【カルディ】おうちで本格アジアごはん♡うま辛アジアンフード

個性豊かな食材が並ぶ『カルディ』では、1月中旬より寒い季節に食べたい 「あったまるアジア」フードフェアが開催されています。

炒めるだけ、温めるだけで簡単に楽しめる人気のアジアンフードを早速試してみたので、味と一緒にご紹介させて頂きますね♪

■本格スンドゥブ鍋がおうちで簡単に楽しめる♪

・マッスンブ スンドゥブ 250g ¥298(税込)→2/14まで期間限定価格 ¥278(税込)

濃厚なアサリダシのスープベースに牛ダシが加えられ、魚介の旨味とコクたっぷりのスンドゥブの素。お好みの野菜や肉、豆腐を加えるだけで、味わい深いダシの風味と刺激的な旨辛いスンドゥブチゲが楽しめます♪

スープが温まったら豚肉と絹豆腐をスプーンでくずして加え、約4分煮込むだけで本格スンドゥブ鍋があっという間に完成しました。仕上げにネギと生卵を割りいれて、アツアツをれんげですくって食べると体の芯からぽかぽかにあたたまりました……!

■丸ごと鶏でボリューム満点、旨みたっぷりごちそうスープ

・マッスンブ サムゲタン(参鶏湯) 1kg ¥1,080(税込)→2/14まで期間限定価格 ¥926(税込)

若鶏のおなかに高麗人参やもち米、なつめ、にんにくなどをつめこみ、じっくりと煮込んで作られたスープは、栄養価の高い健康食として古くから韓国で親しまれている伝統の味です。

袋のまま沸騰したお湯で温めるか、中身を深めの容器にあけて電子レンジで加熱するだけで調理OK。わずか10分で本場の味が楽しめるなんて嬉しいですよね♪

鶏のおなかの中にはたっぷりのもち米がつまっています。薬膳食材の旨みが溶け込み、あっさりなのにコクがあるやさしい味わいのスープがじわっと体に染み渡っていきます。容量はたっぷり1kg入りで2~3人分なので、寒い季節に皆でお鍋を囲む時にもぴったりのフードですね。

■フライパン1つでさっと完成♪3種の唐辛子が効いたうま辛調味料

・オリジナル ブルダックの素 90g(45g×2袋) ¥170(税込)

ブルダックとは直訳すると“火の鶏” 、韓国では口から火がでるほど辛い鶏料理と言われています。ブルダックの素は3種の唐辛子がブレンドされ、日本人の味覚に合うよう蜂蜜やりんご果汁を加えてほどよい辛さに仕上げた炒め調味料です。

カットした鶏肉をフライパンで火が通るまで加熱し、ブルダックの素を加えてさっと炒めるだけであっという間に完成! 仕上げにゴマやネギを加えても◎。

味はスイートチリソースのようなテイストで、まさにうま辛♪ご飯によく合って、箸が止まらないおいしさです。

『カルディ』の新作アジアンフードはいかがでしたでしょうか? どれも手軽に味わえて、体の芯からあたたまるものばかり♪ 2月14日までお得な期間限定価格の商品もあるので、ぜひお店でチェックしてみてくださいね。

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提供元: NOSH(ナッシュ)の記事一覧はこちら
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