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食感はスイーツ!? 玉子焼専門店「丸武」が作る新感覚”伊達巻”

  • 2019.4.23
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タレント・テリー伊藤の実家である玉子焼専門店「つきじ丸武」から、まるでスイーツのような新食感の伊達巻「極ふんわり伊達ロール」が4月27日(土)より発売される。

2018年10月より豊洲新市場にて新店をオープンした「つきじ丸武」は、約100年の歴史を持つ大正末期創業。戦前から玉子焼を作り、素材にこだわり抜いて、現在も創業以来変わらぬ伝統の味を守り続けている。

「極ふんわり伊達ロール」480円(税抜)は昨年末に限定発売され、反響の大きさに再・再販までした人気商品。今回は食べやすいハーフサイズとなって、イオンなど全国のスーパーマーケットに並ぶ。

“スイーツのような・新しい・美味しい”と、まるでシフォンケーキのような超ふんわり新食感をコンセプトに、食感にトコトンこだわって作られた伊達巻。従来の伊達巻とは違い、スイーツのような感覚で楽しむことができる。

玉子焼きのような、スイーツのような伊達巻を、ぜひ一度味わってみて!

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