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花も料理も満喫する！桜に負けない華やかなお花見弁当を作ってみよう♪

  • 2019.3.18
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あたたかくなってくると外出するのが楽しくなりますね。公園などでのお花見やピクニックを楽しみにしているという方も多いのではないでしょうか？

そこで今回は、お花見やピクニックにおすすめの華やかなお弁当や料理をご紹介します。手軽なテクニックもたくさんありますよ。

ちょっとした工夫でお花見弁当を華やかに

花の飾り切りを使って

カブの甘酢漬けを桜の花のようにカットして飾りに使っているアイディア。

ピンク色の食材はカットするだけで、桜の花のように見えるのでお花見弁当におすすめですよ。

飾り切りが苦手という方は、100均などでも販売されている型などを使うと◎。

花びらのように

薄切りにしたラディッシュなどを重ねて、花びらのように見せているアイディア。

薄く切った食材を重ねてくるくると巻くだけで、花びらのような雰囲気になるんですよ。

周囲には錦糸卵などを黄色いものをおくと、花びら風の食材がよく見えます。

型を使って

ハムならクッキー型などでも飾り切りができるので、器用さに自信のない方でも簡単に作れますよ。

ウィンナーも十字に切れ目を入れて花びらのようにカットを入れれば、いつもとは違うかわいい花型ウィンナーに。

カラフルに

お弁当の定番料理おにぎりもふりかけなどを使うと、カラフルでおしゃれに仕上がりますよ。

とくに赤じそのふりかけと大葉を組み合わせたものは、ピンクとグリーンが花のような雰囲気でおしゃれに♪具材がわかりやすいのもいいですよね。

混ぜご飯を入れて

しば漬けやたくわんなどを細かく切ってご飯に混ぜたものを、いなり寿司にすると華やかな雰囲気になりますね。

漬物や大葉など手に入りやすい食材を混ぜるだけで、カラフルで華やかないなりずしを作れるアイディアは真似したくなります。

具材を盛り付けて

いなり寿司の上に具材をのせて、ちらし寿司のように華やかに仕上げているアイディア。

おかずにもなる具材を使うと、いなり寿司だけでも満足できるボリュームになりますよ。

味も変わるのが楽しいですよね。

上手にカットして

桜の花びらのような色のイチゴを使ったフルーツサンドイッチは、花びらのような形に見えるようにカットしてあげることで、いつもよりも華やかな雰囲気に仕上がります。

ちょっとした工夫でお花見やパーティにもぴったりの料理になりますね。

市販のもので

お弁当は作ってもピクニック用のデザートを作るのは面倒という方には、市販のお菓子をおしゃれに見せるアイディアを。

クッキーなどは購入したときのパッケージから出して、キャニスターなどアイテムにいれなおすだけで、おしゃれな雰囲気に変身しますよ。

まとめ

お花見弁当におすすめの華やかな料理やおしゃれに見せるアイディアをご紹介しましたが、いかがでしたか？

どのアイディアもちょっと手間をくわえるだけで真似ができるものばかり。ぜひ、今年のお花見弁当でチャレンジしてみてくださいね。

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