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NY生まれのB級グルメ“ストリート・ベンダー”を体感! [アレキサンドロス]とのコラボも。

  • 2018.11.16
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NY生まれのB級グルメ“ストリート・ベンダー”を体感! [アレキサンドロス]とのコラボも。
2018.11.16 08:00
ニューヨークの「ストリート・ベンダー」=屋台のフードカートをモチーフにした食のイベントが、人気ロックバンド「ALEXANDROS(アレキサンドロス)」とコラボレーション。国内4ヵ所のそごう・西武で11月14日(水)より、順次開催されている。

[ALEXANDROS](アレキサンドロス)

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「ストリート・ベンダー」とは屋台のフードカートのこと。ニューヨークでは住民のライフスタイルに欠かせない食文化として深く根付いている。年に一度、数々の人気ベンダーの中から、ニューヨークナンバー 1を決定する食の祭典「ベンディ・アワード(Vendy Awards)」が開催されているほどだ。


このストリートカルチャーをモチーフにしたイベントが「スナック タイム(Snack Time)!」。フード、音楽、ファッションといったカルチャーを、ストリート・ベンダーをテーマにクロスオーバーさせて発信し、気鋭のシェフたちがファストフードを料理する。さらに、ロックバンド[アレキサンドロス(ALEXANDROS)]との異例のコラボレーションが実現した。


ニューアルバム『スリープレス イン ブルックリン(Sleepless in Brooklyn)』(11月21日発売)は、タイトルの通り、ニューヨークで作品制作が行われた。そこで生活する中で、バンドメンバーはごく自然にストリート・ベンダーと触れ合うように。また、少年時代を海外で過ごしたボーカル・ギターの川上洋平が、思い出の味「シャワルマ」に再会。これをメンバーにもすすめたことが、今回のコラボレーションの契機となっている。


「シャワルマ」とは、中東生まれのラップサンドイッチ。ラムやチキン、ビーフなどをグリルし、トマトやキュウリとともに、小麦のシェルで包んで味わう、ニューヨークではソウルフードとして認知されているフードだ。今回は神戸の「ブーランジェリー・フリアンド」3代目シェフである谷口佳典シェフが、完全オリジナルで天然酵母仕上げのピタパンを使用し、「シャワルマ」を作り上げた。また「丸山珈琲(MARUYAMA COFFEE)」も今回のイベントとのコラボスペシャルティコーヒーを提案する。


今回のイベントは、アルバム『スリープレス イン ブルックリン』の世界観を表現した空間で展開される。会場では、Tシャツやキャップ、ラガーグラスなど、ここでしか手に入らないコラボグッズも販売する。ニューヨークのストリートフードカルチャーを味わいに、ぜひ訪れてみて。

Snack Time! feat. [ALEXANDROS]

開催日程/11月14日 (水)~26日 (月)そごう横浜店 2 階=はまテラス(スカイビル側)、11月20日(火)~26日(月)西武渋谷店 B館4階=メンズクリエイター(グッズのみでフードの販売はなし)、11月30日(金)~12月10日(月)西武大津店 1階=アフタヌーンティー・リビング前広場 、12月18日(火)~25日(火)西武池袋店 7階=催事場 

http://snacktime.jp

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