料理上手になるためのキッチン必需品12

撮影／川上輝明 スタイリスト／岩﨑牧子

■掲載元：「25ansウエディング 2018Summer号」（2018年6月7日発売）※掲載されたショップ、商品に関する情報は変更される可能性もあります。

ホーロー鍋と電磁調理器の組み合わせが人気の『バーミキュラ』に、3合炊きが登場。炊飯のほか、ローストビーフやチーズフォンデュなども楽しめます。「バーミキュラ ライスポット ミニ」〈2.1ℓ〉￥64,800（バーミキュラ）

 

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バーミキュラ コールセンター tel. 052-353-5333

6段のトレイに食材を並べ、乾燥タイマーをかけるだけで、自然の甘みが凝縮したスウィーツが完成。アミューズのスナックやペットのおやつにもおすすめです。「フードドライヤー」〈W33×D33×H20㎝〉￥11,800（コレド）

 
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コレド tel. 03-5643-9277

ミル内蔵で、豆挽きからドリップまでを自動でできる『シロカ』のコーヒーメーカー。コンパクトなデザインで収納にも便利です。「シロカ全自動コーヒーメーカー」SC-A121〈W17.3×D22×H27㎝〉実勢価格￥12,880（シロカ）

 
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シロカ tel. 0570-001-469

牛乳パックのままヨーグルトがつくれたり、70度まで温度を変えられるので、発酵食品や肉の低温調理も可能です。ビタントニオ「ヨーグルトメーカー」VYG-11〈W12.2×D13.8×H28㎝〉￥6,880（リビング・モティーフ）

 
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リビング・モティーフ tel. 03-3587-2784

火入れの温度と時間を管理することで、ジューシィなミディアムレアの肉へと変える真空低温調理器。鍋やボウルにセットし、ファスナー付きストックバッグに入れた肉をそこに入れるだけ。最後にフライパンで表面を焼けば、高級レストランの味に！「ボニーク」〈H37㎝〉各￥19,800（2点共葉山社中）

 
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葉山社中 tel. 045-550-4847

機能とデザインはシンプルに、楽しく使ってほしい。そんな思いが伝わるオーブンレンジ。意外なところから音楽が聞こえ、日常に余裕が生まれます。「バルミューダ ザ・レンジ」〈W45×D41.2×H33㎝〉￥43,500～（バルミューダ）

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バルミューダ tel.0120-686-717 

グリル、燻製、オーブン、トースター機能を搭載。遠近赤外線ダブル加熱と360°回転機能でジューシィな肉料理もつくれます。「ロティサリーグリル&スモーク」NB-RDX100〈W40.5×D41.6×H28㎝〉想定価格￥55,000前後（パナソニック）

■お問い合わせ先／
パナソニック お客様ご相談センター tel.0120-878-365

『ビタントニオ』のワッフルベーカーは、外はサクッ、中はフワッとしたワッフルやたっぷり具を入れたホットサンドがつくれます。「ワッフル＆ホットサンドベーカー」VWH-200-W〈W25.1×D24.3×H10.7㎝〉￥10,000（mhエンタープライズ）

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mhエンタープライズ tel.03-6758-2074

食材から出る油でヘルシーな調理ができ、お手入れも拭くだけで簡単な『プリンセス』の卓上調理器。「テーブルグリル ストーン」〈W61. 4×D22. 2×H7㎝〉￥20,000、専用リド＆ストッパー￥3, 000（ 2 点共コレド）

■お問い合わせ先／

コレド tel.03-5643-9277

『クイジナート』の多機能ハンドブレンダーは、「つぶす・混ぜる」「切る・刻む」「泡立てる」の1台3役。料理の下ごしらに最適です。「クイジナート スマート スティックハンドブレンダー ホワイト」￥10,000（ザ・コンランショップ）

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ザ・コンランショップ tel.0120-04-1660

蒸気の力でお米を炊き上げる、『バルミューダ』の炊飯器。炊飯モード5種類と予約機能のみで、保温はなし。大ヒット製品のトースター同様、シンプルに炊飯に全力投球しています。「バルミューダ ザ・ゴハン」〈0.5～3合〉￥41,500（バルミューダ）

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バルミューダ tel.0120-686-717

種や皮、芯まで粉砕し、丸ごと食物のパワーを身体に取り込める『バイタミックス』のホールフードマシン。小型の「S30」はつくった飲み物を持ち運べるTO GOカップ付きです。「S30」〈W15.2×D22.9×H40.6㎝〉￥59,000（アントレックス）

 
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アントレックス tel.0120-813-321