台湾旅行に欠かせない！台北の最旬スイーツニュースをキャッチ。【パン・チョコレート・スイーツ】

信義の〈atre〉近くの〈寶春〉をはじめ台北には世界が認める“チャンピオン”の店が続々と誕生。スイーツ好きの台北っ子も夢中な話題のお店をツアーしてみました。

フランスのMOFが中心となって設立され、ベーカリー界のワールドカップともいわれるクープ・デュ・モンド・ラ・ブーランジュリーにて金賞を受賞。紅豆麵包（30元）など、おやつパンも人気。

〈呉寶春台北信義旗艦店（ウーパオチュンタイペイシンイーフラッグショップ）〉
併設しているカフェではパンメニューを5種用意。
台北市信義區信義路五段124-126號
02-2723-5520
9：30～20：30 月に1日不定休あり
35席

2017年のワールド・ブリュワーズ・カップで世界チャンピオンのチャド・ワンさんが淹れるコーヒーを目当てに訪れる人多数。運がよければ3杯同時にコーヒーを淹れる神業が見られる！？

〈VWI by CHAD WANG（ブイダブリューアイバイチャドワン）〉
カヌレ（90元）やブラウニー（150元）をお供に。
台北市中山區復興南路一段36-8號
02-8772-8191
8：00～19：00（金土9：00～20：00）無休
30席

新進気鋭のショコラティエとして注目の鄭畬軒（ジュンユーシュアン）さんが得意とするのは、見た目も美しいガナッシュ。インターナショナルチョコレートアワードでも受賞した濃厚な味わいを。

〈YU CHOCOLATIER（ユウショコラティエ）〉
“Shibusa”（210元）などケーキは6種前後用意。
台北市大安區仁愛路四段112巷3弄10號
02-2701-0792
12：00～20：00 火水木休
8席

（Hanako1170号掲載／photo : Kenya Abe text : Keiko Kodera）