資生堂パーラー初の路面店が自由が丘に誕生！

資生堂パーラー初の路面店が自由が丘に誕生！

2019.05.08

銀座・中央通り沿いにある創業明治35年のレストラン「資生堂パーラー」。その由緒ある老舗の初の路面店が5月18日(土)に目黒区自由が丘にオープン。

自由が丘店では、伝統の西洋料理からオリジナルメニュー、人気のパフェやデザート、洋菓子を揃え、レストラン、カフェ、ショップを兼ね備えている。また、地下には菓子工房を併設しケーキなどを製造し、作りたての味を楽しめる。

資生堂パーラーの伝統メニューをコースで楽しめる期間限定のオープン記念メニューを5月18日(土)から6月30日(日)まで提供。その他、オープニングにふさわしい季節のパフェ2種が登場するほか、オリジナルの「自由が丘ハーブソーダ（レモングラス）」なども楽しめる。

資生堂パーラー定番の「花椿ビスケット」や「チーズケーキ」をはじめとする洋菓子アイテムも充実。菓子工房で作る自由が丘店限定プリン「クレームショコラ（抹茶／日向夏／ほうじ茶）」や自由が丘限定ケーキ「フレーズカシュカシュ」など、手土産にもぴったりのスイーツも。

内観は自由が丘に相応しい落ち着きと高級感をテーマに作り上げた。設計は塚本デザインオフィス塚本章二氏。店内のインテリアデザインは、高いホスピタリティを求められるホテル、各種企業の迎賓施設等の設計を数多く手がけ、京都迎賓館の設計にも携わった建築家の浦一也（うらかずや）氏｡シンボルとなる壁面は環境共生と素材表現の可能性をテーマにリサイクルによるガラス新素材を研究、自然から喚起される豊かな感性を素材と光の中に見出し「小さな自然」を表現するガラスデザイナーの板橋一広氏が担当。光溢れる心地よい店内と広いテラス席で“資生堂パーラーの美味しい味”を満喫しよう。

（Text：TPDL）

＜店舗情報＞
住所：東京都目黒区自由が丘1-4-10 quaranta1966 1階
電話：03-3718-7620 ※5月18日(土)より
営業時間 11:00～21:00（20:00L.O.／喫茶20:30L.O.）
定休日 月曜日（祝日は営業） ※5月20日(月)は臨時営業
https://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl260