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“ウエディング”苺ブッフェがザ・リッツ・カールトン大阪で、ドレスケーキやストロベリーパフェ

  • 2019.12.6
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“ウエディング”苺ブッフェがザ・リッツ・カールトン大阪で、ドレスケーキやストロベリーパフェ

アフタヌーンブッフェ「ハッピーストロベリーウエディング」が、ザ・リッツ・カールトン大阪で開催される。期間は第1期が2019年12月27日(金)から2020年3月31日(火)まで、第2期が2020年4月1日(水)から6月30日(火)まで。

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「ウエディング」がテーマの苺ブッフェ

ザ・リッツ・カールトン大阪のストロベリーブッフェは、2015年から累計12万人が訪れている、毎年人気のブッフェ。6度目の開催となる今期は「尊重と愛情」「幸福な家庭」という意味を持つ、苺の花言葉にちなみ「ウエディング」をテーマとしたメニューを展開する。

会期中は第1期と第2期に分けられており、第1期は上品なヨーロッパのウエディングをイメージした「クラシカルウエディング」、第2期は花々や新緑あふれる季節に相応しい「ガーデンウエディング」と、異なるテーマで開催。それぞれスイーツ、軽食、ドリンクなど、苺尽くしのメニュー約40種を取り揃える。

第1期は「クラシカルウエディング」がテーマ

12月よりスタートする第1期「クラシカルウエディング」では、ブッフェ台中央にホテルのウエディングケーキデザイナーが手掛けた、5段のケーキのオブジェを設置。そのまわりを、ザ・リッツ・カールトン大阪のライオンのマスコットキャラクター、リオンとカリンの装飾が取り囲む。

「ドレスケーキ」や「ストロベリーパフェ」

スイーツメニューは、エレガントなデコレーションの「ドレスケーキ」や、花と王冠をモチーフにした「フラワークラウンケーキ」、苺ソースをたっぷりとかけた「ストロベリーパフェ」、「ストロベリータルト」、「ベリーチーズケーキ」など。縁起が良いとされる「バームクーヘン」も、丸ごと1本用意される。

「ウエディングケーキ」入刀体験も

ライブ感溢れる演出も魅力の1つ。希望者は、実際の披露宴さながらの大きな「ウエディングケーキ」を用いて、ケーキ入刀体験ができる。入刀後はシェフが来場者にケーキを切り分けて提供する。

苺を使ったピッツァやパスタ

スイーツだけでなく、苺を使った軽食メニューも豊富。「ストロベリーピッツァ ダークチョコレート マスカルポーネ」や「ペンネ ジェノベーゼ」など約12種類の本格イタリアンを味わうことができる。

【詳細】
アフタヌーンブッフェ「ハッピーストロベリーウエディング」
期間:2019年12月27日(金)~2020年6月30日(火)
・第1期 2019年12月27日(金)~2020年3月31日(火)
・第2期 2020年4月1日(水)~6月30日(火)
提供場所:ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」(1階)
住所:大阪市北区梅田2丁目5番25号
予約TEL:06-6343-7020(レストラン予約) ※WEBサイトからも予約可能。
※2019年12月6日(金)より受付開始
※写真はイメージ。※メニューの内容は変更する場合がある。
時間:毎日14:30~18:00(90分制)
価格:大人4,700円+税、子供(小学生6~12歳)2,350円+税
※サービス料15%別、ドラジェのお土産付き

内容:スイーツ、軽食、ドリンクなど苺を使用したメニュー約40種
デザート:ウエディングケーキ/ドレスケーキ/ストロベリーバームクーヘン/フラワークラウンケーキ/ストロベリータルト/ベリーチーズケーキ/ホワイトチョコレートムース/ストロベリームース/スパークブルーゼリー/ストロベリーパフェ/ファウンテンチョコレート/フレッシュストロベリータワー など
軽食:ストロベリーピッツァ ダークチョコレート マスカルポーネ/ペンネ ジェノベーゼ/サンドイッチ アボカド ツナ トマト サラダ/コーンスープ/カプレーゼ/インサラータ メディトレーニアン バルサミコ ストロベリー など
ドリンク:ストロベリー黒酢ドリンク/ストロベリーローズウォーター など

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