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付け合わせどうする？「白米×とんかつ」に合う絶品料理をたっぷりご紹介☆

  • 2019.11.23
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とんかつで付け合わせの献立☆料理特集

月に何度か作ることが多い人気の料理ですが、いつも献立に困ってしまうと言う人も多いのではないでしょうか。付け合わせにするのであれば栄養バランスも考えたいので意外と難しく考えてしまいますよね。

そんな時はぴったりのメニューを参考にして作ってみてはいかがでしょうか。どれも美味しくて簡単にできるものなので、とんかつとよく合うメニューになりますよ！

とんかつで付け合わせの献立料理《おかず》

付け合わせにしたい！豚肉でプルコギ風ピリ辛炒め

プルコギ風のおかずも立派なメインとなり、とてもボリューム感の出る献立になります。

どちらかと言うと野菜がメインのおかずなので相性も抜群のレシピです。

付け合わせとしてこのピリッとしたプルコギ風をとんかつに合わせてみてください。

もやしやニラなどがたっぷり入っているのでスタミナ満点のメニューとなりますよ。

付け合わせでイカと菜の花のペペロンチーノ風炒め

豚肉を使ったとんかつとこのイカを使ったペペロンチーの炒めはとても合うおかずとなります。

ガーリックがしっかりと効いてパンチのある炒め物になるでしょう。とんかつと魚介類を一緒に食べることで栄養バランスもさらにアップしますね。

付け合わせにしてもりもりといただきましょう。辛いのが好きな人は唐辛子をタネごと入れて辛さを調整してみてくださいね。

付け合わせによし！えびと卵のスナップエンドウ炒め

とんかつのようなガツンとしたおかずと、もう一品後何か美味しいものを合わせるのであれば、えびを使ったレシピでさっぱりと合わせてみてはいかがでしょうか。

スナップエンドウのみずみずしさが感じられ、よく合うレシピになりますよ。

またえびのプリッと感と卵のふんわり感がよく合うのでささっと炒めて簡単に作っていきましょう。

さっぱりえびキャベツの付け合わせ炒め

レシピも簡単なのでそれほど難しくはありません。レモンが効いているこのおかずは、とんかつとであれば、ちょうど良い味のバランスになります。

竹の子とキャベツ、えびをたっぷりと使って炒めていきましょう。また竹の子の食感もポリポリと食べられてとても美味しいですよ。

付け合わせにレモンを半月切りにしてトッピングしてみてください。

付け合わせ料理に！なすとベーコンのチーズ炒め

さっぱりしていながらもコクのあるおかずは、こってりしたものの献立として人気のメニューです。

いろいろなものにも使えるおかずなので、なすとベーコンでささっと作ってみましょう。

おかずなのにとんかつの合間の箸休めとしても活躍できるでしょう。チーズの量はお好みでたっぷりかけてみてくださいね。

なすにベーコンの旨味がギュッと入ってとても美味しいですよ。

付け合わせの定番に！ホタテ缶と豆腐のさっと煮
付け合わせの定番に！ホタテ缶と豆腐のさっと煮
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせの定番に！ホタテ缶と豆腐のさっと煮

あまりにも簡単にできるサイドメニューなので、とんかつを揚げた後にすぐ作って完成させたい料理です。またこれだけではなく他の料理の付け合わせにも使えるので、レシピを覚えておくと役に立ちますよ。

ホタテ缶を丸ごと使用しているのでほんの少しの調味料で優しい味わいになります。最初水の量が少ないと感じますが、絹ごし豆腐を使っているので水分が出てきてちょうど良くなります。

