りも一緒に炒めて煮詰めていきます。材料はシンプルですが、旨味とコクのある食材ばかりなので副菜としてもソースとしても楽しめるレシピですよ。

オムレツにこのレシピを添えて、あとはパンやサラダがあればおしゃれな献立になりそうですね。この煮込みはパンに付けていただくのも美味しいですよ。

きのこのオイル炒め
オムレツにおすすめの付け合わせ！《ソース》4
出典：https://cookien.com/（外部リンク）オムレツにおすすめの付け合わせ！《ソース》4

きのこを少し多めのオイルで炒めていくレシピです。簡単にできる料理ですが、きのこの旨味が存分に引き出されてこれだけでおつまみとしても楽しめます。

オムレツに付け合わせて、フワフワの卵と一緒にいただくのもおすすめ。きのこのコリコリとした食感がオムレツとも合い、ソース感覚でもいただけますよ。しめじやエリンギの他、お好みのきのこを加えても美味しく作れるので試してみてくださいね。

ホタルイカのアヒージョ

多めのオイルににんにくを入れて作るアヒージョは、食材の旨味が移ったオイルも美味しく食べたいレシピです。

ホタルイカとじゃがいも、マッシュルームで作るこちらのアヒージョも旨味たっぷり。オムレツの付け合わせにおすすめです。

ホタルイカやじゃがいもを多めのオイルごとオムレツに添えて盛り付けるのもいいですね。

シンプルなオムレツでもこのサイドメニューを合わせると豪華に仕上がりそうです。

オムレツにおすすめの付け合わせ！《サラダ》

しっとり蒸し鶏とりんごのサラダ

卵料理のオムレツには、もう一品サラダを添えることで栄養も彩りもバランスのいい献立になります。

オムレツだけで物足りない時には、少し豪華なサラダの付け合わせがあるといいですね。

こちらのレシピは、リーフレタスに鶏のささみやりんごを合わせたご馳走サラダ。

オムレツの付け合わせにこのサラダがあれば、食べ応えのある献立になりそうですね。

ささみとりんごででボリューム感も出るので、おもてなしにも人気のレシピです。

柚子こしょうドレのアジアンサラダ

オムレツの付け合わせに、少しパンチの効いたサラダを合わせると食べ応えのある献立になります。

こちらは、春菊やセリなどほのかに苦みのあるサラダ野菜を、柚子胡椒やラー油、柑橘の絞り汁を入れた酸味と絡みが引き立つドレッシングでいただくサラダです。

野菜にもドレッシングにも特徴ある風味が感じられ、シンプルなオムレツに子のサラダをもう一品付け合わせると豪華な印象に。

山盛り！サラダチキンのサラダ

オムレツにもう一品、栄養のバランスのとれたおかずを付け合わせたい時は、お肉を使ったボリュームのあるサラダがおすすめです。

サラダチキンをのせたサラダなら、ヘルシーにもう一品付け合わせることができます。

鶏むね肉をマリネしてから蒸し茹ですることでパサつかずしっとりと作ることができますよ。

オムレツに子のサラダを付け合わせたら、豪華なランチになりそうですね。

エビアボブロッコリーのサラダ

オムレツの付け合わせには、マヨネーズベースのサラダも合うのでおすすめです。

人気の海老とアボカドを合わせたサラダは、オムレツに添えて一緒に食べても美味しくいただけます。

ゴロゴロとした食材でボリューム感もあるので、オムレツと合わせて満足感の高い献立になりそうですね。

休日のブランチやおもてなしにの献立にもおすすめです。パンやパスタも付け合わせるとおしゃれなメニューになりますよ。

彩り野菜とチキンのグリルサラダ

根菜や鶏肉の入ったホットサラダは、野菜もお肉もたくさん食べられておすすめです。

フワフワのオムレツの付け合わせには、食感の異なる根菜のホットサラダも合わせやすく美味しくいただけますよ。

かぼちゃやパプリカ、トマトなど彩りのいい食材を詰め込んて作ってみてくださいね。

オムレツの付け合わせにもう一品ボリューム感のある野菜のおかずが欲しい時にはこちらのレシピがおすすめです。

オムレツにおすすめの付け合わせ！《お肉メイン》

チキンのトマトクリーム煮

オムレツの付け合わせに、お肉料理も定番ですよね。

夕飯のおかずにはオムレツだけだと物足りない！なんて場合はオムレツに合うお肉料理をもう一品付け合わせて、満足度の高い献立にしていきましょう。

トマト缶と生クリームで作るチキンのトマトクリーム煮は、オムレツの付け合わせにも人気のおかずです。

トマトクリームのソースはオムレツと一緒にいただいても美味しいですよ。ワンプレートで盛り合わせてもいいですね。

ビーフシチュー

オムレツの付け合わせに、トロトロに煮込んだビーフシチューはいかがでしょうか。

濃厚なビーフシチューとフワトロのオムレツは相性抜群で、贅沢な洋食の献立になりますよ。

シンプルなオムレツがビーフシチューの箸休めにもなるので、卵だけのクリーミーなオムレツを合わせるのもいいですね。

丁寧に作ったビーフシチューにオムレツがあれば、特別な日の献立にぴったりです。

豚しゃぶと揚げナスの香味だれ

納豆オムレツなど和風のオムレツの付け合わせにおすすめのメニューはこちら。豚しゃぶと揚げナスの香味ダレはいかがでしょうか。

さっぱりとした豚のしゃぶしゃぶと揚げた茄子の組み合わせは絶品です。

このレシピにもう一品和風のオムレツを合わせれば、豪華な夕飯の献立になりそうです。

ミートソースやトマト系の野菜を具にしたオムレツも合うので、ぜひ試してみてくださいね。

煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグとオムレツの組み合わせも洋食の献立で人気がありますよね。

