【127kcal】正月太り…イチバンの回避は自分で作ること！美味しいデザートレシピ教えます

甘いモノを食べないなんて無理！

そんなワガママ乙女に、簡単＆ヘルシーなスイーツレシピをご紹介。

使う砂糖や油の少なさに驚くことなかれ♥

水切り＆粉チーズでチーズ感増し増し

【材料】（4個分）

ヨーグルト…大1パック

牛乳…200㏄

砂糖…30ｇ

レモン汁…小さじ1

粉ゼラチン…5ｇ

粉チーズ…大さじ1

ブルーベリージャム…適量

ミント…適量

【作り方】

①キッチンペーパーを敷いたざるにヨーグルトを入れて一晩おき、水切りする。

②お湯大さじ２に粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

③ボウルに水切りしたヨーグルト、砂糖、レモン汁、粉チーズを入れて混ぜる。

④③に牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ふやかしたゼラチンを入れてさらに混ぜる。

⑤器に注ぎ、冷蔵庫で２〜３時間冷やす。

⑥ブルーベリージャムとミントをのせてできあがり。

自分で作ればカロリーコントロールも楽々♪ 是非トライしてみて。

教えてくれたのは 中井エリカさん管理栄養士の資格を持ち、料理家として活躍中。ヘルシーレシピの考案や、健康・栄養関連の記事の監修も。和食中心の彩り豊かなインスタグラムにも注目。

Photo:Oka Chisato