3月12日はスイーツの日！スイーツ王子監修「SAKURA舞うチーズパフェ」

毎年3月21日が何の日か知っていますか。スイーツ好きには堪らない“スイーツの日”です。

そんな“スイーツの日”にちなんで、「CHEESE SQUARE AVANTI（チーズスクエアアバンティ）」ではスペシャルなスイーツを提供します。ぜひ味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。

東京・新宿にお店を構える「CHEESE SQUARE AVANTI」は、店名にチーズを入れている通り、チーズ料理がメインのお店です。

「チーズを美味しく食べて心も体も笑顔に」をコンネプトに、チーズの未知なる美味しさを五感で楽しめます。

「CHEESE SQUARE AVANTI」にディナーで訪れるなら、ぜひ「シカゴピザ（税抜 1,980円）」を味わってみてください。トロ～リとろけるチーズの様子は、まさにフォトジェニック。

まるでチーズのプールのような「シカゴピザ」は、チーズ好き必見のメニューです。数量限定のため、事前に予約してからお店に行きましょう。

「CHEESE SQUARE AVANTI」では、チーズ料理店ならではのスイーツ「SAKURA（サクラ）舞うチーズパフェ（税抜 1,200円）」を期間限定で販売します。

スイーツの評論家として活動する「スイーツ王子 Rui」さんと共同開発しました。大人女子のために開発した「SAKURA舞うチーズパフェ」は、カクテルのように上品なマティーニグラスで提供されますよ。

ゴルゴンゾーラで作ったレアチーズ・マスカルポーネのエスプーマを重ねて、“満開の桜”をイメージしたピンク色のシュガーパウダーをふりかけて完成です。

「SAKURA舞うチーズパフェ」の中には白ワインとベリーで作ったジュレが入っており、味わいのアクセントになっています。ふわふわ・とろとろな食感を堪能しましょう。

全粒粉クラッカーが添えられているので、一緒にいただくとまた違った食感を楽しめます。今しか食べられない美しいスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。

2019年3月12日（火）～4月30（火）

※ディナータイムのみ。別途チャージ料として500円。

今回「CHEESE SQUARE AVANTI」の「SAKURA舞うチーズパフェ」を監修した「スイーツ王子 Rui」さん。一日4品・月間100品・年間1,500品のスイーツを食べる、世界で唯一の「着物スイーツ男子」です。

“スイーツを通じて日本を笑顔に”をテーマに、スイーツに関するさまざまな活動を行っているそう。茨城県・福島県・沖縄県などの、全国の食材のPR大使も務めています。

さまざまなメディアに出演している「スイーツ王子 Rui」さん。公式ホームページでは、おすすめのお店情報なども紹介しています。今後の活躍に注目してくださいね。

「SAKURA舞うチーズパフェ」は2019年4月30日（火）まで提供しています。“スイーツの日”にちなんだチーズ料理店の特別なスイーツを召し上がってみませんか。きっと楽しいスイーツ時間を過ごせることでしょう。