大切なあの人と一緒に。背伸びしたい日のディナーにぴったり！大人デートが叶う、都内の人気店とは？

2018.11.27

今日は気になるあの人と大切なデートの日。そんなとき、相手が喜ぶお店を知っていたいですよね！今回は、雰囲気・料理・お値段の全てがパーフェクトなおすすめ店をご紹介します。次のデートはこのお店で決まり。

東京とフランスの名店で研鑽を積み、〈タテルヨシノ銀座〉〈ステラマリスパリ〉でシェフを務めた嘉藤貴士さんが2015年にオープン。「フランス料理をもっと身近に感じてもらえるように、外にもオープンな店づくりを目指しました」と、ガラス越しに店内の様子が見えるカジュアルで心地よい雰囲気が魅力だ。

そのうえ、味は手間ひまかけた本格派。ひとりでも立ち寄れるカウンター席があるのもうれしい。冬に向けてジビエ料理を楽しみにしているファンも多い。

右上・トリュフ風味のヴィネグレットソースを添えた、「ポロねぎといわしのマリネ」950円、下・「エゾジカのロースト赤ワインソース」2,800円、左上・「河口湖天然きのこのパイ包みスープ」2,000円（プラス300円でシェアも可）。

グラスワイン700円～。ディナーはアラカルト中心。ディナーコースは4,800円。

（Hanako1143号掲載／photo : Kayoko Aoki, Michi Murakami text : Yukari Akiyama, Yumiko Ikeda）

厳選した食材をオリジナリティたっぷりに仕上げた料理の数々はお見事の一言。鍋は2人前から。コース（2名～）は5,000円～。貸し切り営業も対応。カウンター席の反対側に掘りごたつの個室席も。

「はもとまつたけの豊年鍋」（時価）、「醴泉純米山田錦（1合）」1,800円。

ラン藻を使い土の栄養価を高めるピロール農法で栽培された江戸野菜を、素材本来の味わいを堪能するべくバーニャカウダに。

（Hanako1143号掲載／photo:Mariko Tosa,Kenya Abe,Daiki Katsumata text:Yasuko Mamiya,Hiroko Yabuki,Mariko Uramoto）

大切なあの人と一緒に。 背伸びしたい日のディナーにぴったり！大人デートが叶う、都内の人気店とは？