築地の名店が集結！場外の新スポット〈築地魚河岸〉で買い物・食事を。

注目の商業施設〈築地魚河岸〉が昨年秋に正式オープン。築地の名店がぎゅっと集結した新名所で買い物&お食事を。

〈築地魚河岸〉は、市場移転後も仲卸機能を残すために中央区が設置した施設。波除通りを挟んで向かい合う小田原橋棟と海幸橋棟は、1階が約60店舗の仲卸業者が出店する生鮮市場で、プロの仕入れが一段落する午前9時以降は一般客も買い物できる。

目利きが選んだ魚介や青果物は、惚れ惚れするほど新鮮でリーズナブル。お刺身をはじめ、各店が調理、加工したグルメもそろうから、手土産にも最適だ。

【〈つきぢ尾粂〉の干物】

創業明治4年。ミシュラン三ツ星の名店にも卸す仲卸直営店。日本一とも称される「金太郎いわし」を職人が藁で編み、めざしにした逸品。200円。

上質な脂と香りが持ち味の特大サイズののどぐろ。手土産としても
03-6260-6922
5：00～15：00

【〈山五商店〉の穴子の棒寿司&太巻き】

穴子を主にした天種専門店。長崎や宮城など、脂の乗った穴子を全国から仕入れ、継ぎ足しタレでふっくら仕上げた煮穴子は絶品。棒寿司は煮穴子とシャリの間に挟んだ柚子の皮がポイント。

11種の具の太巻きも人気。
03-6228-4080
6：00～15：00

【〈阿部水産〉の日替わりお弁当】

フグを中心に扱う〈阿部水産〉で大人気のお弁当。トラフグのダシで炊いたフグ飯に、赤エビやのどぐろのフライ、煮穴子、煮ホタテ、塩サバなどがのってなんと300円（税込）！完売必至、狙って来店を。
03-6278-7211
5：00～15：00（お弁当は10：00頃から販売）

小田原橋棟3階の「魚河岸食堂」には〈センリ軒〉や〈鳥藤〉など築地の名店が5軒出店。お昼のピークを避ければ比較的ゆっくりできるうえ、屋上テラスは休憩&軽食スペースにも。便利でおいしい新施設を利用して築地散策をもっと楽しもう！

【〈東都グリル築地魚河岸店〉のオムライス】

場外にある本店でも人気のオムライス900円（税込）は、築地魚河岸店では卵を2つ使ってふわふわタイプに。ハム、玉ねぎ、ピーマンが入ったケチャップライスと、バターが香る卵のコンビはシンプルで間違いなくおいしい。
03-6264-2686
7：00～15：00

【〈小田保場外店〉のカツサンド】

昭和10年創業の定食屋。カツサンドは、サクサクの衣をまとったロース肉がたまらなくジューシー！冷めてもおいしいのでテイクアウトもお願いすればアジフライなどもパンに挟んでくれる。
03-6278-8919
7：00～14：00LO

〈小田原橋棟〉東京都中央区築地6-26-1
〈海幸橋棟〉東京都中央区築地6-27-1
03-3543-0437（築地魚河岸協議会）
全館5：00～15：00（市場は一般客は9：00～、魚河
岸食堂は7：00～22：00、店舗により異なる）日祝と指定の水休

（Hanako『ふだんづかいの大銀座』掲載／photo : Mariko Tosa, Megumi Uchiyama text : Asami Kumasaka）