テーマは「花よりバゲット!」hotel koe tokyoの期間限定ベーカリーに春メニューがお目見え♩

東京・渋谷「hotel koe tokyo(ホテル コエ トーキョー)」のポップアップベーカリーに“花よりバゲット!”をテーマにした桜の季節にぴったりなメニューが登場!

3月15日(金)より販売がスタートします♪

パン好き必見の期間限定ベーカリー

ホテル1階、ブレッド&ダイニング「koe lobby」に、2月から展開中の「koe lobby Baguette (パンおたくからの)注文の多いバゲット専門店」第2弾☆

日夜全国のパン屋を駆け回って研究を続ける「パンラボ」主宰・池田浩明さん監修のもと、koe lobbyのベーカリーシェフ・渡邊大さんが手がける本格バゲットメニューが楽しめるポップアップベーカリーです♪

春にピッタリのサクラづくしをチェック

3月14日からスタートする“花よりバゲット!”には、これまでの人気メニューに加え、春にあわせた新作が登場♡

新作メニューは、“幻の小麦”といわれる北海道産ハルユタカを使用し、3日間かけて熟成させているそうですよ☆

生地に練り込まれた桜が香る『サクラ黒豆クリームチーズ』(320円)、『サクラお茶あんぱん』(250円)、『サクラクリームパン』(220円)、『サクラあんぱん』(250円)は、この時期ならではのラインナップ!

うさ耳つきの『桜田うさ子』(220円)もお目見え♡

『グリーンピース』(180円)、『菜の花ベーコン』(280円)、『アンチョビキャベツ』(320円)など、春の食材を使ったメニューも美味しそう♪

『サクラチキンサンド』(420円)、『サクラポテ玉サンド』(420円)は、ランチやお花見のおともにぴったりです♩

「koe lobby Baguette」は7時30分から23時まで、焼き上がりから順次販売。

池田さんが「確認のため、近所で咲いている八重桜を見ながらバゲットを食べてみたら、うますぎて花のことは忘れてしまいました。」と感激したという“満開の花もそっちのけになるバゲット”を味わってみてはいかがでしょう♪

※表示価格は税抜きです。

hotel koe tokyo
http://hotelkoe.com/

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