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ジョエル・ロブションのガレットが美味!フランスのおいしい&かわいいが詰まった「三越フランス展」開催

  • 2019.10.13
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2019年10月14日(祝)まで、日本橋三越本店(東京都中央区)の7階催物会場にて、最新スイーツなどのグルメやファッション雑貨などが集結しフランスの魅力を伝える「三越フランス展」を開催している。

【写真を見る】ガラス越しにガレットを焼く姿を見つつ、出来上がりを待つ

今年のテーマは「美味しいフランス!可愛いフランス!」
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今回は103ブランド中、29ブランドが日本橋初出店。パテ・クルートや次世代の若手シェフの創作料理、栗を使ったスイーツなどの食品やワインに、アクセサリーなどのファッションや雑貨、フランスのエスプリが感じられるボタンや手芸材料、インテリアアイテムなどでフランスを感じることができる。

ジョエル・ロブションは階段近く、E-3の場所。会場のほぼ中央にある
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なかでも注目は「ジョエル・ロブション」の出店。フレンチ美食界の巨星、2018年惜しまれつつも亡くなった、故ジョエル・ロブションならではの、エスプリ薫る特製ガレットや、本人監修のヱビスビールを楽しむことができる。

【写真を見る】ガラス越しにガレットを焼く姿を見つつ、出来上がりを待つ
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ガレットは2種類。注文後、目の前で作ってもらえるスタイルで、テイクアウトはもちろん、コーナー内にあるスタンディングカウンターで飲食もOK。

ガレットは、そば粉、卵に加え、味付けにフランスの岩塩を使用
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丁寧に具材をトッピング。ダブルソースでリッチな味わい
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見た目にも美しい「オマール海老のガレット」(2750円)が完成!
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まずひとつは「オマール海老のガレット」(2750円)。オマール海老とサラダを、バルサミコソースとオーロラソース、ダブルのソースで味わうもので、1日10食限定。

「コンプレット トリュフの香りと」(1320円)。トリュフの香りが口の中いっぱいに広がる
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もうひとつは「コンプレット トリュフの香りと」(1320円)。チーズ、卵、ハムにみじん切りのトリュフを入れた、オーソドックスなスタイルのガレットになっている。

「ヱビスwithジョエル・ロブションフレンチピルス」。会場内では生ビールで販売。限定50缶
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ガレットにあわせるのは、ジョエル・ロブションが監修した「ヱビスwithジョエル・ロブションフレンチピルス」。フルーティーな味わいのシャンパンに近いビールで、会場ではサーバーから注ぐ生ビールで味わうことができる。

焼き菓子、ワイン、トートやワインなどが並ぶ
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ジョエル・ロブション ワインコレクション。白1種、赤3種。2090〜8250円
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また、コーナーの一角ではジョエル・ロブションセレクションのグッズも販売。世界のジョエル・ロブションのレストランでハウスワインとして提供されている「ジョエル・ロブション ワインコレクション」や、赤と黒のカラーがシックな「enn」カトラリーシリーズ、ジョエル・ロブションのレストランの内装美にインスパイアされた、限定ストライプがモチーフの布製品「ジョエル・ロブションpar レ・トワール・デュ・ソレイユ」なども販売。

「『enn』カトラリーシリーズ」(3万3000円)。赤と黒の2種
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こちらは新潟県燕市で作られている「『enn』カトラリーシリーズ」(3万3000円)。洋食器の素材、ステンレスと日本の伝統的な素材、漆を組み合わせた「モダンで新しい和」を表現している。

「トートバッグ」(6490円)。中は保冷バッグになっている。後ろにある「ワインバッグ」は4290円
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「ジョエル・ロブションpar レ・トワール・デュ・ソレイユ」は、南仏のテキスタイルメーカーとのコラボレーション。トートバッグ、ワインバッグ、ランチョンマットなどがあり、東京のジョエル・ロブションレストランの内装をテーマにした3タイプの展開になっている。

ジョエル・ロブションpar レ・トワール・ドゥ・ソレイユのミニポーチと焼き菓子2個のセット
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レストランで販売されているクッキーなども会場に
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「ケーク キャラメル」(1080円)。お土産にも喜ばれそう
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焼き菓子などの土産コーナーも。「特製ポーチ入りマロンケーキセット」(2200円)は、マロンとフランボワーズのケーキがセットになった100個限定品。ここでしか買えない、秋らしい焼き菓子は必見!

会場は午前中からフランス好きな人たちが多く集まり、とてもにぎやか。秋らしさを感じるモンブランなどのスイーツや、幅広い品ぞろえのフランス産ワイン、パッケージが愛らしいクッキー缶、おしゃれなベレー帽やアクセサリーなど、最先端のフランスを感じるアイテムが充実している。親しい人へのプレゼントはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめだ。

なお、台風により開催状況が変更となる場合があるので、事前に確認を。(東京ウォーカー(全国版)・CRAING)

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