【作り置き】てりうま。鮭と厚揚げのはちみつしょうが焼き

1: 厚揚げは厚さを半分にし、4等分に切り、さらに2等分にします。

2: 鮭は塩少々をふって、4等分に切り、薄力粉をまぶします。

3: フライパンにサラダ油を引いて熱し、①、②を並べ入れて焼きます。焼き目がついたら裏返してフタをし弱中火で3〜4分蒸し焼きします。

4: (a) の調味料を入れて煮絡めたら完成です。粗熱を取り、清潔な保存容器に入れてフタをしめ、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。

・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
・今回はちみつを使用していますが、みりんを使用していただいても大丈夫です。