アイスキャンデーみたいな焼き菓子。京都手土産コレクション①【関西のイケスポ】

可愛いだけじゃない、生地からおいしいんです

「pâtisserie Tango de Chat Noir(パティスリー タンゴ ドゥ シャ ノワール)」は、女性パティシエが1人で切り盛りする小さな洋菓子店。店名は、あの懐かしい童謡「黒猫のタンゴ」です。看板商品は、アイスキャンデーのような棒付きのパウンドケーキ「ボンボンシュセットプチ」。

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出典:@BAILAお取り寄せもできます!

6種類あるかわいくてカラフルなケーキは、チョコのコーディングだけでなく1つずつ生地も違うんです。例えばパッションなら、ピューレとドライフルーツを刻んで煮込んだものを生地に混ぜ込み、ホワイトチョコにドライラズベリーでピンクに色付け。合成着色料は不使用だから子どもが食べても安心。

写真は左からピスタチオとレモン、パッション、紅茶とアプリコット各¥270(税込)。

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出典:@BAILA手づくり市やマルシェにも不定期で出店
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出典:@BAILAギフト用パッケージの一例。ギフトラッピングは無料です
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出典:@BAILA場所は北山。閑静な住宅街にあります

ちなみに店舗では焼き菓子以外に生菓子も販売。フランスの伝統菓子をベースにアレンジしたケーキが並びます。

【pâtisserie Tango de Chat Noir(パティスリー タンゴ ドゥ シャ ノワール)】
住所:京都市北区上賀茂向縄手町41-1 リンツ北山1F
☎075(744)1371
営業時間:11:00~18:30
定休日:月・日曜不定休

撮影/関 愉宇太 取材・文/天見真里子

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