1. トップ
  2. レシピ
  3. テーブルコーディネートを華やかに☆人を招きたくなるパーティメニュー

テーブルコーディネートを華やかに☆人を招きたくなるパーティメニュー

  • 2019.2.28
  • 19100 views

春はひな祭り、卒業式、送別会など行事も盛りだくさんで、人が集まる機会も多い季節。

今回はお家で集まる時にぜひ取り入れたいパーティメニューをご紹介します。

プロのステキな盛り付けなど、色鮮やかで見ているだけでワクワクさせてくれるメニューをお見せします♡

飲み物

並んでいるのは、トマトやケール・サツマイモなどのカラフルなスープ。

グラスの形や高さにも変化をつけることで、お客様にワクワクした気分を味わっていただきましょう♪

乾杯した後のシャンパンやワインは、美味しさをキープするためにもワインクーラーに。

氷の中に見えるのは花びら。生花やドライフラワーなど、ご家庭でも手軽に真似できるテクニックです！

お食事

いろいろな具材が入り見た目にも華やかなちらし寿司は、ホームパーティの人気メニューの一つ。

黒の器が具材の色を引き立ててくれます。

好みの具を包んでいただくタコスパーティは、色とりどりの具材を見ているだけでワクワク。

かごやトレーを使って具材をのせた小皿をまとめれば、スッキリ美しくおしゃれな一品に見せることができます。

トルティーヤは具材を変えて、選ぶ楽しみを♪

トリコロールのリボンは見た目を楽しくするだけでなく、手にとった時の食べやすさにも役立っています。

いなり寿司もおしゃれなパーティメニューに返信☆

笹の葉を使った盛り付けはお料理をワンランク上に見せてくれます。

お料理はもちろんお菓子の盛り付けにも活躍してくれる笹の葉は、スーパーや食材店で手軽に購入できます。

お肉の料理は骨つきを選ぶとゴージャスな雰囲気に！

お肉にかけた緑のチリソースがお肉を引き立てて、とても美味しそうですね。

大皿にまとめて盛り付けることが多いお刺身も、黒のスクエアプレートを使えばスタイリッシュな雰囲気にチェンジ！

お皿を分けて盛り付けることで、お客様が大勢いるテーブルでも手を伸ばしやすくなります。

昼の間のカジュアルなホームパーティであれば、おにぎりはいかが？

具を変えた一口サイズのおにぎりは見た目にも可愛くて、どれを食べようかワクワクした気分になること間違いなし。

デザート

キャンドルやドライフラワー、雑貨などをおしゃれに飾るガラスドーム。

ホームパーティでは、スイーツを飾る器として使うのもgoodです♪

普段は雑貨を飾っている棚も、ホームパーティではデザート用の棚に変身。

ゼリーの中に入れたブラッドオレンジが花びらのようで、飾るだけで華やかな雰囲気に。

ゼリーやアイスクリーム用の器が人数分なくても、大きな器のままでテーブルに出して欲しい分だけ取り分けることでOK！

こちらはジュースを使って作った自家製ゼリー。

ハスカップジュースとりんごジュースを混ぜた鮮やかな赤が、食欲をそそります。

一口デザートはスプーンを使った盛り付けはいかが？

まるでレストランのおもてなしのようなオシャレな演出が自宅でもできちゃいます。

子供達は一年中アイスクリームやアイスキャンディーが大好き。

こちらは凍らせて食べるゼリーを、キャンディー型に入れて凍らせた自家製のアイスキャンディー。

華やかなツートンカラーのアイスキャンディーは子供だけでなく大人も大喜びすること間違いなし！

パーティを盛り上げてくれる演出

大きなお皿やボウルがあれば、水をはってお花を浮かべると素敵なプレイに変身してくれます！

水を貼る器が柄物の場合は、同じ花や同系色で統一するとスッキリ見せることができます。

器がガラスや黒など単色の場合は、色とりどりのお花でカラフルに演出しましょう♪

まとめ

ホームパーティにぴったりの、ぜひ取り入れてみたいメニューを紹介しました。

特別なお料理でなくても、ちょっとした盛り付けやアイデアでパーティメニューを華やかにすることができます。

ぜひ参考にして、お客様をおもてなししてくださいね！

元記事で読む
次の記事
の記事をもっとみる