じっくり煮込んだ煮込みハンバーグはそれだけでも満足できそうですが、ここにもう一品フワフワのオムレツを付け合わせていくとさらに豪華な献立に。

煮込みのソースがオムレツにも合うので、オムレツにソースを合わせていただくのもおすすめです。

さらにサラダなど野菜の副菜も添えて献立を作ってみてくださいね。

豆腐の牛肉巻き

具のしっかりしたオムレツの時は、こんなふうに肉巻きのおかずを付け合わせにするといいですね。

オムレツも肉巻きもそれだけだと夕飯には少しもの足りないと感じるかもしれないので、この二つのレシピを合わせて献立にするとちょうどよいボリューム感となりそうです。

豆腐の肉巻きは、ヘルシーにボリュームアップできるので人気です。牛肉でも豚肉でも美味しく作れるので、お好みで作ってみてくださいね。

オムレツにおすすめの付け合わせ！《スープ》

具沢山カレー風味おかずスープ

オムレツの付け合わせには、もう一品野菜たっぷりの副菜があると嬉しいですよね。

オムレツでたんぱく質がとれるので、ビタミン豊富な野菜のおかずが欲しいところです。

サラダもいいですが、もう一品野菜たっぷりのスープでさらに栄養バランスがとれた献立にするのもおすすめ。

カレー味のコンソメスープはご飯のおかずにもなり、野菜がたくさん食べられるで付け合わせに迷った時は、こちらのスープを試してみてくださいね。

ミートボールのトマトスープ

もう一品ちょっとボリューム感のあるスープを付け合わせたい時は、ミートボール入りのトマトスープはいかがでしょうか。

オムレツにはトマト系のおかずも合うので、何か一品トマトの料理を合わせるとバランスがよくなりますよ。

スープには野菜がたくさん入れられるので、おうちにある野菜をたくさん入れてオリジナルのトマトスープにアレンジするのもいいですね。

エビと白菜の中華風クリーム煮

クリームソースの料理もオムレツに付け合わせやすい人気の組み合わせです。エビと白菜を使ったクリーム煮で、中華風の味にしています。

白菜のクリーム煮は人気のレシピですが、エビを加えることでご馳走感がでていいですね。

中華風の味付けでご飯にも合うので、夕飯の献立にもう一品付け合わせとして作ってみてはいかがでしょうか。

牛乳で作れるレシピなので手軽に作れますよ。

にんじんのポタージュ

オムレツの付け合わせに、濃厚なポタージュスープも合いますよね。

ポテトやコーンの定番ポタージュスープもいいですが、にんじんのポタージュも濃厚で綺麗なオレンジ色が映える人気のレシピです。

サイドメニューにちょっと手の込んだにんじんポタージュがあると、献立が華やかになりそうですよね。

にんじんたっぷりで栄養たっぷり。オムレツの付け合わせにおすすめです。

角切り野菜のスープ

オムレツだけだと野菜不足になりそうな時は、たくさん野菜がいただけるスープがおすすめ。

