フルーツ系創作かき氷！大森〈Tokyo Shave Ice ネコゴオリ〉のかき氷から目が離せない。

エスプーマ、焼き&炙り…と、毎年あっと驚く新作が登場するかき氷。Hanako特別編集『Hanako sweets いつだってかき氷。』「今年の傾向を探る注目の新作。」より、進化を続けるかき氷最前線をお届け。

昨今のかき氷ブームで進化を遂げているものの一つに、「フルーツシロップ」がある。旬の果物を信頼する作り手から取り寄せ、果肉をふんだんに使って贅沢なシロップに仕上げる。まるで果物そのものを食べるような甘美な体験だ。

2019年に登場した〈ネコゴオリ〉は、ラーメン店で女将を務める矢嶋純さんが、かき氷好きが高じて息子の蓮さんと開いたお店。

メニュー開発は調理専門学校出身の蓮さんが担当し、桃やメロンなど旬を味わう新作が随時登場する。ほかに南高梅の高級梅干しで作るシロップなど定番も好評で、中でも「ハスカップみるく」は、抗酸化作用に優れたハスカップを豊富に摂取できる女性思いの自信作。

親子二人三脚でユニークなフレーバーを発信する注目店だ。

大森駅から徒歩約7分。営業日はSNSでチェックを。
東京都品川区南大井6-11-10 イイダビル1F
050-5360-7340
11：00～20：00（8月末まで10：00～22：00）不定休（8月末まで無休）
9席／禁煙

（Hanako特別編集『Hanako sweets いつだってかき氷。』掲載／photo : Kayoko Aoki text : Yoko Fujimori edit : Yoko Fujimori）