食べ進めていくと色と味が変化!?　新感覚のかき氷が登場。

食べ進めていくと色と味が変化!? 新感覚のかき氷が登場。
2019.06.10 18:00
「インターセクト バイ レクサス トーキョー（INTERSECT BY LEXUS – TOKYO）」に、6月12日（水）より、五感を刺激する新感覚のかき氷がお目見えする。

五感を刺激するかき氷「ザ・センシズ（THE SENSES）」 ￥1,200（税込）

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ライフスタイルブランドを目指すLEXUSのブランド体験スペースである「インターセクト バイ レクサス トーキョー（INTERSECT BY LEXUS – TOKYO）」に、この夏、「レクサス（LEXUS）」の独創的なデザインと徹底したモノづくりの姿勢から着想を得た、五感を刺激する新感覚のかき氷「ザ・センシズ（THE SENSES）」が登場する。


新登場するかき氷は、味はもちろん、色・匂い・音・食感と、全ての五感を刺激するアイテムだ。氷は昨年に引き続き、口当たりのよい軽井沢の天然氷を使用。フワフワに削ったかき氷の上からかけるオリジナルのぶどうエスプーマは、ワイン醸造用でオーストリア独自の品種「グリューナー・フェルトリーナー」からつくられたジュースを使い、無加水で濃厚に仕上げた。口に入れるとエスプーマの中に仕込まれた二酸化炭素の粒がパチパチとはじけ、音と食感も楽しめる。そのほか、食べ進めていく過程で別添えのパウダーをふりかけると、紫色のエスプーマが赤色へ、味もぶどうからレモン風味へ変化するなど、驚きのしかけも用意している。

五感を刺激するかき氷「ザ・センシズ（THE SENSES）」
販売期間／2019年6月12日（水）～
販売場所／「インターセクト バイ レクサス トーキョー（INTERSECT BY LEXUS – TOKYO）」 東京都港区南青山4-21-26
営業時間1F（CAFÉ SHOP & GARAGE）9:00-23:00、2F（BISTRO LOUNGE）11:00-23:00定休日／不定休
https://lexus.jp/brand/intersect/tokyo/