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秋の"コスモス"や"紅葉"モチーフの羊羹、京都和菓子の鶴屋吉信より

  • 2019.8.23
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秋の"コスモス"や"紅葉"モチーフの羊羹、京都和菓子の鶴屋吉信より

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京都の和菓子屋「鶴屋吉信」より、羊羹「秋桜の小径(こすもすのこみち)」「秋襲(あきがさね)」が期間限定で登場。「秋桜の小径」は2019年10月中旬まで、「秋襲」は10月中旬から11月下旬まで、鶴屋吉信 本店・直営店および全国の主要百貨店にて発売される。

「秋桜の小径」は、コスモスの花揺らめく秋の野の情景を表現した羊羹。お茶の風味がほんのり香る緑色の挽茶羊羹の上に、コスモスの花をかたどった羊羹を散らし、透きとおる琥珀羹で閉じ込めた。爽やかな風の吹く初秋を思わせる一品となった。

「秋襲」は、秋の野山を飾る紅葉の彩りを映した羊羹だ。古来、"襲(かさね)"とは着物を何枚も重ねて着ることを表し、四季折々の色合わせを楽しんだという。「秋襲」ではそれを表現するように、豊かな風味の小倉羹へ、色づく紅葉型の羊羹を重ねた。販売時期により紅葉の色合わせもわずかに変化し、深まりゆく秋を感じられる。

【詳細】
「秋桜の小径」「秋襲」
発売期間:
・秋桜の小径:発売中〜2019年10月中旬
・秋襲:2019年10月中旬〜11月下旬
取扱店舗:鶴屋吉信 本店・直営店、全国の主要百貨店
価格:各1,200円+税

【問い合わせ先】
鶴屋吉信 お客様担当
TEL:075-414-0105
※受付時間:月~土(水曜日・祝祭日を除く) 9:00~18:00

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