パレスホテル東京にトリュフ入りのブレッドがお目見え。

パレスホテル東京では、こだわりの厳選素材を使用し、趣向を凝らした美味しく可愛らしいスイーツと風味豊かなブレッドを仕上げた。

「パン ド ミ プルミエ ～トリュフ～」は、トリュフやトリュフオイルなどを加えた自家製トリュフバターをたっぷりと使用し、風味豊かに仕上げたプレミアムな食パン。トーストしたトリュフのブレッドにバターを塗れば、生地に散りばめられたトリュフを存分に感じることができる。

そのほか、冬のブレッドとして、ベリー系フルーツとなめらかなピスタチオクリームで仕上げたサクサク食感のデニッシュ「赤い果実のデニッシュ」、緑野菜を中心に使用し、クロワッサンでキッシュ風に表現した「緑野菜のクロワッサンキッシュ」などがラインナップ。

カシスの香りを染み込ませたチョコレートのスポンジにマロンペーストとチョコレートムースをサンドした「ショコラシャテーニュ」、赤い果実のジュレを中に入れたフロマージュブランと柚子風味のチョコレートケーキ「柚子フロマージュ」など、フェスティブシーズンを盛り上げるスイーツもお目見えしている。

提供期間／～2020年2月29日（土）

・「パン ド ミ プルミエ ～トリュフ～」は～2020年1月31日（金）

提供店舗／ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」 東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 B1F

営業時間／10:00～20:00

Tel.／03-3211-5315

https://www.palacehoteltokyo.com/si_2020winter/

Text: Aya Hasegawa