台湾旅行に欠かせない!台北の最旬スイーツニュースをキャッチ。【パン・チョコレート・スイーツ】

信義の〈atre〉近くの〈寶春〉をはじめ台北には世界が認める“チャンピオン”の店が続々と誕生。スイーツ好きの台北っ子も夢中な話題のお店をツアーしてみました。

〈呉寶春 台北信義旗艦店〉台湾に新たなパン文化をもたらした立役者。/信義

undefined
Hanako 編集部
undefined
Hanako 編集部
undefined
Hanako 編集部

フランスのMOFが中心となって設立され、ベーカリー界のワールドカップともいわれるクープ・デュ・モンド・ラ・ブーランジュリーにて金賞を受賞。紅豆麵包(30元)など、おやつパンも人気。

〈呉寶春 台北信義旗艦店(ウーパオチュン タイペイシンイー フラッグショップ)〉
併設しているカフェではパンメニューを5種用意。
台北市信義區信義路五段124-126號
02-2723-5520
9:30~20:30 月に1日不定休あり
35席

〈VWI by CHAD WANG〉名バリスタが淹れる極上の一杯とともにスイーツを。/中山

undefined
Hanako 編集部

2017年のワールド・ブリュワーズ・カップで世界チャンピオンのチャド・ワンさんが淹れるコーヒーを目当てに訪れる人多数。運がよければ3杯同時にコーヒーを淹れる神業が見られる!?

undefined
Hanako 編集部

〈VWI by CHAD WANG(ブイダブリューアイ バイ チャド ワン)〉
カヌレ(90元)やブラウニー(150元)をお供に。
台北市中山區復興南路一段36-8號
02-8772-8191
8:00~19:00(金土9:00~20:00) 無休
30席

〈YU CHOCOLATIER(ユウ ショコラティエ)〉チョコレートを通して台湾の魅力を伝える“伝道師”。/大安

undefined
Hanako 編集部

新進気鋭のショコラティエとして注目の鄭畬軒(ジュン ユーシュアン)さんが得意とするのは、見た目も美しいガナッシュ。インターナショナルチョコレートアワードでも受賞した濃厚な味わいを。

〈YU CHOCOLATIER(ユウ ショコラティエ)〉
“Shibusa”(210元)などケーキは6種前後用意。
台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
02-2701-0792
12:00~20:00 火水木休
8席

Hanako『やっぱり私は、お茶が好き。』特集では、おいしい台湾のお店を多数ご紹介しています。

undefined
Hanako 編集部

(Hanako1170号掲載/photo : Kenya Abe text : Keiko Kodera)

元記事を読む
提供元: Hanakoの記事一覧はこちら

FEATURE

サービス統合のお知らせ
Yahoo! BEAUTYをご利用の皆さまへ
より良いサービスをご提供するため、Yahoo! BEAUTYは2018年6月20日(水)を
もちまして、姉妹サービスであるTRILLへ統合いたしました。
新しくなったTRILLをぜひお楽しみください!
  • 「App Store」ボタンを押すと iTunes(外部サイト)が起動します。
  • アプリケーションは iPhone、iPad または Android でご利用いただけます。
  • Apple、Apple のロゴ、App Store、iPod のロゴ、iTunes は、米国および他国の Apple Inc. の登録商標です。
  • iPhone は Apple Inc. の商標です。
  • iPhone 商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.
  • Android、Android ロゴ、Google Play、Google Play ロゴは、Google Inc. の商標または登録商標です。