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フォンデュだけでも7種類!世界のチーズが楽しめる専門店で天使のふわふわチーズフォンデュを

  • 2019.3.6
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「FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町」は、世界中から仕入れる20種以上のチーズを、トリュフ入りやトマト風味など豊富なチーズフォンデュのほか、サラダや肉料理でも満喫できるチーズ料理専門店。人気のラクレットは日本人にも食べやすいようにと、くさみが少ない北海道「花畑牧場」のものを使用。<※情報は関西ウォーカー(2019年2月26日発売号)より>

【写真を見る】天使のふわふわチーズフォンデュ スタンダードプレート(2138円)/FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町

あふれる肉汁の旨味と濃厚なチーズが絡み合う

ラクレットグリルサーロインステーキ(200g2970円)/FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町
KADOKAWA

柔らかく甘味のあるジューシーなステーキ。ラクレットは温めることで、表面はパリッと、中はとろとろの食感に。使用する花畑牧場のラクレットチーズは、濃厚な味わいながらクセが少なく食べやすい。

前菜からスイーツまで、チーズざんまいの豊富なラインナップ!

【写真を見る】天使のふわふわチーズフォンデュ スタンダードプレート(2138円)/FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町
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天使のふわふわチーズフォンデュハンバーグ(1458円)/FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町
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厚切りベーコンと黄卵のカルボナーラパスタ(1922円)/FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町
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花畑牧場の丸ごとブッラータをのせたカプレーゼ(2030円)/FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町
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フォアグラとグラナパダーノの石焼チーズリゾット(1382円)/FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町
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宇治抹茶とマスカルポーネのティラミス(594円)/FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町
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「泡状の天使のチーズフォンデュが一番人気です。具材は5種から、シメはパスタかリゾットを選んで」と、スタッフの坂口 学さん。

シャンデリアがともるラグジュアリーな空間にソファー席を配置/FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町
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阪急梅田駅茶屋町口すぐのビル2階。1階は姉妹店「茶屋町タッカルビ」/FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町
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■FONDUE by CHEESE CRAFT WORKS茶屋町<住所:大阪市北区茶屋町4-6 タケムラビル2F 電話:06-6136-7483 時間:11:30~24:00(LO23:00) 休み:なし 席数:100席 タバコ:禁煙 駐車場:なし アクセス:阪急梅田駅より徒歩1分>(関西ウォーカー・関西ウォーカー編集部)

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