ボリュームある付け合わせ！さつま芋グラタン

グラタン系もとんかつと相性の良い献立となります。さつま芋を使用しているためかなりのボリューム感が出て美味しくなりますよ。

とんかつはさつま芋のような甘めの野菜とぴったりで、付け合わせにするともりもり食べられます。

食べ盛りの子供がいる家庭にもおすすめの献立となるでしょう。チーズもたっぷりとかけて濃厚にしてとんかつといただきます。

とんかつ用のレシピに！ニラたっぷりの麻婆豆腐

麻婆豆腐もと同様に人気のあるおかずなので、この二つが合わさると最強の献立になりますね。

毎回だと大変なのでお誕生日やおもてなしのレシピを作るときに良いでしょう。

とんかつと麻婆豆腐はどちらも甲乙つけがたい美味しさで、お腹が苦しくなるまで食べてしまいそうですね。

麻婆豆腐の辛さは後でラー油などで調整できるように控えめにしてもOKです。

とんかつで付け合わせの献立料理《副菜》

焼き厚揚げの付け合わせに！もろこしおろしのせ

厚揚げを焼いた上にたっぷりと大根おろしとコーンを和えたものをのせたレシピは、さっぱりしていてとんかつの献立にぴったりです。

もろこしおろしを高く付け合わせていき、居酒屋風に仕上げてみても良いですね。

とんかつにも大根おろしは最高の組み合わせなので、副菜としてぜひ作ってみてください。また厚揚げが冷蔵庫に余ってるときにも役に立ちますよ。

付け合わせに！ほうれん草と人参の韓国海苔ナムル

とんかつと合わせるとしたらナムルのような野菜をもりもり食べられる料理がおすすめです。

とんかつはカロリーが高い食べ物なので、このような人参とほうれん草をたっぷり使ったレシピはどこか安心します。

韓国海苔の塩気がしっかりと効いていて、おつまみとしても食べたくなりますよね。ごま油の香りもたまらなく食欲をそそります。

スナップえんどうの付け合わせ塩昆布ナムル

レンジで簡単にできる料理なので、面倒なとんかつなどの揚げ物にぴったりの副菜となります。

スナップえんどうの付け合わせには塩昆布を和えているため旨味がしっかりと感じられます。

スナップえんどうを半分に手で裂いて、豆が見えるように盛り付けるとおしゃれに見えますね。

白ごまもたっぷりとかけてとんかつと一緒に美味しくいただきましょう。

付け合わせにはこれ！定番のブレッドサラダ

とんかつと合わせるレシピにサラダはまず必要不可欠なレシピです。

とんかつは美味しいですがそれだけでは野菜が不足してしまうためサラダを作って合わせてみてください。

サラダといっても少し工夫をしてブレッドサラダにするとおしゃれな献立になってテンションも上がりますよ。

お好みのドレッシングをかけて野菜を補っていきましょう。ほうれん草やベビーリーフを使用しても良さそうですね。

常備菜で付け合わせ用に！コールスローサラダ

コールスローがあるととんかつなどの脂っこいおかずにちょうど良い副菜として活躍できます。

レシピも手早くできて野菜がたっぷり摂取できるため冷蔵庫に付け合わせ用としてたくさん保存しておくのも良いのではないでしょうか。

とんかつはキャベツと合わせると口の中がさっぱりとなるのでぜひ一緒に付け合わせてみてください。

キャベツは健康にも良いので毎日食べられるようにしましょう。

付け合わせに合う料理！白菜のやみつきサラダ

とんかつとさっぱりした白菜サラダの副菜は付け合わせに便利な献立となり、普段の副菜としても役に立ちます。

白菜は水分が出ることで柔らかくなり、まるで漬物のような食感を味わえます。

味付けは塩昆布とツナを使用しているため旨味も十分にあり、とんかつと合わせる用の副菜として大満足できるメニューとなるでしょう。

翌日経ったくらいがちょうど良い食べ頃となるので、少し多めに作るのも良いですね。

付け合わせの副菜に！豆苗と梅のホットサラダ

とんかつは豚肉によって少しこってりしてしまうので、付け合わせにするのであればこの豆苗と梅のサラダがおすすめです。

もやしと豆苗の組み合わせは節約レシピにもなるのでいざというときに便利ですよ。

レンジで野菜を加熱してから梅などの調味料に合わせていくだけで完成します。

とんかつの合間に食べて一旦口の中をリフレッシュさせていきましょう。

付け合わせの献立に！人気のカボチャサラダ

かぼちゃサラダはとんかつと合わせると食が進むレシピとしておすすめです。

かぼちゃとマヨネーズを使用して濃厚に仕上げてみてはいかがでしょうか。

かぼちゃサラダの付け合わせにはちみつに付けたナッツをトッピングしておしゃれにアレンジしてみてください。

かぼちゃサラダととんかつを一緒にして、おもてなしの献立にしてみるのも良いですね。

とんかつで付け合わせの献立料理《スープ》

とんかつの付け合わせレシピ！卵と春雨の白菜スープ
とんかつの付け合わせレシピ！卵と春雨の白菜スープ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）とんかつの付け合わせレシピ！卵と春雨の白菜スープ

とんかつとこの白菜のスープの組み合わせは献立として定番になりそうなくらい美味しいメニューとなります。スープの中には春雨や卵も入っているのでとても食べ応えのあるレシピになるでしょう。

