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イタリアの社交場「ダイタリア」が世田谷にオープン。

  • 2019.4.18
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イタリアの社交場「ダイタリア」が世田谷にオープン。
2019.04.18 08:00
イタリア人のライフスタイルに溶け込んでいるカフェ、バール、トラットリアの要素を詰め込んだ「ダイタリア(Daitalia)」が、世田谷区羽根木にオープンした。

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「ダイタリア(Daitalia)」は、都内の住宅地にあるクッチーナ・ロカーレ・エ・カフェ(地元の食堂兼カフェ)だ。16時のオープンから、カフェ、0次会、アペリティフ、ディナー、食後のバーなど、日常のさまざまな用途にあわせて使い分けできる。イタリアでよく耳にする「ミオ  バール」(私のバー)同様、「一日一回は顔をだしたくなる地元にある自分のお気に入りの社交場」を目指している。


質も価格もイタリアレベルをと、カフェタイムメニューは、円以外にユーロでも支払いが可能。エスプレッソを1.5ユーロ、ドルチェを 3.5ユーロ(日本円ではそれぞれ200円、500円)から提供する。


料理は、かつてはプロサッカー選手だったという、異色の経歴を持つ、オーナーシェフ・佐藤大介氏が担当する。佐藤氏自ら豊洲市場で仕入れた食材を、独自の解釈を加えたイタリア郷土料理として表現。前菜500円~、パスタ1000円~、メイン1600円~、コース4200円~、デザート500円~、アルコール類500円~と日常使いができる価格帯も魅力だ。イタリアの祭事を反映したメニューも登場する予定。


店内は、カウンター、テーブル席からライブで調理の様子を眺められるオープンキッチンスタイルに。全席が「シェフズ・テーブル」となり、料理の盛り付け量をその場でリクエストしたり、シェフが手にしている食材をその場でオーダーしたり、密なコミュニケーションを通した「カスタムメイド」な食事が楽しめる。ワインに合う料理を得意とするシェフに、ペアリングを相談するのも楽しい。


また店舗以外でも同店のコンセプトを楽しめるよう、ケータリング、デリバリー、テイクアウトのサービスを実施している。電車で行ける“イタリア”に足を運んでみては?

ダイタリア(Daitalia)

住所/東京都世田谷区羽根木1-4-18

Tel./03-6379-2018

営業時間/16:00~23:00 (22:00 LO) 

定休日/不定休 
https://www.daita-lia.com/ 

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