角切りにした野菜を何でも入れて、コトコト煮込んでいきます。

にんじんや玉ねぎ、ズッキーニやパプリカなどその時おうちにある野菜を何でも入れて具だくさんのスープにしていきましょう。

オムレツには、こんな野菜たっぷりのスープを付け合わせるとヘルシーで贅沢な献立になりそうですね。

オムレツにおすすめの付け合わせ！《主食》

ハヤシライス

オムレツの付け合わせに合う主食メニューといえば、ハヤシライスがおすすめです。

ハヤシライスは牛肉の切り落とし肉で意外と簡単に作れるのでぜひ作ってみてくださいね。

オムレツの付け合わせにもいいですし、オムレツをご飯にのせてワンプレートでオムハヤシライスにするのもおすすめです。

濃厚なデミグラスソースとオムレツが絶妙に合い、ご飯もどんどん進みそうです。

たっぷりアサリのパエリア

洋風の炊き込みご飯パエリアは、貝やエビなどの魚介類や野菜を一緒に炊き込んでいただく人気のレシピです。

オムレツの付け合わせに、具だくさんのパエリアも人気の組み合わせです。

野菜や魚介類を一緒にいただけてバランスのいい献立になりますよ。

パエリアだけだと物足りない時には、フワフワの卵で作るオムレツを付け合わせると簡単におしゃれな付け合わせができておすすめです。

おでん屋さんのグリーンカレー

カレーとオムレツの相性もいいのでおすすめです。オムレツはいろいろなカレーと合わせやすいので、例えばこんな変わり種のグリーンカレーとも合いますよ。

オムレツの具やソースをトマト系にしたり、サルサソースなどを合わせたりするとエスニックな一品になり、こんな風にグリーンカレーなどと相性ぴったりの組み合わせになります。

オムレツがカレーの辛さを和らげてくれるので、箸休めにもなりそうですね。

ベーコンとネギのガリバタ炒飯

ガーリックバター風味のパンチの効いたチャーハンに、フワフワのオムレツも相性ぴったり。

付け合わせの主食にこんなチャーハンレシピもおすすめです。

厚切りのベーコンとニンニクバター風味で味付けたチャーハンは、子供にも人気の味わいです。

このチャーハンだけでは少しもの足りない時は、オムレツを付け合わせるとバランスのいい献立になりそうです。

オムレツにおすすめの付け合わせ！まとめ☆

オムレツにおすすめの付け合わせレシピをご紹介しました。いかがでしたか？具だくさんのオムレツにも、シンプルなプレーンオムレツにも、いろいろなサイドメニューを付け合わせてバランスのいい献立になるといいですよね。

添え物であるソースをひと工夫してもいいですし、おかずや副菜などサイドメニューを付け合わせで豪華な献立にするのもいいですね。お気に入りのレシピを見つけてオムレツと合わせてみてくださいね。

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