白菜の葉側と芯側では食感が違うため、切り方をそれぞれ変えて同じような食感にしていくと良いですよ。また、春雨の代わりにしらたきを使用して少しでもカロリーを抑えるのも良いでしょう。

付け合わせに！ベーコンキャベツのコンソメスープ
付け合わせに！ベーコンキャベツのコンソメスープ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせに！ベーコンキャベツのコンソメスープ

洋風のスープはとんかつにも良く合い、定番のレシピとして人気が出そうなメニューになりそうですよね。キャベツがしんなりと柔らかくなったら完成の合図です。

ベーコンの旨味とチーズの濃厚さが手伝って、とんかつに付け合わせてもうまくバランスを取ってくれます。チーズはお好みでも良いですが、キャンディーチーズのような丸いものを使用すると可愛くなりますよ。

とんかつに合う付け合わせに！卵のコンソメスープ

とんかつの脂っこさを卵スープでさっぱりとさせてくれるので、付け合わせとして献立に加えたい料理です。

卵をふわふわに仕上げて優しいスープにしていきましょう。具材は人参やもやしなどたっぷりと煮込んで、野菜の甘味を引き出してみてください。

とんかつの時だけではなく、いろいろな料理のスープとして活用できますね。仕上げに胡椒をかけて熱々でいただきます。

とんかつの付け合わせたい定番料理に！コーンスープ
とんかつの付け合わせたい定番料理に！コーンスープ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）とんかつの付け合わせたい定番料理に！コーンスープ

とても簡単にできるこの中華風のスープは、市販のコーンスープの素を使用します。とんかつに合う献立としてこのスープは、濃厚で味わいが負けないレシピになるでしょう。

中華出汁の素も入っていてしっかり目の味わいになりますが、溶き卵が柔らかいテイストに変えてくれます。また付け合わせとして生パセリを散らしても良いですね。朝食にも食べたいメニューです。

付け合わせに！トマトと卵のスーラータンスープ

スーラータンスープはお酢が効いているレシピなので、とんかつとよく合うスープになるでしょう。

またトマトの酸味がありスープ自体がまとまった味に仕上がります。

付け合わせに刻んだネギを上からたっぷりとかけてアクセントをつけていきましょう。

また卵をふわふわにさせたいときは沸騰したスープの中に、穴あきのおたまから卵を流し込むととてもふわふわに仕上がるのでおすすめです。

付け合わせ料理にぴったり！もやしの簡単ゴマスープ
付け合わせ料理にぴったり！もやしの簡単ゴマスープ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせ料理にぴったり！もやしの簡単ゴマスープ

即席風のもやしスープは、とんかつを作った後もう一品欲しいときに使えるレシピです。食材はもやしだけで仕上がり白だしベースに作っていきます。

シンプルなスープはとんかつ用としてではなく、寒い朝の朝食にも便利なメニューとなるので覚えておきましょう。ごま油といりごまを加えて香ばしく仕上げていきます。お好みでラー油をかけても良いですね。

付け合わせ料理に！ひき肉と豆腐の和風あんかけ

さらっとスープまで飲み干せるあんかけは、豆腐とひき肉が入って栄養満点の献立となります。

とんかつに合わせると意外とどちらもしっかりとした味付けなのでちょうど良いテイストとなりますよ。

豆腐は手でちぎっても良いですが、面倒な時はそのまま一丁入れてからおたまなどで崩していくと良いでしょう。

ネギもたっぷりと散らしてみてください。

付け合わせの献立レシピに！キムチの豆乳スープ
付け合わせの献立レシピに！キムチの豆乳スープ
出典：https://cookien.com/（外部リンク）付け合わせの献立レシピに！キムチの豆乳スープ

とんかつと一緒に豆腐をたくさん食べたいときはこのレシピがおすすめです。キムチと豆乳も意外と良く合うスープとなり、とんかつに合わせると最高に美味しいメニューとなるでしょう。

キムチが好きな人にはたまらないですよね。たっぷりと付け合わせのキムチを乗せて一緒にいただきましょう。また豆乳と白だしが優しい味わいとなって、あっという間に完食すること間違いなしです。

とんかつで付け合わせの献立☆料理まとめ

とんかつに合いそうな付け合わせばかりを紹介しましたが、お気に入りは見つかりましたか？美味しい付け合わせのメニューはとんかつ以外の献立にも合わせやすいものばかりなので、ぜひレシピを覚えてチャレンジしてみてください。

今日のとんかつに合わせる付け合わせに迷ったときは、これらのレシピを思い出して試してみてください。子供も喜んでくれるものばかりで食卓が一気に明るくなるでしょう！

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