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「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」のフランスの朝ごはんで、1日を優雅にスタート!

  • 2019.12.3
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「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」のフランスの朝ごはんで、1日を優雅にスタート!

2019.12.03 07:00

2ヶ月ごとに国を変えながら、世界各地の朝ごはんと文化を紹介するカフェレストラン「ワールド・ブレックファスト・オールデイ(WORLD BREAKFAST ALLDAY)」。12月と1月は、芸術と美食の国として知られるフランスを特集! 期間は 2019年12月2日(月)〜2020年2月2日(日)まで。

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フランス語で朝ごはんを意味する“プティ・デジュネ(プティ=小さな、デジュネ=昼食)”には、バゲットなどのパンをスライスして、バターやジャム、スプレッドを塗ったタルティーヌや卵やバターをたっぷり使ったヴィエノワズリーに、コーヒーやカフェ・オ・レなどを組み合わせるのが一般的なスタイル。

今回、「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」では、バターとイチゴジャムを塗ったタルティーヌにクロワッサン、ジャンボン・ド・バイヨンヌとカマンベールチーズ、カソナードをふりかけたフロマージュ・ブランとフルーツサラダをワンプレートにして、本場の朝ごはんを再現。また、その食材のほとんどにフランス産を使用するというこだわりよう! そのほか、栗とかぼちゃのポタージュやカフェ・クレーム、ショコラ・ショー(ホットチョコレート)、ヴァン・ショー(ホット ワイン)、フォンダン・オ・ショコラなど、寒い季節にもぴったりなフランスのメニューを多数ラインナップ!

期間中はフランスの料理や食文化について学ぶワークショップなどのイベントも開催予定。早起きをしたなら、プティ・デジュネをいただく優雅な朝で、ちょっぴり贅沢に1日をスタートしてみては?

WORLD BREAKFAST ALLDAY

http://www.world-breakfast-allday.com/

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