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リーガロイヤルホテル(大阪)、和ショコラスイーツのビュッフェ - 日本酒や醤油とチョコレートのコラボ

  • 2019.10.18
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リーガロイヤルホテル(大阪)、和ショコラスイーツのビュッフェ - 日本酒や醤油とチョコレートのコラボ

リーガロイヤルホテル(大阪)は、“和食材を使ったチョコレートスイーツ専門店”をコンセプトに「しょこらスイーツビュッフェ ~加加阿庵 cacao・an~」を2019年11月15日(金)から12月29日(日)までの月・火・金・土・日曜、祝日限定で開催する。

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「しょこらスイーツビュッフェ ~加加阿庵 cacao・an~」では、芳醇なカカオの甘い香りを感じながら、ミルク・ホワイト・ダーク・ルビーなどチョコレートのさまざまな味わいと魅力を全33種のスイーツで堪能できる。

そして、今回のビュッフェでは、個性豊かなショコラに日本酒や醤油、ほうじ茶、抹茶、きな粉、柚子、赤しそなどの和食材をあわせているのが特徴だ。抹茶とチョコレートのハーモニーを楽しむ「抹茶のオペラ」や、麹の香りがほのかに立ち上がる「カヌレ~日本酒とショコラ~」、濃口醤油の風味が口の中に広がる「ショコラとキャラメル“醤油”のタルト」などを揃えている。

さらに、チョコレートの華やかなフレーバーが芳しいシェフパティシエ特製“チョコあん”と、好きなフルーツや求肥をはさんで作る「チョコあん最中」も登場。カカオの含有量が異なるチョコレートやルビーチョコレートを“利きチョコ気分”で味わえる「チョコレート6種食べ比べ」も用意する。

【詳細】
しょこらスイーツビュッフェ ~加加阿庵 cacao・an~
開催店舗:リーガロイヤルホテル(大阪) アネックス リモネ(アネックス7階)
住所:大阪府大阪市北区中之島5-3-68
開催期間:2019年11月15日(金)~12月29日(日)の月・火・金・土・日曜、祝日
※12月20日(金)~24日(火)を除く。
営業時間:各120分制
月・火・金 12:00~16:00(入店時間 12:00/13:00/14:00)
土・日・祝 1部 12:00~/2部 15:00~(完全入れ替え制)
料金:大人 5,500円、小学生 2,750円、幼児(4~6歳) 1,000円
※料金は税金・サービス料を含む。
※3歳以下は大人1名につき1名無料。

【問い合わせ先】
アネックス リモネ
TEL:06-6441-1586(直通)
受付時間:11:00~17:00

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